Japan Eat Wellness Special Buffet อีเว้นท์พิเศษ เพื่อคนรักอาหารญี่ปุ่น รักสุขภาพ และอยากลิ้มลองรสมือเชฟขนมหวานชาวญี่ปุ่นชื่อดังดูบ้าง … มาจัดให้ถึงใจกลางกรุงเทพฯ แล้วจ้า
Japan Eat Wellness Special Buffet อีเว้นท์พิเศษ เพื่อคนรักอาหารญี่ปุ่น รักสุขภาพ และอยากลิ้มลองรสมือเชฟขนมหวานชาวญี่ปุ่นชื่อดังดูบ้าง … มาจัดให้ถึงใจกลางกรุงเทพฯ แล้วจ้า
ปกติแล้ว ห้องอาหาร “EAT WELL CAFÉ” ที่บริเวณชั้น 1 ของโรงแรม Well Hotel Bangkok Sukhumvit 20 ก็มีบริการอาหารเป็นบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าแบบนานาชาติไว้รองรับแขกที่มาเข้าพัก และแขกทั่วไปอยู่แล้ว (มื้อกลางวันกับมื้อค่ำ เป็นเมนูแบบ a la carte) ซึ่งก็จะเน้นในคอนเซ็ปของความ Healthy เป็นพิเศษด้วย
โดยทางห้องอาหารจะรังสรรค์เมนูต่างๆ ออกมาเพื่อทำให้ผู้ที่มารับประทานรู้สึกได้ว่า… การรับประทานอาหาร คือ Food Therapy
และในระหว่างวันที่ 22 – 28 พฤศจิกายน 2019 นี้ ทางห้องอาหาร EAT WELL CAFÉ มีการจัดอาหารเช้าใน Event พิเศษขึ้น มีชื่อว่า “Japan Eat Wellness Special Buffet” ซึ่งในความพิเศษนี้ เชฟใหญ่ของทางห้องอาหารจะถ่ายทอดวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นที่มีทั้งความ Healthy และความ Delicious ออกมา โดยรังสรรค์เมนูอาหารญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นมาในไลน์บุฟเฟ่ต์อีกถึง 4 เมนู
ทั้ง 4 เมนูนี้ นอกจากจะรังสรรค์ขึ้นมาจากวัตถุดิบที่คัดสรรค์อย่างดีซึ่งส่งตรงมากจากญี่ปุ่นแล้ว ยังคำนึงถึงสุขภาพของผู้รับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของคาร์โบไฮเดรต จัดมาอย่างเหมาะสมและไม่มากเกินไปอย่างแน่นอน
นอกจากนี้ ยังมี 2 เมนูพิเศษสุด จาก 2 เชฟชาวญี่ปุ่นสุดพิเศษ ที่ถือว่าหารับประทานไม่ได้ง่ายๆ ในเมืองไทยอย่างแน่นอน
เมนูแรกคือ “Chocolat Universe” ผลิตภัณฑ์ขนมหวาน ที่ได้รับการพัฒนาขึ้นจากเชฟของหวาน (pastry chef/chocolatier) ชื่อดังระดับโลก Mr. Hironobu Tsujikuchi
เชฟท่านนี้ได้รวบรวมเชฟขนมหวานผู้มีชื่อเสียงชาวญี่ปุ่นมากมาย มาร่วมกันรังสรรค์ขนมหวาน ภายใต้ชื่อบริษัท Super Sweets Inc. และหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากก็คือ Chocolat Universe นั่นเอง
ปัจจุบันเชฟ Hironobu Tsujikuchi เป็นเจ้าของแบรนด์ขนมต่างๆ ถึง 13 แบรนด์ รวมทั้งร้าน Mont St. Clair ที่ย่าน Jiyugaoka แหล่งขนมหวานชั้นยอดของกรุงโตเกียว เชฟมีรางวัลการันตีมากมาย และเป็นที่ยอมรับในวงการขนมหวานญี่ปุ่น และในต่างประเทศอีกด้วย
สำหรับเมนู Chocolate Universe นั้น ถูกคิดค้นให้มีความหวานเฉพาะตัว ทั้งๆ ที่การันตีได้เลยว่าไม่ใส่น้ำตาล!! ไม่ว่าจะเป็น Bitter, Milk, หรือ White ก็มีทั้งความหอม และความหวานที่กลมกล่อม (ลวดลายบนช็อคโกแลตก็ชัดเจนสวยงาม) เหมาะกับผู้ที่รักความหวาน แต่ก็รักสุขภาพ เป็นที่สุด!
