ร้านอาหารในโตเกียวหลายแห่ง ทำเมนูสุดพิเศษต้อนรับวาเลนไทน์ “เมนูอาหารคาวที่ผสมผสานกับช็อกโกแลตได้อย่างลงตัว” ไม่ว่าจะเป็นโซบะ ติ่มซำ ราเมง หรือแม้แต่ไก่ทอดเกาหลี !
ร้านอาหารในโตเกียวหลายแห่ง ทำเมนูสุดพิเศษต้อนรับวาเลนไทน์ “เมนูอาหารคาวที่ผสมผสานกับช็อกโกแลตได้อย่างลงตัว” ไม่ว่าจะเป็นโซบะ ติ่มซำ ราเมง หรือแม้แต่ไก่ทอดเกาหลี !
ใกล้จะถึงเทศกาลแห่งความรักกันแล้ว ช่วงวาเลนไทน์ไม่ว่าจะเป็นประเทศไหนก็เป็นช่วงเวลาสุดแสนจะโรแมนติกของคู่รัก ในญี่ปุ่น ช่วงวาเลนไทน์นั้นจะมีประเพณีที่ผู้หญิงนำช็อกโกแลตมอบให้กับผู้ชายที่ชอบ ช่วงนั้นเป็นช่วงที่ช็อกโกแลตขายดีที่สุด ! เรียกได้ว่าเป็นเทศกาลช็อกโกแลตเลยก็ว่าได้ ในปีนี้ มีร้านอาหารในโตเกียวหลายแห่งคิดค้นเมนูอาหารที่ผสมผสานกับช็อกโกแลตออกมามากมาย
ก่อนหน้านี้ที่ญี่ปุ่นก็มีเมนูราเมงช็อกโกแลต รวมถึงปลากระป๋องรสช็อกโกแลตวางขายกันมาแล้ว เมนูต่อไปนี้ก็เช่นกัน แม้ว่ามันจะดูเหมือนไม่น่าจะไปด้วยกันได้กับช็อกแลต แต่เมนูเหล่านี้กลับเข้ากันกับช็อกโกแลตอย่างไม่น่าเชื่อ ต่อไปนี้คือเมนูของคาวที่ผสมผสานกับช็อกโกแลตและหาซื้อได้ในช่วงวาเลนไทน์นี้เท่านั้น
โซบะแกงช็อกโกแลต
ร้านอาหาร Setagaya soba restaurant Ishihara จะจำหน่ายโซบะแกงที่ทำจากช็อกโกแลต (1,420 เยน) ในช่วงวาเลนไทน์นี้เท่านั้น แม้ดูภายนอกจะรู้สึกว่ารสชาติของแกงน่าจะหวานจากช็อกโกแลต แต่จริงๆ แล้วพวกเขาใส่ช็อกโกแลตลงไปเพื่อปรับสมดุลความเค็มของซุปให้มีรสกลมกล่อม และด้านบนราดด้วยไวท์ช็อกโกแลตรูปหัวใจ อย่างไรก็ตามเมนูนี้จะเสิร์ฟแค่ 5 จานต่อวันเท่านั้น ตั้งแต่วันที่ 7 – 28 กุมภาพันธ์ 2023
ไก่ราดช็อกโกแลต
ร้านไก่ทอดเกาหลี Chicken Street ในชิบูย่า เตรียมฉลองวาเลนไทน์ด้วยการผสมผสานทีไม่ธรรมดา ไก่ทอดเกาหลีปกติแล้วจะราดด้วยซอสยังนยอม , ชีส และซอสกาลิค แต่ตั้งแต่วันที่ 1 – 14 กุมภาพันธ์ 2023 คุณสามารถลองไก่ทอดเกาหลีกรอบๆ ราดช็อกโกแลตได้ โดยไก่ทอดซอสช็อกโกแลตจะวางขายในราคาเริ่มต้นที่ 1,500 เยน
ติ่มซำช็อกโกแลต
โดยปกติแล้ว เสี่ยวหลงเปามักจะนิยมใส่ไส้หมูบด แต่ที่ร้านอาหาร Jin Din Rou ในญี่ปุ่นได้ร่วมมือกับร้านช็อกโกแลต Minimal Bean to Bar Chocolate เพื่อทำเมนูสุดพิเศษสำหรับวาเลนไทน์ เสี่ยวหลงเปาสุดพิเศษจะสอดไส้ช็อกโกแลตที่ทำมาจากฟรุ๊ตตี้ ช็อกโกแลตบาร์ เมนูพิเศษนี้สามารถซื้อได้ในราคา 550 เยน
สึเคเมงช็อกโกแลต
คุณ Shono Tomoharu เจ้าของร้านราเมงหลายแห่งรวมถึงร้าน Mensho Tokyo ในซานฟรานซิสโกที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินเมื่อปี 2019 กำลังวางขายราเมงช็อกโกแลตอีกครั้งต้อนนรับวาเลนไทน์ที่ร้าน Mensho Gokokuji และร้าน Menya Shono ในโตเกียว สำหรับวาเลนไทน์ในปีนี้จะเป็นเมนู “สึเคเมง” ราเมงแบบจุ่ม ที่แยกเส้นและน้ำซุปไว้คนละชาม ที่มาในรูปแบบของซุปมิโซะช็อกโกแลต และซอสช็อกโกแลตในราคา 1,100 เยน
ราเมงช็อกโกแลต
ร้านราเมง Menya Musashi มีประสบการณ์มากมายในการเสิร์ฟราเมงช็อกโกแลตสำหรับวันวาเลนไทน์ โดยในปีที่ 15 นี้ ทางร้านได้ทำเมนูราเมงที่ให้กลิ่นหอมของโกโก้ เมนูล่าสุดคือมิโซะราเมงที่เข้มข้นด้วยไขมันช็อกโกแลต รวมถึงมีทบอลทอดที่ใช้ช็อกโกแลตแบบเต็มเปี่ยม ราดด้วยน้ำมันพริกรมควัน เบคอน ถั่วพิสตาชิโอ เห็ดผัด และผักดอง กลายเป็นเมนูสุดพิเศษที่แสนกลมกล่อม ใครสนใจสามารถไปลิ้มลองได้ที่ Menya Musashi ใน Akihabara และ Nishi-Shinjuku จนถึงวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2023 ในราคา 1,200 เยน
เรื่องแนะนำ :
– ผลการสำรวจพบว่าสาวญี่ปุ่นสนใจซื้อช็อกโกแลตให้โอชิตัวเองเพิ่มมากขึ้น
– แท็กซี่ญี่ปุ่นเพิ่ม “โหมดเงียบ” ให้ผู้โดยสารเลือกเมื่อพวกเขาไม่ต้องการคุยกับคนขับรถระหว่างเดินทาง
– ญี่ปุ่นวางขาย “กระเป๋าเป้กาชา”
– ญี่ปุ่นติดตั้งโต๊ะโคทัตสึบนชิงช้าสวรรค์ที่สูงที่สุดในญี่ปุ่น !
– ผลสำรวจพบว่าหนุ่มสาวญี่ปุ่นหลายคนอยากโดนเจ้านายดุสายตา
ที่มาและรูปภาพ :
https://www.timeout.com/tokyo/news/chocolate-dishes-are-trending-in-tokyo-for-valentines-day-2023-013023
#ช็อกโกแลต