ทีมชาติญี่ปุ่น คว้าแชมป์การแข่งขันทำขนมหวานระดับโลก “Pastry World Cup 2023” ที่จัด ณ เมืองลียง ประเทศฝรั่งเศสเป็นครั้งแรกในรอบ 16 ปี
ทีมชาติญี่ปุ่น คว้าแชมป์การแข่งขันทำขนมหวานระดับโลก “Pastry World Cup 2023” ที่จัด ณ เมืองลียง ประเทศฝรั่งเศสเป็นครั้งแรกในรอบ 16 ปี
ญี่ปุ่นคว้าแชมป์การแข่งขันทำขนม “Pastry World Cup 2023 (Coupe du Monde de la Patisserie 2023)” ที่เมืองลียง ประเทศฝรั่งเศส นี่เป็นการคว้าชัยชนะครั้งแรกในรอบ 16 ปีของทีมชาติญี่ปุ่น
การแข่งขัน Pastry World Cup 2023 เป็นการแข่งขันทำขนมหวานระดับนานาชาติ ซึ่งเป็นการแข่งกันระหว่างเชฟทำขนมทั่วโลก เริ่มต้นขึ้นเมื่อปี 1989 และจัดการแข่งขันขึ้นทุกๆ 2 ปี การแข่งขันประจำปี 2023 นี้จัดขึ้นเมื่อวันที่ 20 และ 21 มกราคม เป็นการแข่งขันในรูปแบบทีม
การแข่งขันปีนี้มี 17 ประเทศและภูมิภาคเข้าร่วม ซึ่งการชนะการแข่งขันนั้น ไม่ได้ดูเพียงแค่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์และความสร้างสรรค์ของไอเดียด้วย แต่ละทีมจะได้เตรียมขนมหวานโดยใช้ช็อกโกแลต และเพียวเร่ผลไม้ (คล้ายๆ ซอสผลไม้) โดยต้องสร้างสรรค์ของหวานให้ได้ตามธีมภายใน 10 ชั่วโมง
ในปี 2023 นี้ ชัยชนะตกเป็นของทีมชาติญี่ปุ่น ซึ่งเป็นการชนะครั้งแรกในรอบ 16 ปี หลังจากชนะครั้งแรกไปในปี 1989 และชนะครั้งก่อนหน้าไปในปี 2007 การแข่งขันก่อนหน้านี้ ประเทศญี่ปุ่นได้อันดับที่ 2 มาถึง 5 ครั้งติดต่อกัน ในส่วนของอันดับที่ 2 ในปีนี้เป็นของทีมฝรั่งเศส อันดับที่ 3 คือทีมอิตาลี อันดับที่ 4 คือทีมอังกฤษ และอันดับที่ 5 คือทีมเกาหลีใต้
ในส่วนของทีมญี่ปุ่น สมาชิกทีมทั้ง 3 คนล้วนแล้วแต่เป็นผู้ที่มีฝีมือในด้านการทำขนมหวานในญี่ปุ่น โดยในทีมมีคุณ Suzuka Naritoshi จากจังหวัดเฮียวโงะ คุณ Takahashi Moe จากจังหวัดโตเกียว และคุณ Shibata Yusaku จากจังหวัดโทคุชิม่า
ตามรายงานของสื่อท้องถิ่น กรรมการตัดสินได้ย่งยอกขนมหวานที่ทีมชาติญี่ปุ่นทำ โดยคุณ Pierre Hermé เชฟทำขนมหวานชื่อดังของปารีส ซึ่งเป็นประธานการแข่งขันได้กล่าวว่า “ความใส่ใจในรายละเอียด ความอดทน และการอุทิศตนในการทำงานเป็นจุดแข็งของนักทำขนมชาวญี่ปุ่น”
เรื่องแนะนำ :
– JR East เปิดตัวโรงแรมไร้พนักงาน
– บริษัทรถไฟญี่ปุ่นเตรียมเปิดพิพิธภัณฑ์รถไฟและรถบัสบนโลก Metaverse
– ญี่ปุ่นเตรียมลดระดับโควิดเทียบเท่าไข้หวัดใหญ่
– ญี่ปุ่นเตรียมเพิ่มอัตราการจ้างงานผู้พิการ
– ญี่ปุ่นวางขาย “คำสาป” บนเว็บไซต์ตลาดนัดออนไลน์
ที่มาและรูปภาพ :
https://www.japantimes.co.jp/news/2023/01/22/national/japan-pastry-competition-win/
https://news.livedoor.com/article/detail/23575762/
https://www.france24.com/en/live-news/20230121-japan-wins-world-pastry-cup
https://news.yahoo.co.jp/articles/be1fb05c41e6673df0d7a3cab57f15de7a63bb29
https://www.nikkansports.com/general/news/202301220001180.html
https://chocolatejournal.fun/archives/coup2023-2.html
#ขนมหวาน #Pastry World Cup
