Posts by tag
ทำอาหารญี่ปุ่น
35 posts
จานเด็ด มายองเนส ฉบับคนดังในญี่ปุ่น
หมายเลขสิบเก้าไปซื้อมายองเนสมาขวดนึง แล้วนึกไม่ออกว่านอกจากบีบใส่สลัดแล้วกินแบบไหนได้อีก เลยไปหาข้อมูลอาหารญี่ปุ่นที่ใส่มายองเนสในอินเตอร์เนต โอ้โห…เมนูง่าย ๆ เพียบเลย แล้วทำให้รู้ว่าคนญี่ปุ่นเลิฟเว่อร์มายองเนสมาก
Share
เซตเครื่องครัวญี่ปุ่นที่ “ทาสแมว” เห็นแล้วอยากทำอาหาร
ชุดเครื่องครัวลายแมวเหมียวเต็มไปหมดเลย ว่าจะสั่งมาทำกับข้าวกินซักชุด หรือใครจะเล็งไว้ตอนไปญี่ปุ่นแล้วซื้อกลับมาใช้เองหรือเป็นของฝากก็ได้นะขอรับ ตามไปดูกันว่าจะน่ารักขนาดไหน
Share
น่าลอง : ญี่ปุ่นผลิตแกงกะหรี่ไก่ที่สุกไวกว่าบะหมี่ถ้วย
แกงกะหรี่ไก่ที่สุกไวกว่าบะหมี่ถ้วย…บทความนี้หมายเลขสิบเก้าจะมาแนะนำอาหารสำเร็จรูปในญี่ปุ่นที่สุกเร็วกว่าบะหมี่ซะอีก แค่ฉีกซอง เติมน้ำร้อน คนนิดๆ ก็กินได้แล้ว
Share
7 เมนูไข่สไตล์ญี่ปุ่น
เมนูไข่สไตล์ญี่ปุ่น … ใช่ว่าจะมีแต่คนไทยที่รักเมนูไข่ที่ทั้งอร่อย ทำง่าย และมีประโยชน์ คนญี่ปุ่นเค้าก็มีเมนูไข่เหมือนกัน ถึงวิธีทำอาจจะหลายขั้นตอนไปหน่อย แต่ความอร่อยก็พอๆ กัน หมายเลขสิบเก้าขอแนะนำเจ็ดจานไข่ญี่ปุ่นที่ที่น่าสนใจดังต่อไปนี้
Share
ทำไมจอกเหล้าสาเกญี่ปุ่น ถึงมักมีวงสีน้ำเงิน
เพื่อนๆ เคยสงสัยหรือไม่ว่า ทำไมจอกเหล้าสาเกญี่ปุ่นทั่วไปถึงมีเส้นวงสีน้ำเงินที่ด้านในของจอกเหล้า ที่มีลักษณะคล้ายๆ กับ “ตาของงู” อยู่เกือบจะทุกใบ
Share
Nasu Dengaku มะเขือม่วงย่างซอสมิโสะ เมนูพื้นบ้านแสนอร่อยและทำง่าย
เมนู Nasu Dengaku นี้ถือว่าเป็นเมนูที่ทำง่าย รสชาติกลมกล่อมเพราะ “มิโสะ” เป็นตัวช่วยที่ดีมาก ทั้งดึงความหวานและตัดความขมของมะเขือม่วง ให้เนื้อสัมผัสแบบครีมมี่ และช่วยให้กลิ่นมะเขือย่างยิ่งหอมกรุ่น เป็นเมนูที่ให้แคลอรี่ต่ำ แถมตัวมะเขือม่วงเองก็ดีต่อสุขภาพ เพราะให้ทั้งโปรตีน มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันสารก่อมะเร็ง และช่วยชะลอวัย อีกต่างหาก
Share
ครัวอาหารญี่ปุ่น : อังโกะ (ถั่วแดงกวนแบบญี่ปุ่น) あんこ Anko
ถั่วแดงกวนแบบญี่ปุ่นนั้น จะสามารถนำไปทำขนมได้หลากหลาย เช่น #โยกัง(วุ้นถั่วแดง) #โดรายากิ #โอฮากิ #ยัดสึฮาฉิ #อันมิสึ #โอะมันจู #ชิโรอันมันจู #โอดังโงะ #ไดฟุกุ เราจะค่อย ๆ ทำขนมต่าง ๆ เหล่านี้มาให้เพื่อน ๆ ได้ชมกันเรื่อย ๆ นะคะ
Share
ครัวอาหารญี่ปุ่น : ข้าวอบเห็ดออรินจิ エリンギ炊き込みご飯 Takikomi Gohan
สัปดาห์นี้นำเสนอข้าวอบเห็ดออรินจิ เห็ด “ออรินจิ” นี้ ภาษาญี่ปุ่นกับเรียกว่า “เอะรินกิ” แทนที่จะเป็นสระเอะเหมือนภาษาญี่ปุ่น กลับกลายเป็นสระออได้ น่าสงสัยจริง ๆ ทำไมเป็นเช่นนั้นได้ ใครรู้คำตอบช่วยบอกที
Share
ครัวอาหารญี่ปุ่น : โอโซนิ Ozoni お雑煮 Japanese New Year Mochi Soup
Ozoni เป็นอาหารที่กินช่วงปีใหม่ เป็นซุปใส่โมจิผสมผัก เนื้อ แต่สูตรบางจังหวัดในญี่ปุ่นอาจจะไม่มีใส่โมจิ ในญี่ปุ่นที่มีทั้งหมด 47 จังหวัด มีโอโซนิแตกต่างกันตามแต่ล่ะท้องถิ่น ทั้งหมดราว 18 สูตรเลยทีเดียว แต่วันนี้คุณริต้าก็เอาสูตรที่คุณริต้าได้เรียนรู้มาเผยแพร่ และมีวิดีโอมาให้พวกเราได้ดูกันเพลิน ๆ นะครับ
Share