ที่ญี่ปุ่นเอง ช่วงนี้ร้านฟาสท์ฟู้ดต่างๆก็ออกเมนูใหม่ๆ เยอะเหมือนกัน เพราะเริ่มเข้าสู่ช่วงฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นฤดูที่ของกินอร่อยที่สุด และอากาศเริ่มเย็น คนเลยทานเยอะขึ้นเพื่อสะสมพลังงานเตรียมรับหน้าหนาวค่ะ ดิฉันเห็นเมนูพิสดารๆ เลยหยิบมาฝากกันค่ะ
เมื่อเดือนที่แล้ว เพื่อนคนญี่ปุ่นที่ทำงานในไทยหลายคนกรี๊ดกร๊าดเมนูของฟาสท์ฟู้ดหนึ่งในไทยค่ะ …. นั่นคือ ซูชิโดนัทของ Mister Donut นั่นเอง เห็นโพสท์ในเฟสกับบล๊อกกันหลายคนเลยค่ะ
ที่ญี่ปุ่นเอง ช่วงนี้ร้านฟาสท์ฟู้ดต่างๆก็ออกเมนูใหม่ๆ เยอะเหมือนกัน เพราะเริ่มเข้าสู่ช่วงฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นฤดูที่ของกินอร่อยที่สุด และอากาศเริ่มเย็น คนเลยทานเยอะขึ้นเพื่อสะสมพลังงานเตรียมรับหน้าหนาวค่ะ ดิฉันเห็นเมนูพิสดารๆ เลยหยิบมาฝากกันค่ะ มีเมนูใหม่ปีนี้กับปีก่อนๆ ปนกันนะ (รูปเยอะหน่อย ขอโทษพี่ๆ น้องๆ ที่อ่านทางมือถือล่วงหน้าค่ะ)
1. หมวดน่าทาน
เมนูนี้ เห็นแล้วหิวที่สุดในบรรดาเมนูที่จะนำเสนอต่อไปนี้ คือ เจ้า “ไก่ทอดหนานุ่มรสซุปพิเศษ (ふわふわ衣の揚げだしチキン)” ของ KFC ซึ่งจะวางขายเดือนกันยายนปีนี้ เป็นไก่ชุบแป้งทอดกรอบหนานุ่มเป็นไก่ทอดโดยคลุกเคล้าด้วยซอสพิเศษที่ผสมจากสาหร่ายคอมบุจากเกาะริชิริในฮอกไกโด รวมกับคัตสึโอะ (ผงปลาโอแห้ง) และพริกเล็กน้อย ทางร้านได้เลือกเนื้อไก่หนานุ่มมาชุบแป้งทอด เมื่อกัดแล้ว กรอบนอก นุ่มใน ทานคู่กับข้าวปั้นและน้ำซุปไก่ในเซ็ทได้อย่างลงตัวค่ะ
หมวดนี้ ต้องยกให้ร้านฟาสท์ฟู้ดที่ชื่อ Wendy’s ค่ะ
ลองมาดูตัวอย่างเบอร์เกอร์ไฮโซหมายเลข 1 …. เบอร์เกอร์คาร์เวียร์กับล็อบสเตอร์ฮ่ะ
อีกเมนูหนึ่งก็เป็นเบอร์เกอร์ตับห่าน (ฟัวกราเบอร์เกอร์) ฮ่ะ ตับห่านหอมมัน ราดน้ำซอสเกรวี่ โดยส่วนตัวคิดว่าคนไทยน่าจะชอบเมนูนี้ รสมันเข้มข้นจัดดี ราคาก็จัดไปเบาๆ…450 บาท
3. หมวดปริมาณ
เทรนด์นี้มาแรงสุดในปีนี้ค่ะ บางทีการคิดเมนูรสชาติใหม่ๆ มันก็เหนื่อยและยุ่งยาก ร้านฟาสท์ฟู้ดแต่ละเจ้าก็เล่นเรื่องปริมาณกันนี่แหละค่ะ เริ่มจากเจ้าแรก Burger King ออก “Big Bacon Whopper”(680 เยน…230 บาท) เป็นเบค่อนยักษ์เสียบกลาง แค่เบอร์เกอร์ธรรมดาก็กินยากแล้ว เห็นเมนูนี้นี่ จินตนาการไม่ออกเลยว่าจะวางร่องฟันบนส่วนไหนของเบอร์เกอร์ก่อนดี ถ้ากัดเบค่อนไม่ขาด เบค่อนก็คงเลื่อนหลุดมาทั้งยวง หรือไม่ก็พวกผัก เนื้อที่สอดแทรกอยู่ก็จะถูกลากออกมาด้วย … อืม… คนญี่ปุ่นเค้ากินกันยังไงนะ น่าคิด
ใครว่าร้าน Lotteria ทำเบอร์เกอร์ 5 ชั้นนี่ เธอเยอะไปหรือเปล่า… อันที่จริง เมื่อ 4 ปีก่อน Burger King เคยจัดเต็มยิ่งกว่านี้ เฮียจัดไป..เบอร์เกอร์ “7 ชั้น” ค่ะ เป็นสินค้าพิเศษฉลองเปิดตัว Windows 7 (เนิร์ดเนอะ) ราคาชิ้นละ 1,450 เยน (เกือบ 500 บาท)
ทักทายพูดคุยกับเกตุวดี ได้ที่ >>> Japan Gossip by เกตุวดี Marumura
