สำรับอาหารที่คนญี่ปุ่นทานกันวันขึ้นปีใหม่เรียกว่า おせち料理：osechi ryouri：โอะเซะจิ เรียวหริ จะเริ่มทานกันวันที่ 1 มกราคม และแบ่งไว้ทานจนถึงประมาณวันที่ 3 มกราคมค่ะ เป็นอาหารที่มีแต่วัตถุดิบที่สื... Read more
เมื่อเข้าวันที่ 7 หลังเทศกาลปีใหม่ของทุกปี คนญี่ปุ่นเขามีประเพณีที่สืบทอดกันมายาวนานตั้งแต่ยุคเฮอัน นั่นก็คือการทานข้าวต้มสมุนไพร 7 ชนิด ซึ่งเรียกว่า Nanakusa Gayu (七草がゆ) เขา เชื่อกันว่าเมื... Read more
ในคืนวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ คนญี่ปุ่นมักจะมีกิจกรรมภายในครอบครัวซึ่งเป็นประเพณีที่มีมาตั้งแต่สมัยเอโดะ นั่นก็คือการรับประทาน Toshikoshi Soba (年越しそば) หรือโซบะข้ามปี นั่นเอง Read more
