ข้าวหน้าหมูชุปแป้งทอด หรือ คัตสึด้ง (カツ丼, Katsudon) แม้ชื่อเมนูคัตสึด้งจะเหมือนกัน แต่วิธีการปรุงในแต่ละท้องถิ่นย่อมแตกต่างกันมีไม่รู้กี่สูตร แล้วถ้าไม่รู้ว่าจะเริ่มชิมจากสูตรไหน ก็ลองมาดู 10 อันดับ คัตสึด้ง ข้าวหน้าหมูทอดญี่ปุ่นท้องถิ่นที่น่าลองชิม! กันเลยดีกว่าค่ะ
เรียบเรียงโดย : ทีมงาน www.marumura.com
สวัสดีค่ะ ในหัวข้อการจัดอันดับครั้งนี้ marumura ข้อนำเสนอประเภทอาหารอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมอยู่เสมออย่าง ข้าวหน้าหมูชุปแป้งทอด หรือ คัตสึด้ง (カツ丼, Katsudon) มาให้เพื่อนๆ ได้ติตตามกันค่ะ แม้ชื่อเมนูคัตสึด้งจะเหมือนกัน แต่วิธีการปรุงในแต่ละท้องถิ่นย่อมแตกต่างกันใช่มั้ยล่ะคะ ก็มีไม่รู้กี่สูตร แล้วถ้าไม่รู้ว่าจะเริ่มชิมจากสูตรไหน ก็ลองมาดู 10 อันดับ คัตสึด้ง ข้าวหน้าหมูทอดญี่ปุ่นท้องถิ่นที่น่าลองชิม! กันเลยดีกว่าค่ะ
Cr.Photo: tabelog.com
อันดับที่ 10. โคมะกาเนะซอสคัตสึด้ง (Komagane Sousu Katsudon) จังหวัด Nagano
Cr.Photo: yoshinao7.exblog.jp
อันดับที่ 9. โยฟูคัตสึด้ง (Youfuu Katsudon) จังหวัด Niigata
[ad id=”61″]
Cr.Photo: chiikeys.jp
อันดับที่ 8. อันคาเคะคัตสึด้ง (Ankake Katsudon) จังหวัด Iwate
Cr.Photo: biglobe.ne.jp
อันดับที่ 7. เทริคัตสึด้ง (Teri Katsudon) จังหวัด Gifu
Cr.Photo: hotel-hirose.jp
อันดับที่ 6. คัตสึด้งผัดซอส (Sousu Katsudon) จังหวัด Fukui
Cr.Photo: portal.nifty.com
อันดับที่ 5. คัตสึด้งผัดซอส (Sousu Katsudon) จังหวัด Fukushima
Cr.Photo: asahi.com
อันดับที่ 4. คัตสึเมชิ (Katsu Meshi) จังหวัด Hyogo
Cr.Photo: blog.fc2.com
อันดับที่ 3. เดมิกลาสซอสคัตสึด้ง (Demi Katsudon) จังหวัด Okayama
Cr.Photo: livedoor.blogimg.jp
อันดับที่ 2. ทาร์ทาร์ซอสคัตสึด้ง (Tarutaru Katsudon) จังหวัด Gunma
Cr.Photo: tabelog.com
อันดับที่ 1. มิโสะคัตสึด้ง (Miso Katsudon) จังหวัด Aichi
เมนู คัตสึด้ง (Katsudon) ที่ญี่ปุ่นเค้าถือว่าเป็นเมนูแห่งชัยชนะ เพราะชื่อในเมนูคำว่า Katsu (カツ) นั้นไปออกเสียงเหมือนกับคำว่า Katsu (勝つ) ที่แปลว่า ชัยชนะ (to win) นั่นเองค่ะ แล้วก็มีความเชื่อที่ว่า เด็กนักเรียนญี่ปุ่นมักจะทานคัตสึด้งเอาฤกษ์เอาชัยในคืนก่อนที่จะไปสอบอีกด้วยละค่ะ สุดท้ายนี้ถ้ามีสูตรไหนเด็ดๆ อย่าลืมมาบอกกันบ้างนะคะ 😉
เรียบเรียงโดย : ทีมงาน www.marumura.com
