มารยาทการเข้าร้านอาหารญี่ปุ่น… ไม่ให้ห่อกลับ ร้านอาหารญี่ปุ่นบางร้านไม่อนุญาตให้นำอาหารที่รับประทานเหลือกลับบ้านเนื่องจากทางร้านเกรงว่าหากนำกลับไปแล้วอาหารเกิดการบูดเสีย ลูกค้าอาจโทษว่าเป็นค... Read more

ร้านกินดื่มที่ญี่ปุ่น มีทั้งกฎ, การบริการ และมารยาทภายในร้านอยู่หลายข้อที่ไม่เหมือนประเทศอื่นๆ อาจทำให้เวลาเข้าไปในนั่งรับประทานอาหารแล้ว ทำข้อผิดพลาดที่รุนแรงได้โดยไม่รู้ตัว ดังนั้นวันนี้จะ... Read more

ตอนแรกคิดว่าจะเขียนความ “เยอะ” ของมารยาทญี่ปุ่นให้ทุกท่านอ่านกันเล่นๆ แต่พอเริ่มเขียนมารยาทในหมวดอาหารมันยาวเกินจนคิดว่าตัดมาเป็นบทความหนึ่งก่อนเลยดีกว่า ลองดูนะคะว่าเวลาคนญี่ปุ่นทานข้าว เขา... Read more

อาหารญี่ปุ่นที่มีเพศ…เรื่องกินเรื่องใหญ่ แต่สำหรับคนญี่ปุ่น เรื่องกินเป็นเรื่องใหญ่มาก เพราะอาหารเมนูนั้นๆ อาจแสดงภาพลักษณ์ ตลอดจนตัดสินชะตาว่าจะได้แต่งงานหรือไม่เลยทีเดียว อ่านต่อใน Japan G... Read more

อาทิตย์ที่แล้ว เราคุยกันถึงเรื่องวิธีทานอาหารญี่ปุ่นบางอย่างที่พวกเราชาวไทยกลุ้มใจ ไม่รู้ว่าจะทานอย่างไร และมีคำถามตามเข้ามาอีกมากมาย ทั้งหน้าไมค์ในเพจและหลังไมค์ ดิฉันเลยขออนุญาตรวบรวมมาเขี... Read more

เคยไหมคะ เวลาทานอาหารญี่ปุ่น ไม่ทราบว่าวิธีที่ฉันทานตอนนี้ ถูกต้องแล้วหรือยัง แต่ก็ไม่รู้จะไปถามใคร วันนี้เกตุวดียินดียืนหยัดคู่สังคมไทยในการไขข้อข้องใจเรื่องกินๆ แล้วค่ะ คำถามต่อไปนี้ รวบรว... Read more

“รอยรักหักเหลี่ยมตะวัน” ละครตลกสำหรับคนที่รู้จักญี่ปุ่นจริงๆ เพราะจะมีป้ายภาษาญี่ปุ่นแปลกๆ ไม่เข้ากับบริบทโผล่มาบ้าง มีภาษาไทยหลุดมาในฉากญี่ปุ่นบ้าง แต่เนื่องจากพระเอกนางเอกน่ารักม้ากกกก ป้า... Read more

วิธีทานอาหารญี่ปุ่น…บนโต๊ะอาหาร คนญี่ปุ่น (โดยเฉพาะสุภาพสตรี) จะมีโมเม้นท์อย่างหนึ่ง ที่ไม่รู้ว่าจะเรียกอะไรดี ขอเรียกว่าโมเม้นท์ “โอ๊ะโฮะโฮะ” ก็แล้วกันค่ะ เช่น เมื่อสตรีญี่ปุ่นพบว่า หลังจาก... Read more

มารยาทบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่นถือว่า “เริ่มจากตะเกียบ และจบด้วยตะเกียบ” คนญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับการใช้ตะเกียบมาก ไม่ว่าจะรับประทานอาหารได้อย่างเรียบร้อยแค่ไหน ถ้าใช้ตะเกียบไม่ถูกก็ถือว่าจบกัน มาลอ... Read more

เมื่อต้องทำงานร่วมกับคนญี่ปุ่น คงต้องมีโอกาสได้ทานอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ไม่ว่าจะเลี้ยงรับรองลูกค้า หรือว่าสังสรรค์กันเองภายในบริษัท วันนี้เรามาทำความรู้จักกับอาหารญี่ปุ่นและมารยาทในร้านอาหารญี่ปุ... Read more