ซากุระกับภาษาญี่ปุ่น

ซากุระกับภาษาญี่ปุ่น : ในบรรดาดอกไม้ชนิดต่างๆ ทุกคนชอบดอกอะไรที่สุดค่ะ? แต่ว่าถ้าจะพูดถึงดอกไม้ที่โด่งดังที่สุดในประเทศญี่ปุ่นล่ะก็…ดอกไม้ที่ทุกคนก็ต้องรู้จักอย่างแน่นอน นั่นก็คือดอกซากุระ

เรียบเรียงโดย :ทีมงานโรงเรียนสอนภาษาญี่ปุ่น Jat

ในบรรดาดอกไม้ชนิดต่างๆ ทุกคนชอบดอกอะไรที่สุดค่ะ? ดอกทานตะวัน ดอกทิวลิป ดอกบ๊วย ดอกลิลลี่ ดอกคอสมอส ดอกมาร์กาเร็ต ดอกการ์เบอร์ร่า นอกจากนี้ก็ยังมีดอกไม้สวยๆ ชนิดอื่นๆ อีกมากมายหลายประเภท แต่ว่าถ้าจะพูดถึงดอกไม้ที่โด่งดังที่สุดในประเทศญี่ปุ่นล่ะก็…ดอกไม้ที่ทุกคนก็ต้องรู้จักอย่างแน่นอน นั่นก็คือ ดอกซากุระ

ดอกซากุระจะเริ่มบานไปทั่วบริเวณต่างๆ ในเกาะญี่ปุ่นประมาณช่วงปลายเดือนมีนาคมจนถึงต้นเดือนเมษายน คำกล่าวที่ว่า 「花を見ながら宴会をする」(hana o minagara enkai  o suru) “จัดปาร์ตี้ไปพลางชมดอกไม้ไปพลาง” 「花」(hana) “ดอกไม้” ที่ถูกกล่าวถึง ก็สื่อถึง 「さくら」(Sakura) “ดอกซากุระ” นั่นเอง

การชมดอกไม้นั้น เป็นพิธีกรรมของเหล่าขุนนางในยุคนาระ เดิมทีเป็นการชื่นชมความงามของดอกบ๊วย 「梅」(Ume) แต่เมื่อเวลาผ่านไป จากการชมดอกบ๊วยก็กลายเป็นดอกซากุระ ปัจจุบันเมื่อมีการพูดถึงดอกไม้ จะหมายถึง “ดอกซากุระ” ไปโดยปริยาย

ปัจจุบัน ในประเทศญี่ปุ่นมีต้นซากุระมากมายถึง 100 สายพันธุ์…

ตัวอย่างสายพันธุ์ซากุระ

ดอกซากุระกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ในประเทศญี่ปุ่น เป็นสายพันธุ์ โซเมอิโยชิโนะ ดังนั้นข้อมูลกำหนดวันที่ดอกซากุระจะบานครั้งแรกของสำนักงานอุตุนิยมวิทยา ก็จะเอาสายพันธุ์นี้ซึ่งสามารถดูได้ทั่วไปในประเทศญี่ปุ่นเป็นหลักในการคำนวณนั่นเอง  (วันดอกซากุระบานครั้งแรก จะมีหลักเกณฑ์ในการวัดคือ ถือเอาวันที่มีการบานของดอกซากุระมากกว่า 5-6 ช่อต่อต้นเป็นวันแรก)

กลีบของซากุระสายพันธุ์โซเมอิโยชิโนะจะมี 5 กลีบ ตัวดอกจะบานสะพรั่งก่อนที่ใบจะเริ่มงอก ส่วนกำหนดการในการบานนั้น ถ้าเป็นแถบคิวชูจะเริ่มบานประมาณช่วงปลายเดือนมีนาคม สีของดอกในตอนที่เริ่มบานช่วงแรกจะเป็นสีชมพู แต่เมื่อบานสะพรั่งเต็มที่จะมีสีใกล้เคียงสีขาวมากกว่าและเนื่องจากเป็นพันธุ์ที่พบได้มาก จึงเป็นซากุระพันธุ์ที่เหมาะสำหรับ การชมดอกไม้ (Hanami) ที่สุดนั่นเอง

