แบบสำรวจพบว่ากว่า 15% ของคนวัยทำงานในญี่ปุ่น ยอมไม่กินอาหารกลางวันในวันทำงานมากกว่า 4 วันต่อสัปดาห์ โดยเหตุผลหลักๆ คือเหตุผลด้านการเงิน และเพื่อประหยัดเงิน
แบบสำรวจพบว่ากว่า 15% ของคนวัยทำงานในญี่ปุ่น ยอมไม่กินอาหารกลางวันในวันทำงานมากกว่า 4 วันต่อสัปดาห์ โดยเหตุผลหลักๆ คือเหตุผลด้านการเงิน และเพื่อประหยัดเงิน
เนื่องจากการระบาดของ Covid-19 ดูเหมือนว่าจะมีคนญี่ปุ่นหลายคนไม่สามารถออกไปรับประทานอาหารกลางวันร่วมกับเพื่อนร่วมงานได้ และทำให้รู้สึกเหมือนว่าตัวเองไม่จำเป็นต้องกินอาหารกลางวันก็ได้ โดยทางญี่ปุ่นได้ทำการสำรวจเกี่ยวกับข้อเท็จจริงนี้
การสำรวจนี้จัดทำเมื่อเดือนธันวาคม 2021 โดย “Eden Red Japan” ซึ่งให้บริการช่วยเหลือด้านสวัสดิการด้านอาหาร มีกลุ่มเป้าหมายคือชายหญิงวัยทำงาน 600 คน ที่มีอายุระหว่าง 20-50 ปีทั่วประเทศญี่ปุ่น
จากการสำรวจพบว่า เหตุผลหลักๆ ที่คนวัยทำงานหลายคนเริ่มไม่ค่อยออกไปรับประทานอาหารกลางวันเหตุผลหลักๆ คือ “ต้องการออมเงิน” เพราะคาดว่าสถานการณ์ด้านการเงินจะแย่ลงในอนาคตเนื่องจากราคาสินค้าต่างๆ ที่เพิ่มขึ้นทีละน้อย
มีจำนวน 29.5% ของผู้ตอบแบบสำรวจกล่าวว่าพวกเขาไม่ค่อยทานอาหารกลางวันในวันทำงาน โดยในจำนวนนี้มีผู้คนจำนวน 56.5% กล่าวว่าพวกเขาเคยไม่ทานอาหารกลางวันในวันทำงาน “น้อยกว่าสัปดาห์ละครั้ง” 28.2% กล่าวว่าพวกเขางดทานอาหารกลางวัน “2-3 ครั้งต่อสัปดาห์” และกว่า 15.3% ที่กล่าวว่าพวกเขา “ไม่ได้ทานอาหารกลางวันเกิน 4 ครั้งต่อสัปดาห์”
เหตุผลหลักๆ เลยก็คือเรื่องของการเงิน ประมาณ 60% ของผู้ตอบแบบสอบถามตอบว่า “เพราะเหตุผลด้านการเงิน ฉันจึงต้องอดทนไม่กินอาหารที่อยากกินในมื้อกลางวันวันทำงาน” นอกจากนี้ ประมาณ 30% ตอบว่าที่งดกินอาหารกลางวันเพราะ “เพื่อประหยัดค่าอาหาร”
ตั้งแต่ปีที่แล้ว ต้นทุนวัตถุดิบต่างๆ ราคาเพิ่มขึ้น ทำให้ราคาอาหารสูงขึ้นไปด้วย นับตั้งแต่ต้นปีนี้ บริษัทใหญ่ๆ ได้ประกาศการปรับขึ้นราคาสำหรับอาหารต่างๆ ที่ผู้คนมักนิยมรับประทาน เช่น อาหารแช่แข็ง แฮม และไส้กรอก เป็นต้น การที่ราคาอาหารสูงขึ้น อาจเป็นการสร้างแรงกดดันด้านการเงินแก่ผู้คน
นอกจากนี้ ในปี 2019 สภาหน่วยงานบริการทางการเงินได้ออกรายงานเรียกร้องให้ผู้คนเริ่มเก็บออมเงิน โดยกล่าวว่า “ผู้คนจำเป็นจะต้องมีเงินเก็บจำนวน 20 ล้านเยน เพื่อเป็นค่าครองชีพในช่วงหลังเกษียณ” นี่อาจเป็นอีกเหตุผลนึงที่ทำให้ผู้คนเริ่มประหยัดเงินมากขึ้นด้วยเช่นกัน
เรื่องแนะนำ :
– ญี่ปุ่นเล็งขึ้นราคาสินค้าอุปโภคบริโภคตั้งเดือนเมษายนเป็นต้นไป
– ญี่ปุ่นออกกฏหมายบังคับลดใช้พลาสติก
– Bandai Namco สร้างโลก Metaverse สำหรับคนรักกันดั้ม
– ่โรงแรม Toy Story เตรียมเปืดให้บริการ 5 เมษายนนี้
– ่สถานี Ikebukuro และ Toshimaen เตรียมปรับปรุงใหม่ให้เป็นธีม Harry Potter
ที่มาและรูปภาพ :
https://news.livedoor.com/article/detail/21916959/?fbclid=IwAR2UsLqpXBzM8z-SrADUVfJlo3tPSi10IjDmdoHkhPJczGGw4Pt9sPbq6Js
#อาหารกลางวัน
