ร้านอาหารจากประเทศญี่ปุ่นติดอันดับ “The World‘s 50 Best Restaurants” การจัดอันดับร้านอาหารที่ดีที่สุดของโลกประจำปี 2023 นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารจากไทยติด TOP50 ถึง 2 ร้านด้วย !
ร้านอาหารจากประเทศญี่ปุ่นติดอันดับ “The World‘s 50 Best Restaurants” การจัดอันดับร้านอาหารที่ดีที่สุดของโลกประจำปี 2023 นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารจากไทยติด TOP50 ถึง 2 ร้านด้วย !
“The World‘s 50 Best Restaurants” เป็นรายการที่จัดทำโดยบริษัทสื่อของสหราชอาณาจักรเพื่อจัดอันดับร้านอาหารที่ดีที่สุดของโลกที่คัดเลือกโดยคณะกรรมการนักชิมและนักวิจารณ์จากทั่วโลก สำหรับการจัดอันดับในปี 2023 จัดขึ้นที่เมืองบาเลนเซีย ประเทศสเปน เมื่อวันที่ 20 มิถุนายน
จากการจัดอันดับในครั้งนี้ ร้านอาหารในโตเกียวติด TOP50 ถึง 3 อันดับด้วยกัน และยังมีอีก 3 ร้านจากโตเกียวและโอซาก้าที่ติด TOP100 สำหรับ 3 ร้านที่ติด TOP50 ได้แก่ร้าน “Den” ร้านอาหารแบบไคเซกิที่ได้รับเสนอชื่อให้เข้ารอบทุกปี ครั้งนี้ถูกจัดให้อยู่ในอันดับที่ 21
ถัดมาคือร้านอาหารฝรั่งเศส “Florilege” ที่ได้อันดับ 27 ตามมาด้วยร้าน “Sezanne” ที่ได้อันดับที่ 37 ซึ่งถือว่าอันดับขยับขึ้นมาเร็วมาก เพราะร้านนี้ได้อันดับที่ 82 ในปี 2022 นี่นับเป็นความสำเร็จครั้งใหญ่ของร้านอาหารที่เพิ่งเปิดในเดือนกรกฎาคม 2021 เลยทีเดียว
นอกจากร้านอาหารจากญี่ปุ่นจะมีชื่ออยู่ในการจัดอันดับแล้ว ร้านอาหารจากประเทศไทยเราก็ติด TOP50 ด้วยเช่นกัน โดยร้านอาหารในไทยที่ติด TOP50 มี 2 ร้าน ได้แก่ “Le Du” อันดับที่ 15 ร้านอาหารไทยที่อยู่ในกรุงเทพ และร้าน “Gaggan Anand” ที่ได้อันดับ 17 ร้านนี้เองก็อยู่ในกรุงเทพเช่นกัน
สำหรับอันดับที่ 1 ของการจัดอันดับ The World‘s 50 Best Restaurants 50 ในครั้งนี้คือร้าน “Central” ในเมืองลิมา ประเทศเปรู นับเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ของการจัดอันดับที่ร้านอาหารในทวีปอเมริกาใต้ได้รับรางวัลที่หนึ่ง หลายคนได้ให้ความเห็นว่านี่เป็นก้าวสำคัญที่จะแสดงให้โลกเห็นถึงความสร้างสรรค์ของวัฒนธรรมอาหารของอเมริกาใต้
เรื่องแนะนำ :
– Suzuki ร่วมมือกับสตาร์ทอัพญี่ปุ่นผลิตรถยนต์บินได้
– ญี่ปุ่นเตรียมจัดแข่ง “Pokemon” ครั้งยิ่งใหญ่
– ไทยติดอันดับ “ประเทศที่ชาวญี่ปุ่นอยากย้ายไปอยู่มากที่สุด”
– คดีสุดแปลก ! ตำรวจซัปโปโรเร่งหาคนร้ายไล่ขโมยตะแกรงโถปัสสาวะห้องน้ำชาย
– ญี่ปุ่นจัดงานหาคู่สำหรับเหล่าคนโสดบนโลก Metaverse
ที่มาและรูปภาพ :
prtimes.jp
www.thaich.net
www.japantimes.co.jp
www.tokyoweekender.com
english.elpais.com
#ร้านอาหาร