และอีกเมนูหนึ่ง ที่สายหวานก็ไม่ควรพลาดอีกเช่นกัน ไม่ใช่เพราะถูกรังสรรค์ขึ้นจากเชฟหนุ่มชาวญี่ปุ่นอัธยาศัยดี นามว่า Mr. Taizo Shibano แต่เพราะเชฟผู้นี้ มีรางวัลการันตี เป็นถึง Gelato World Champion ประจำปี 2017 ด้วย
แน่นอนว่าเมนูที่ว่านี้ก็คือ Gelato ที่คิดค้นขึ้นมาเป็นพิเศษเรียกว่า “Amazake Gelato” ซึ่งก็เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมหวานเพื่อสุขภาพ ที่ไม่ใส่น้ำตาล แต่วัตถุดิบท้องถิ่นจากข้าวญี่ปุ่น (เรียกว่า “koji” ที่มักใช้หมักสาเก) มาช่วยรังสรรค์ให้เมนูนี้มีความหวานที่ลงตัว แบบ no sugar และ non-alcohol
สำหรับเชฟ Taizo Shibano นั้น ไม่ได้เป็นเพียง Gelato World Champion (2017) เท่านั้น แต่ยังเป็น Gelato Maestro, Gelato Illusionist รวมถึง Ambassador of Italian Gelato in the World โอกาสที่จะได้ลิ้มรสมือเชฟเจลาโต้ ผู้มากฝีมืออย่างนี้ ไม่ได้มีมาบ่อยๆ นะจ้ะ
และขอบอกว่า เมนูพิเศษต่างๆ ในช่วงอีเว้นท์ “Japan Eat Wellness Special Buffet” นั้น นอกจากจะมีเฉพาะในบุฟเฟ่ต์เช้าของทางห้องอาหาร EAT WELL CAFÉ เท่านั้นแล้ว ยังมีจำนวนจำกัดอีกด้วย First-come First-served!
ผู้ที่รักสุขภาพ รักอาหารญี่ปุ่น รักขนมหวาน อย่างลิ้มลองอาหารจากเชฟฝีมือระดับโลก … โอกาสแบบนี้ มีไม่บ่อย ไปกันนะจ้ะ แค่ 1 สัปดาห์เท่านั้น!!
Japan Eat Wellness Special Buffet
สถานที่ : EAT WELL CAFE (ชั้น1), โรงแรม Well Hotel Bangkok Sukhumvit 20
ระยะเวลา : 22 – 28 พฤศจิกายน 2019 (06.30 – 10.30 น.)
ราคา : 550++
การเดินทาง : เดินทางมาได้ด้วยรถไฟฟ้า ลงที่สถานีอโศก แล้วเดินเข้าซอยสุขุมวิท 20 ไปประมาณ 150 เมตร อยู่ทางขวามือ
โทร : 0-2127-5995
เรื่องแนะนำ :
– เสร็จแล้ว! สนามกีฬาแห่งใหม่รับ Tokyo Olympic 2020
– FamilyMart ญี่ปุ่นวางแผนลดเวลาเปิดร้าน หรือปิดวันอาทิตย์ทั้งวัน
– นักแสดงสาว Sawajiri Erika ถูกจับในข้อหามียาเสพติดในครอบครอง
– ไข้หวัดใหญ่ญี่ปุ่นกลับมาระบาดอีกครั้ง
– Yahoo Japan เตรียมจับมือ LINE รวมธุรกิจเข้าด้วยกัน