My Yukimi Daifuku Pop-up Cafe… คลายร้อนด้วยไอศกรีมโมจิที่สามารถออกแบบได้ด้วยตัวเอง
คลายร้อนด้วยไอศกรีมโมจิที่สามารถออกแบบได้ด้วยตัวเอง อะไรจะดีไปกว่าการได้กินไอศกรีมท่ามกลางบรรยากาศร้อนๆ แล้วยิ่งถ้าไอศกรีมเย็นๆ ผสมผสานกับแป้งโมจินุ่มๆ รับรองเลยว่าฟินนนน
อีกหนึ่งความพิเศษที่ทำให้เราอยากนำมาแนะนำนอกไปจากไอศกรีมโมจิ ก็คือการที่เราสามารถออกแบบไอศกรีมโมจิในแบบของตัวเองได้
ไอเดียที่ว่านี้เป็นของ Yukimi Daifuku (แบรนด์นี้เป็นที่รู้จักในเรื่องของไอศกรีมโมจิที่โด่งดังและเป็นที่นิยม สัญชาติญี่ปุ่นจากบริษัท Lotte) ซึ่งเปิดร้านพิเศษเพื่อฉลองครบรอบ 45 ปี โดยได้มีการจัด Pop-Up Café ขึ้นบริเวณริมแม่น้ำ Meguro ใน Nakameguro โดยให้ลูกค้าสามารถเลือกทุกอย่างได้ด้วยตัวเอง ตั้งแต่รสชาติของไอศกรีมไปจนถึงไส้และท้อปปิ้ง ซึ่งแน่นอนว่าไม่ได้มีแค่ 3-4 อย่าง ว่ากันว่าถ้าลองผสมผสานดูจะได้ไอศกรีมโมจิถึง 648 แบบเลยทีเดียว
วิธีการสั่งก็ไม่ยาก (แต่อาจจะตัดสินใจยาก เพราะตัวเลือกมีหลากหลาย) มีแค่ 3 ขั้นตอนเท่านั้น คือ เลือกไอศกรีมรสที่ชอบ ได้แก่ Madagascar vanilla, premium Ghana chocolate, matcha, dark-roasted hojicha, strawberry, banana milk, cream cheese หรือ mint chocolate chip
จากนั้นจึงเลือกไส้ ซึ่งแน่นอนว่ามีตัวเลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ช็อกโกแลตกานาช ถั่วแดงกวน ซอสสตรอว์เบอร์รี มาสคาโปนชีส ฯลฯ สุดท้ายก็เลือกท้อปปิ้ง เช่น ผงโกโก้ คินาโกะ (ผงถั่วเหลืองคั่ว) คุกกี้บด หรือเกล็ดน้ำตาลหลากสี เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ
แต่ด้วยความที่เป็นร้านเฉพาะกิจ เพราะฉะนั้นใครที่อยากไปลองชิมอาจจะต้องรีบหน่อย เนื่องจากร้าน My Yukimi Daifuku Café จะเปิดให้บริการแค่เพียง 3 เดือนเท่านั้น (เปิดจนถึงวันที่ 23 กันยายน 2569)
นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูพิเศษตามฤดูกาลอีก 3 รายการที่ให้บริการตลอดช่วงเปิดร้านเฉพาะกิจนี้ โดยเมนูแรกที่เปิดตัว (มีให้บริการตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม) จะเป็น Frozen yogurt ราดด้วยซอสบลูเบอร์รี่และครัมเบิลคุกกี้ โดยเมนูนี้ได้แรงบันดาลใจจากสีสันของดอกไฮเดรนเยียในฤดูร้อน
ราคาของไอศกรีมโมจินี้จะเริ่มต้นที่ 900 เยนสำหรับสองชิ้น ซึ่งนอกจากไอศกรีมแล้วทางร้านยังมีเครื่องดื่มให้บริการ รวมไปถึงสินค้าลิมิเต็ดเอดิชั่น เช่น เสื้อยืด หมวก และสติกเกอร์อีกด้วย
สำหรับใครที่อยากลอง สามารถจองล่วงหน้าไปก่อนได้ โดยทางร้านจะเปิดให้จองตั้งแต่เวลาเที่ยงคืนของวันก่อนที่เราต้องการไปใช้บริการ ส่วนใครที่ยังไม่แน่ใจก็สามารถจองในวันนั้นๆได้ แต่อาจจะต้องลุ้นสักหน่อยว่าจะมีคิวว่างหรือเปล่า โดยเข้าไปจองได้ที่ https://epark.jp/shopinfo/jsp712209/
เรื่องแนะนำ :
– Traveling Magnets ของที่ระลึกที่บอกเล่าเรื่องราวท้องถิ่นทั่วญี่ปุ่น
– ทำความรู้จักกับสารพัดเมนูอร่อยจากบ๊วยดอง
– ดื่มด่ำกับกาแฟดีๆ ที่ Coffee County ในฟุกุโอกะ
– ONIYANMA COFFEE ร้านกาแฟคุณภาพดีที่เหมาะกับทุกคน
– ส่องภาพวาดแนว naive art จาก Miroco Machiko นักวาดภาพประกอบหนังสือเด็ก
ข้อมูลและภาพประกอบ
https://www.instagram.com/lotte_yukimi_pr/
https://www.timeout.com/tokyo/
#My Yukimi Daifuku Pop-up Cafe… คลายร้อนด้วยไอศกรีมโมจิที่สามารถออกแบบได้ด้วยตัวเอง
