สุกี้ยากี้ ชาบูชาบู ยากินิคุ…การทานเนื้อเนี่ย คนญี่ปุ่นเค้าไม่ได้มีโอกาสจะทานทุกวันนะคะ บอกไว้ก่อนว่าเป็นโอกาสพิเศษๆ ของเค้าเท่านั้น เค้าจึงจะทานกัน
การทานเนื้อเนี่ย คนญี่ปุ่นเค้าไม่ได้มีโอกาสจะทานทุกวันนะคะ บอกไว้ก่อนว่าเป็นโอกาสพิเศษๆ ของเค้าเท่านั้น เค้าจึงจะทานกัน
บางคนเลยบอกว่าจะทานทั้งทีต้องดีๆ ป่ะ ต้องเนื้อแบบที่คุ้มค่ากับการรอคอยหน่อย เราเลยคิดว่าสำหรับเพื่อนๆ บางคนก็อาจจะรู้จักร้านเนื้อที่ราคาประหยัดกันมาเยอะแล้วลองมาทานแบบราคาเพิ่มมานิดนึง แต่คุณภาพคับจอกันบ้างค่ะ
คิดว่าสายทานเนื้อน่าจะชอบ สำหรับเนื้อ 3 แบบ ที่คนญี่ปุ่นชอบทาน แต่อาจจะมีบางคนไม่รู้จัก วันนี้เอามาฝาก 3 ร้านก่อนค่ะ แล้วถ้าชอบใจกัน จะแนะนำร้านอื่นต่อ อิอิ มีเรียกเรดติ้งด้วย
Nigyocho Imahan (人形町 今半)
ร้านสุกี้ที่คนญี่ปุ่นบอกว่ามันคือตำนาน ที่นี่เป็นร้านเก่าแก่ที่มีอยู่หลายสายคา นั่นคือร้านนิงเกียวโจอิมาฮัง ครั้งนี้ไปทานที่ชั้นใต้ดิน โรงแรม ไฮแอด รีเจนซี่ (ชินจุกุ) สุกี้ยากี้คือเค้าจะเอาเนื้อไปทอดบนโชยุ เพื่อให้ได้ความนุ่มพอดีต้องทอดเสร็จแล้วทานเลยโดยไม่ให้สุกมากๆ หลังจากนั้นจิ้มกับไข่ดิบ (ส่วนตัวไม่ทานไข่ดิบค่ะ) ก็ขอบคุณค่ะบาย พยายามทานแล้วแต่ของมันไม่คือ 555 ก็เลยโดนคุณป้าที่ทำให้ทานทำหน้าเหมือนเสียใจ เอาหล่ะๆ ไปดูร้านกันค่ะ
เอาจริงๆ ตอนแรกไม่คิดว่าจะมีร้านแบบนี้ในโรงแรมหรอก แต่ก็ดีนะคะ เหมาะกับคนที่มาพักที่นี่จริงๆ ค่ะ ทานกันซะที่นี่เลย ร้านนี้คือร้านเนื้อสุกี้ยากี้ที่ราคาไม่ถูก คอร์สนึงประมาณ 6,XXX เยน ซึ่งไม่ใช่ว่าเราจะทานเนื้อแบบไม่อั้นได้เหมือนกับที่อื่นๆ ><!แต่เนื้อเค้าคือดี นุ่ม คุณภาพคับจอจริงๆ สำหรับที่นี่ถ้าทานจะไม่ผิดหวัง
การทานสุกี้ยากี้บางคนถามว่าทำไมต้องทานที่อิมาฮัง ร้านนี้คือร้านที่เหมาะกับคนที่ไม่รีบ คอร์สนึงใช้เวลานานสองชั่วโมง แล้วเราไม่ต้องทำเอง เค้าจะส่งพนักงานมาจัดเนื้อในแต่ละเชตให้กับเรา ถ้าเราอยากทานข้าวด้วยต้องบอกเค้าก่อน เพราะปกติข้าวจะมาเป็นเมนูสุดท้าย ร้านนี้จึงเหมาะกับพาแขกผู้หลักผู้ใหญ่มารับประทาน หรือพาแขกคนสำคัญไปทาน คือเอาจริงๆ เหมาะกับการมาเจรจางาน มาให้รางวัลกับใครสักคนแบบไม่เร่งรีบ และคนที่ต้องการประสบการณ์ความสุโก้ย !!!
การเดินทาง โดยสารรถไฟสาย Toei Oedo ลงที่สถานี Tochomae ใช้ทางออกด้านประตู A7 ชื่อทางออก C4 และเดินเพียง 1 นาที
สำหรับใครที่โดยสารรถไฟสาย Tokyo Metro Marunouchi ก็เดินประมาณ 4 นาที และเดินจากสถานี JR Shinjuku ประมาณ 10 นาที
ร้านนี้มีสาขาอื่นๆ ที่เป็นร้านในเครือมากมายเลยค่ะ เคยทานสาขาอื่นๆ เหมือนกัน คุณภาพเนื้อดีไม่ต่างกันนะคะ!!
Niimura にいむら
ร้านนี้ถ้าใครอยากทานถ้าไม่จองก่อน ก็ต้องไปก่อนหกโมงเย็น เพราะหลังจากนั้นจะยากละ ดังมากๆ ค่ะ คนทานเยอะ เนื้อเกรดใช้ได้ เนื่องจากราคาไม่แพงมาอยู่ที่ประมาณ 5,000 เยนต่อคน (ลองเช็คโปรโมชั่นก่อนเข้าร้านนะ เค้าชอบแปะไว้หน้าร้านบางทีจะถูกกว่าห้าพันเยน ส่วนใหญ่จะเป็นโปรฯสำหรับกรุ๊ปที่ไม่เกิน 4 คน) สไตล์ของที่นี่เป็นการทานเนื้อชาบู ชาบูแบบไม่อั้น ในคอร์สมีหมูด้วยค่ะ ถ้าใครไม่ทานเนื้อก็ทานหมูได้ และเนื่องจากที่นี่เป็นเขตที่มี นักท่องเที่ยวคนไทยเยอะเค้าเลยมีเมนูภาษาไทยให้เราด้วยจ้ะ!!
