ยาคุมิ (Yakumi) หนึ่งส่วนประกอบสำคัญที่เป็นมากกว่าแค่ของประดับ
สำหรับวันนี้เราจะมาพูดถึงหนึ่งในส่วนประกอบเล็ก ๆ แต่ว่าสำคัญในอาหารญี่ปุ่นกันค่ะ ส่วนประกอบนั้นก็คือ “ยาคุมิ (Yakumi)”
Share
Posts by tag
ผักเคียงญี่ปุุ่น
2 posts
ไขข้อสงสัย…ผักที่เสิร์ฟมาพร้อมกับซาชิมิเรียกว่าอะไร? กินได้ไหม? มีประโยชน์อะไรนอกจากความสวยงาม?
หากได้ลองสังเกตุการเสิร์ฟซาชิมิในร้านอาหารทั่วไปมักจะมาพร้อมกับผักเส้นหรือผักฝอยต่าง ๆ ที่เป็นเครื่องเคียง หลายครั้งก็เกิดคำถามขึ้นในใจว่าผักเหล่านี้มันกินได้ไหมนะ? มีประโยชน์อะไรนอกจากความสวยงาม? วันนี้ไอซึมีคำตอบให้กับทุกคนค่ะ
Share