ตัวอย่างสถานที่ที่ขึ้นชื่อในเรื่องดอกซากุระ

ทุกๆ ปีผู้คนมากมายต่างก็ไปชื่นชมความงามของดอกซากุระกัน ณ สถานที่ที่มีชื่อเสียงต่างๆ

ที่บ้านเกิดของฉันนั้น (จังหวัดยามางุจิ) ก็มีศาลเจ้าที่มีเจ้าต้นซากุระย้อยนี้ ตัวฉันเองก็มักจะไปดูทุกๆ ปี เช่นกัน ชิดะเระซากุระจะบานก่อนต้นซากุระสายพันธุ์อื่น 1 สัปดาห์ ทุกครั้งที่ไปดู ข้างนอกก็จะหนาวมากๆ จนฉันเป็นหวัดทุกที ลิงค์นี้คือ “รวมสุดยอดสถานที่ชมดอกซากุระ” ทุกคนสามารถเข้าไปดูภาพซากุระอีกมากมายได้ที่นี่ http://www.mapple.net/sp_sakura/100.asp

นอกจากนี้ ซากุระยังถูกนำไปใช้ในเรื่องอื่นๆ อีกมากมาย เช่น สัญลักษณ์ตำรวจ ป้ายสัญลักษณ์ของทหาร หรือแม้แต่ในเหรียญกษาปณ์

อีกทั้งพวกชื่อคน ชื่อเมืองต่างๆ หรือชื่อขนมก็ยังมีการนำคำว่าซากุระไปใช้อย่างแพร่หลายอีกด้วย

ด้วยเหตุนี้นี่เอง ดอกซากุระจึงเป็นที่รักของชาวญี่ปุ่นเรื่อยมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ในอนาคตใครที่มีโอกาสได้ไปเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่น ก็อย่าลืมไปชมดอกซากุระด้วยนะค่ะ ลิงค์ข้างล่างนี้ สามารถตรวจสอบได้ว่าซากุระจะบานที่ไหน เมื่อไหร่ เป็นระยะเวลานานเท่าใด http://weathernews.jp/sakura/

เรียบเรียงโดย : ทีมงานโรงเรียนสอนภาษาญี่ปุ่น เจ.เอ.ที (JAT)
เอื้อเฟื้อโดย : โรงเรียนสอนภาษาญี่ปุ่นแจ๊ท Jat (JAT Japanese language school)
http://www.jatschool.com

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ :
http://plaza.rakuten.co.jp/kabegamimura/diary/200804180000/
http://www.azami.sakura.ne.jp/event/sakura/100sen/yosinoyama.htm
http://photograph.pro/wallpaper/09043838_WUXGA.html
http://www.city.hirosaki.aomori.jp/kanko/matsuri/haru1.html
http://inashi-kankoukyoukai.jp/cms2/?cat=257
http://www.photo.zekkei.com/archives/379.html%3Cbr%20/%3E
http://ap-inaj.net/?eid=1051
http://blogs.houstonpress.com/eating/2010/11/umeshu_japanese_wine_for_peopl.php
http://www.shunkado.co.jp/sweets/products.php?id=106&m=3&cat=5
http://www.wikimedia.org/
http://homepage.mac.com/nanshoji/sakura.h.1.html
http://blog.goo.ne.jp/barca102030/c/ea8074a4de1370cbbf400b713c84d215/1
http://takasannoibaraki.blog58.fc2.com/blog-entry-1324.html
http://tenki.jp/sakura/expectation
http://blogs.yahoo.co.jp/putiayapon/19438558.html
http://matome.naver.jp/odai/2133060897205180501/2133061433605505403