ราเมน | เที่ยวญี่ปุ่นกันมั้ย? : marumura.com

Kobe Beef Ramen อร่อยทั้งเนื้อ อร่อยทั้งเส้นเปิดทั้งวันทั้งคืนจ๊ะ

Posted By: Nat Nanaon: May 30, 2018In: GuLikeDish!, เที่ยวญี่ปุ่นNo Comments

วันนี้จะพาเพื่อนมาที่หลังห้าง Alta ชินจุกุ เดินมาตรงแยกเล็กๆ จะเห็นร้านราเมงร้านนึงจะมีป้ายเขียนว่า Kobe Beef Ramen ซึ่งเป็นร้านที่เปิด 24 ชั่วโมง หิวเมื่อไหร่ก็แวะมาแล้วกันค่ะ Read more

“Kobe Gyu” ราเมงอร่อยๆ ในแบบยืนกินที่ถนน Dotonbori

Posted By: Nat Nanaon: March 23, 2018In: เที่ยวญี่ปุ่นNo Comments

ครั้งนี้จะพามาทานโกเบกิว (Kobe Gyu) ราเมงอร่อยๆ กันที่ถนน Dotonbori ค่ะ จริงๆ เห็นร้านนี้มานานแล้ว ปกติคิวยาวมากๆ แต่วันที่ได้ทานคือวันฝนตก คิวเลยน้อย เลยสบโอกาส ลองชิมซะเลย!!! Read more

Matador Ramen ราเมงเนื้อแห่งเดียวในโตเกียวที่ได้รางวัลความอร่อยของซุป

Posted By: Nat Nanaon: September 07, 2017In: อาหารญี่ปุ่น, เที่ยวญี่ปุ่นNo Comments

กิวโคะซึ ราเมง มาทาดอ (Matador Ramen) … ดูจากมีที่กั้นที่นั่งรอแล้วจะรู้ว่าเป็นร้านดัง หลายต่อหลายคนที่ทำไมติดใจมาทานร้านนี้บอกว่า ราเมงเนื้อที่มีน้ำซุปผสมจากปลา และเนื้อนั้นมีความอร่อยแบบที... Read more

กลุ่มธุรกิจ Ramen Koji ราเมงที่ปรุงด้วยหัวใจและจิตวิญญาณ

Posted By: พิชชารัศมิ์on: January 01, 2017In: ทำงานกับคนญี่ปุ่น, อาหารญี่ปุ่นNo Comments

Ramen Koji ราเมงที่ปรุงด้วยหัวใจและจิตวิญญาณ…เสน่ห์ของราเมงก็คือ ในแต่ละจังหวัดจากฮอกไกโด เกียวโต โอซาก้า โตเกียว ฟุกุโอกะจนถึงโอกินาว่า ราเมงมีลักษณะแตกต่างกันไปตามท้องถิ่นซึ่งมีลักษณะเป็นเ... Read more

7 ท็อปปิ้งยอดนิยมของราเม็ง

Posted By: mcha_thon: October 06, 2016In: อาหารญี่ปุ่นNo Comments

ราเม็งเป็นอาหารขึ้นชื่อของประเทศญี่ปุ่น โดยมีรสชาติแตกต่างกันไปตามเส้น ซุป และท็อปปิ้งแต่ละชนิด และแน่นอนว่าแต่ละคนก็มีสไตล์ความชอบไม่เหมือนกัน Read more

ร้อยแก้ว อิจิรัน ราเมงห้องสอบ

Posted By: วสุon: July 29, 2016In: GuLikeDish!No Comments

Ichiran Ramen…ทางร้านอิจิรันออกแบบร้านไว้ลักษณะนี้เพื่อที่จะให้ลูกค้าที่เป็นสตรีกล้าเข้าร้านได้ง่ายขึ้น เพราะเมื่อมีที่กั้นแล้วจะได้ไม่มีคนเห็นเหล่าคุณเธอกินราเมงอย่างเอร็ดอร่อยหน้าตาเป็นอย่... Read more

ราเม็งมีกี่ประเภท แตกต่างกันอย่างไร น่ากินขนาดไหน ตามไปดูกัน

Posted By: พุงโกะon: April 05, 2016In: อาหารญี่ปุ่นNo Comments

วันนี้พุงโกะนำเรื่องเกี่ยวกับราเม็งมาฝากกันค่ะ ไปดูกันเลยว่าจริงๆ แล้วราเม็งมีกี่ประเภท แล้วแตกต่างกันอย่างไรบ้าง เอาให้รู้กันแจ่มๆ เลยนะคะ Read more

คิดถึงญี่ปุ่น…บรรเทาด้วยอาหาร ^^ (รีวิวร้านคิวชู จังกะระ ราเมน)

Posted By: มนุษย์Saleon: September 12, 2015In: GuLikeDish!No Comments

เมื่อตื่นขึ้นมาก็พบว่า ฝันเป็นจริง…คิวชู จังกะระ ราเมน ที่เคยติดใจในรสชาติ เค้ามีสาขาในไทยแล้วจ้า นอกจากประเทศญี่ปุ่นก็มาหม่ำกันได้ที่ไทยเท่านั้น กรี๊ดเลยค่ะ ต้นตำรับมาเอง จะรออะไรไปกินกันเล... Read more

5 อาหารญี่ปุ่นเย็นๆ ที่เหมาะกับหน้าร้อนเมืองไทย

Posted By: marumuraon: March 28, 2015In: อาหารญี่ปุ่นNo Comments

เดินช้อปปิ้งเหนื่อยๆ ไปชิลล์เอ้าท์กับเพื่อนๆ เพิ่งเสร็จ แล้วไม่อยากทานอาหารร้อนๆ ก็ลองทานเมนูอาหารญี่ปุ่นคลายร้อนแบบเจแปนนิสสไตล์กันบ้างดีมั้ย? Read more

ราเม็งแห่งความฝัน

Posted By: Cinnamonon: October 05, 2013In: บันเทิงญี่ปุ่น, วาไรตี้ญี่ปุ่นNo Comments

ถ้าให้ราเม็งเป็นเหมือนกับวิชาสักวิชาที่เราต้องเรียนในโรงเรียน ผมว่า มังงะเรื่องนี้เป็นสามารถเป็น “หนังสือแบบเรียน” ที่ดีได้เลยทีเดียวเพราะ ผู้เขียนนั้นเขียนได้เกี่ยวกับราเม็งได้อย่างละเอียดล... Read more

ทำไมน้ำซุปของ “Tonkotsu Ramen” ถึงมีสีขาว

Posted By: marumuraon: August 01, 2012In: อาหารญี่ปุ่น, เกร็ดความรู้ญี่ปุ่นNo Comments

“Tonkotsu 豚骨” ในภาษาญี่ปุ่นหมายถึง “กระดูกหมู” วิธีการทำน้ำซุปของ“Tonkotsu Ramen” ก็คือการนำกระดูกช่วงต้นขาของหมูชิ้นใหญ่ๆ มาทุบด้วยฆ้อน ซึ่งจะทำให้คอลลาเจน (Collagen) หรือโปรตีนชนิดหนึ่งในก... Read more