5 เมนูสไตล์ญี่ปุ่นที่น่าทำกินตอนอากาศร้อน
อากาศร้อนทำให้เราไม่ค่อยยากอาหารใช่มั้ยขอรับ หมายเลขสิบเก้ามีเมนูบะหมี่สไตล์ญี่ปุ่นที่น่าทำกินตอนอากาศร้อนมาแนะนำเพื่อนๆ มารุมุระ ตามไปดูกันขอรับ
1 ฮิยาชิ ชูกะ (Hiyashi chuka) บะหมี่เย็นทรงเครื่อง เส้นราเม็งเย็นท็อปปิ้งด้วย ไข่ แฮม แตงกวา มะเขือเทศ ขิงดอง โรยงา ทานคู่กับซอสถั่วเหลือง หรือซอสงา บีบมัสตาร์ดใส่อีกนิดก็ได้ขอรับ
2 ฮิยายักโกะ (Hiyayakko) เต้าหู้เย็นญี่ปุ่น เต้าหู้แช่เย็น ราดซอสโชยุ ท้อปปิ้งด้วยขิงขูด ปลาแห้ง ต้นหอมซอย แกล้มสาเกจะเข้ากันมากขอรับ
3 ข้าวหน้าแฮมทาทากิ ข้าวท็อปปิ้งด้วยแฮมทาทากิปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง ซอสโคชูจัง น้ำมันงา กระเทียม ใส่น้ำตาลนิดหน่อย ท็อปปิ้งบนข้าวสวยพร้อมกับแตงกวาซอย สามารถเพิ่มสาหร่ายลงไปได้ด้วยขอรับ ทำง่ายมากเมนูนี้
4 โซบะเย็นหมูชาชู โซบะเย็นท็อปปิ้งด้วยหมูชาชูสไลด์ หัวไชเท้าขูด ใบชิโซะซอย ราดด้วยซอสบะหมี่เย็นเมนทสึยุ โรยด้วยงาขาว เป็นเมนูที่ให้พลังงานและความสดชื่นขอรับ
5 พาสต้าเย็นอะโวคาโดและกุ้ง เส้นพาสต้าเย็นที่คลุกน้ำมันมะกอกใส่เกลือเล็กน้อย ราดด้วยซอสอะโวคาโดที่ใช้อะโวคาโดบดและผสมน้ำมะนาวลงไป เวลาทานท็อปปิ้งด้วยอะโวคาโดหั่นเต๋าและกุ้งต้ม เพิ่มพริกไทยโรยหน้าอีกนิดขอรับ
อาหารที่ทานในช่วงอากาศร้อน ไม่ควรเย็นจัดมากเพราะอาจจะทำให้ปวดท้องได้ขอรับอาหารประเภทเส้นที่ท็อปปิ้งด้วยผักธาตุเย็นและปรุงด้วยเครื่องเทศ ทานคู่กับซอสที่ให้รสชาติเปรี้ยวหวานที่ช่วยกระตุ้นความอยยากอาหารได้มากขึ้นขอรับ ลองไปทำกันดูนะ
เรื่องแนะนำ :
– ร้านขนมญี่ปุ่นคิชโชอัน ร้านนี้มีแต่ขนมน่ารัก…จนไม่กล้ากิน
– ตามหาแมวหาย ไปขอพรที่ศาลเจ้าเนโกะกะเอชิ กรุงโตเกียว
– 5 ร้านในญี่ปุ่นที่มีแมวคอยต้อนรับลูกค้า
– ท่านซันจูโร่ จากแมวจรสู่เจ้าของปราสาทลอยฟ้าบิตชูมัตสึยามะ จังหวัดโอคายามะ
– เที่ยวโตเกียวตามสไตล์ทาสแมวตัวจริง
ที่มาและรูปภาพ :
https://snapdish.jp/d/n5eyKa/
https://www.kyounoryouri.jp/
https://delishkitchen.tv/recipes/398195904051414100/
อาหารญี่ปุ่นหน้าร้อน