มารยาทอาหารญี่ปุ่น

ตอนแรกคิดว่าจะเขียนความ “เยอะ” ของมารยาทญี่ปุ่นให้ทุกท่านอ่านกันเล่นๆ แต่พอเริ่มเขียนมารยาทในหมวดอาหารมันยาวเกินจนคิดว่าตัดมาเป็นบทความหนึ่งก่อนเลยดีกว่า ลองดูนะคะว่าเวลาคนญี่ปุ่นทานข้าว เขาต้องทำตามกฎทางสังคมหรือต้องรักษามารยาทกันแค่ไหน

อาหารญี่ปุ่นที่มีเพศ…เรื่องกินเรื่องใหญ่ แต่สำหรับคนญี่ปุ่น เรื่องกินเป็นเรื่องใหญ่มาก เพราะอาหารเมนูนั้นๆ อาจแสดงภาพลักษณ์ ตลอดจนตัดสินชะตาว่าจะได้แต่งงานหรือไม่เลยทีเดียว อ่านต่อใน Japan Gossip สัปดาห์นี้ คุณเกตุวดีมาเล่าให้ฟังเรื่อง “อาหารผู้ชาย” “อาหารผู้หญิง” มุมมองของคน

อาทิตย์ที่แล้ว เราคุยกันถึงเรื่องวิธีทานอาหารญี่ปุ่นบางอย่างที่พวกเราชาวไทยกลุ้มใจ ไม่รู้ว่าจะทานอย่างไร และมีคำถามตามเข้ามาอีกมากมาย ทั้งหน้าไมค์ในเพจและหลังไมค์ ดิฉันเลยขออนุญาตรวบรวมมาเขียนตอบดังต่อไปนี้ค่ะ ^^

เคยไหมคะ เวลาทานอาหารญี่ปุ่น ไม่ทราบว่าวิธีที่ฉันทานตอนนี้ ถูกต้องแล้วหรือยัง แต่ก็ไม่รู้จะไปถามใคร วันนี้เกตุวดียินดียืนหยัดคู่สังคมไทยในการไขข้อข้องใจเรื่องกินๆ แล้วค่ะ คำถามต่อไปนี้ รวบรวมและดัดแปลงคำถามที่ได้รับจากลูกเพจและเพื่อนๆ ดิฉันนะคะ