การเดินทาง จากสถานีชินจุกุใช้เวลาเดินประมาณเจ็ดนาที โดยให้เดินออกทาง East Exit จากนั้นเดินเข้าซอยดองกิโฮเต แล้วเดินเกือบถึงโรงแรม Hotel Gracery Shinjuku จะพบร้านอยู่ทางขวามือ
Tsukishima zaichi (在市 月島本店)
เนื้อฮิดะวากิว ที่ใครๆ ต่างก็ไปหาทานกันที่ทาคายาม่า แล้วถ้าไม่ได้ไปถึงทาคายาม่าหล่ะ จะมีโอกาสได้ทานมั๊ย!!ตอบว่ามีจร้าร้านนี้ไม่ได้เป็นคอร์สค่ะ สั่งมาเป็นเราเลือกเองทุกอย่างเลย ราคาก็ตกหัวละห้าพันเยนต่อคน ต่อมื้อค่ะ ถ้าคนทานดุ ก็น่าจะเกิน แต่ส่วนตัวรู้สึกอิ่มมากๆ ค่ะ
ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่เนื้อฮิดะนะ ว่าแล้วก็ต้องเล่าก่อน บางคนบอกว่าเนื้อฮิดะอ่ะแข็ง ไม่ชอบเลย จริงๆ น่าจะอยู่ทีส่วนแต่ละส่วนไม่เหมือนกัน แต่นี่ชอบตรงที่ว่าเวลาไปทาคายาม่าเค้าต่างก็เอาเนื้อฮิดะมาย่างใบไม้ใส่มิโซะบ้าง เอามาทำราเมงบ้าง จึงรู้สึกว่าการทานเนื้อฮิดะไม่ได้แค่มีเนื้อวัวมาย่างๆ แล้วก็จบ เนื้อที่เค้าหมักก็ไม่ใช่แค่หมักเกลือ กับโชยุ แต่เค้ามีเนื้อหมักมิโซะด้วย ซึ่งมันเลยทำให้มีความรู้สึกสนุกในการเลือกทาน
และร้านนี้ก็เป็นเนื้อเกรด เอ 5 เช่นกัน นุ่มนิ่มสุดๆ ที่สำคัญคือมีเมนูเด็ดๆ แบบยากิโซบะเนื้อ และเครื่องใน ที่ทำให้ถูกใจคนชอบทานรสจัด เพราะเค้าได้ผัดใส่เครื่องปรุงสไตล์กิฟุ ซึ่งคนชูบุจะทานรสจัดกว่าคนทางคันโตอยู่แล้ว จึงทำให้การทานเนื้อฮิดะมีสีสัน และสามารถสนุกๆ ในโตเกียวเช่นกัน
การเดินทาง โดยสารรถไฟสาย Toei Oedo หรือสาย Tokyo Metro Yurakucho เพื่อลงที่สถานี Tsukishma และใช้ทางออกหมายเลข 10 เดินออกแล้วเดินไปทางขวามือประมาณ สิบเมตรจะเจอถนนเล็กๆ ข้ามถนนแต่เข้าซอยนั้นแหล่ะค่ะเดินไปอีกยี่สิบเมตรก็จะเจอร้านเลยติดถนน จากทางออกเดินนาทีเดียวก็ถึงเลย
ข้อมูลร้านอิมะฮังเพิ่มเติมได้ที่นี่ >> https://www.imahan.com/guide/shop/daiichi_shop.html
ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้จากเว็บไซด์ร้านนีมูระ >> http://www.shinjuku-niimura.com/
ดูข้อมูลเกี่ยวกับร้าน Tsukishima zaichi >> http://www.jnto.go.jp/restaurant-search/eng/detail.php?rst_code=e690600
เพื่อนๆ ที่ชอบทานเนื้อคงอิ่มเอมกันไปเลยทีเดียว เลือกทานแบบที่ชอบนะคะ เพราะอีฮั้นเองก็ส่วนใหญ่จะแล้วแต่อุณหภูมิในแต่ละวันด้วยถ้าหนาวๆ ชาบู ชาบูน่าจะดีสุด แต่ถ้าอากาศธรรมดาๆ เนื้อย่างก็คือดี
นี่แหล่ะค่ะ ร้านที่คนญี่ปุ่นว่าสุโก้ย และราคาไม่ได้แรงมาก!!! หวังว่าเพื่อนๆ คงมีไอเดียสำหรับสักมื้อในญี่ปุ่นนะคะ
ทักทายพูดคุยกับ Nat Nana ได้ที่>>> Facebook ไม่ใช่กรูรู แต่กรูรู้ ของถูกในโตเกียว
เรื่องแนะนำ :
– SancoinN ห้องพักใหม่ ไม่หลอน นอนได้อย่างประหยัด ไปฮาเนดะได้สบายๆ
– OIOI (ห้างมารุย) ที่นี่ไม่ได้มีแต่ของแพง ของถูกก็เยอะ!
– เที่ยวชิบุย่า พักชิบุย่า ..อิ่มอร่อยที่ชิบุย่า!!
– 3 จุดชมซากุระใกล้กรุงโตเกียว (1)
– เที่ยว Kinkakuji ก่อนแวะกินเที่ยวช้อปตลาดนัดในคันไซ