คาซาริซูชิ ซูชิตกแต่งสวยงามในญี่ปุ่น

คาซาริซูชิ ซูชิตกแต่งสวยงามในญี่ปุ่น

ในโอกาสต่างๆ ของญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นวันครบรอบ วันเฉลิมฉลอง ตามร้านซูชิต่างๆ จะมีซูชิในรูปแบบที่ตกแต่งแตกต่างออกไปจากซูชิเดิมๆ ขอรับ จะมีลวดลาย รูปทรงหลากหลายมากขึ้น ขึ้นอยู่กับการออกแบบให้กับเข้าวาระโอกาส วันสำคัญนั้นๆ ในญี่ปุ่น รวมๆ ถูกเรียกว่า คาซาริซูชิ

คาซาริซูชิ (Kazari sushi) อาหารญี่ปุนเมนูซูชิที่ผสมผสานระหว่าง นิกิริซูชิ, มากิซูชิ , โอชิซูชิ และชิราชิซูชิ โดยรวมแล้วมีทั้งแบบวางลงไป แบบม้วน แบบกด แบบโรยหน้า แล้วนำมาตกแต่งให้เหมาะกับฤดูกาลและโอกาสต่างๆ หรือจะสร้างสรรค์เพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบก็ได้ขอรับ

ร้านซูชิ ทำเซตไซคุซูชิในเทศกาลวันเซตซึบุน ช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์

ร้านซูชิ ทำเซตไซคุซูชิในเทศกาลวันเด็กวันที่ 5 เดือน 5

ศิลปะซูชิสไตล์เอโดมาเอะ

นี่คือ ซูชิฟูโตมากิมัตสึริ 太巻き祭り อาหารท้องถิ่นของจังหวัดชิบะเป็นซูชิตกแต่งประเภทหนึ่งด้วยขอรับ

ศิลปะการทำซูชิตกแต่งในญี่ปุ่น ในปัจจุบันมีคอร์สสอน และหนังสือคู่มือแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ได้รับความสนใจจากคนทั่วไป ร้านอาหาร ซุปเปอร์มาเกต ใครไปเที่ยวญี่ปุ่นตรงกับเทศกาลสำคัญ อย่าลืมแวะไปตรงมุมอาหารที่เกี่ยวกับข้องเทศกาลดูนะขอรับ

เรื่องแนะนำ :
– ดอกฟูจิแห่งโนดะ ลวดลายหลังธนบัตร 5,000 เยนแบบใหม่
– พรมดอกซากุระในสวนฮิโรซากิอันโด่งดัง
– ภาพถ่ายซากุระกับสัตว์น่ารักในญี่ปุ่น
– ตามหาแมวหาย ไปขอพรที่ศาลเจ้าเนโกะกะเอชิ กรุงโตเกียว
– 5 ร้านในญี่ปุ่นที่มีแมวคอยต้อนรับลูกค้า

ที่มาและรูปภาพ :
https://kazarisushi.jp/
https://www.komenet.jp/futomakimatsurizushi/
https://www.tamasushi.co.jp/kodawari/kodawari_hito/
https://twitter.com/yoshiike_group

#คาซาริซูชิ ซูชิตกแต่งสวยงามในญี่ปุ่น