แต่ละประเทศมีวัฒนธรรมที่แตกต่าง มีมารยาทที่ไม่เหมือนกัน โดยเฉพาะคนญี่ปุ่นนั้นค่อนข้างให้ความสำคัญกับเรื่องนี้ ดังนั้นก่อนที่เราจะไปพักโฮมสเตย์ที่บ้านคนญี่ปุ่น เจ๊ชวนคุณผู้อ่านมาดูข้อควรระวังและธรรมเนียมญี่ปุ่นที่ควรรู้บางประการก่อนค่ะ
ตามเจ๊.. ไปพักโฮมสเตย์ที่ญี่ปุ่นตอนนี้ เรามาว่ากันต่อจากสัปดาห์ที่แล้วค่ะ : ))))
อย่างที่รู้ๆ กันอยู่ แต่ละประเทศต่างมีวัฒนธรรมที่แตกต่าง มีมารยาทที่ไม่เหมือนกัน โดยเฉพาะคนญี่ปุ่นนั้นค่อนข้างให้ความสำคัญกับเรื่องมารยาท ด้วยเหตุนี้ ก่อนที่เราจะไปพักโฮมสเตย์ที่บ้านคนญี่ปุ่น เจ๊ชวนคุณผู้อ่านมาดูข้อควรระวังและธรรมเนียมญี่ปุ่นที่ควรรู้บางประการ เพื่อใช้ในกิจวัตรประจำวันกันก่อนนะคะ
ข้อที่ 1 เรื่องของการนอนนน
เรื่องการกินอิ่มนอนหลับถือเป็นเรื่องสำคัญ ดังนั้น เรื่องที่นอนหมอนมุ้งก็ย่อมเกี่ยวข้องและสำคัญตามไปด้วยค่ะ
ห้องนอนของเรา อาจเป็นห้องแบบญี่ปุ่น ปูเสื่อทาตามิ และใช้ที่นอนแบบญี่ปุ่น ที่เรียกว่า ฟุตง (Futon) เมื่อตื่นนอนเราต้องพับและเก็บเข้าตู้ให้เรียบร้อยทุกวันค่ะ (Oshi-ire : ถ้านึกหน้าตาตู้ไม่ออก นึกภาพตู้ที่โดราเอมอนนอนเอาไว้ค่ะ) อย่าคิดว่าเดี๋ยวคืนนี้เราก็กลับมานอนอยู่แล้ว ไม่ต้องเก็บที่นอนก็ได้ แต่เพียงแค่อาทิตย์เดียวที่เสื่อทาตามิใต้ฟูก ก็จะมีเชื้อราขึ้น และเราต้องรับผิดชอบค่าเสียหายด้วยค่ะ อ่อ.. ถ้าเป็นเตียงนอน ก็อย่าลืมพับผ้าห่มด้วยนะคะ
ข้อที่ 2 อาหารการกินนั้นสำคัญไฉน
ว่าเรื่องการนอนไป จะละเลยเรื่องการกินได้ยังไงล่ะคะ มาดูกันว่า มื้ออาหารเช้าหรือจะอาหารเย็น เราควรรู้อะไรกันบ้างค่ะ
DO :
> ควรสอบถามเวลาอาหารของครอบครัว และมาร่วมทานให้ทันนะคะ ปกติครอบครัวมักจะทานอาหารเช้าเวลา 7.00-8.00 น. ส่วนอาหารเย็น อาจจะทานร่วมกันหรือบางครั้งคุณพ่อบ้านเลิกงานดึกก็อาจจะทานทีหลังค่ะ
> พูด Itadakimasu. （いただきます。）ก่อนเริ่มทานอาหารทุกครั้ง และพูด Gochisousama deshita. （ごちそうさまでした。） เมื่อทานอาหารอิ่มแล้ว ถือเป็นธรรมเนียมที่ต้องทำ มีความหมายในการแจ้งจังหวะที่เริ่มทานและจบการทานพร้อมกันค่ะ
> ทานข้าวให้หมดชาม และทานอาหารทุกอย่าง ถึงแม้เราจะไม่เคยทานสิ่งนั้น ก็ควรลองทานดูนะคะ เพื่อเรียนรู้และสัมผัสชีวิตความเป็นอยู่ของคนญี่ปุ่นอย่างแท้จริง แต่หากไม่สามารถทานได้จริงๆ ก็แจ้งครอบครัวได้ค่ะ
DON’T :
> ห้ามคิดว่า อาหารญี่ปุ่น คือ ซูชิ, ซาชิมิ, เทมปุระ ฯลฯ เพียงเท่านั้น คนญี่ปุ่นเองใช่ว่าจะทานอย่างนั้นทุกวันที่ไหนละคะ โดยเฉพาะอาหารที่ทำทานที่บ้าน ไม่เหมือนกับที่เราทานที่ร้านอาหารญี่ปุ่นในบ้านเราค่ะ อาหารเช้าบางครอบครัวอาจเป็นขนมปัง นม ผลไม้ หรืออาจจะเป็นอาหารแบบญี่ปุ่น เช่น ข้าว ปลา ซุป ซึ่งการที่ครอบครัวจัดขนมปังและนมเป็นอาหารเช้าให้เรา ไม่ได้หมายความว่า ครอบครัวประหยัดเกินเหตุนะคะ แต่นั่นคือสิ่งที่ครอบครัวก็ปฏิบัติอยู่เป็นปกติค่ะ
> อย่าเริ่มทานข้าวก่อนใครในโต๊ะอาหารนะคะ ถือเป็นเรื่องที่เสียมารยาทค่ะ
> ตะเกียบมีหน้าที่ คีบ ตัด จับอาหารค่ะ อย่าไปเผลอใช้ตะเกียบลากจานอาหารให้มาใกล้ๆเรา หรือใช้ตะเกียบของเราคีบรับส่งอาหารให้กันและกัน แต่ทั้งนี้ ก็อย่าไปกังวลกับการใช้ตะเกียบจนเกินไปนะคะ และถ้าไม่ถนัดจริงๆ ขอใช้ช้อนแทนก็ได้ค่ะ
ข้อที่ 3 อาบน้ำอาบท่า
ว่าด้วยเรื่องกิน เรื่องนอนกันไปแล้ว เรื่องอาบน้ำก็สำคัญใช่ย่อยใช่มั้ยละคะ ตามมาอ่านเลยค่ะ
DO :
> ถ้าเราอยากอาบน้ำตอนเช้า ควรจะขออนุญาตจากครอบครัวก่อน เพราะโดยปกติ คนญี่ปุ่นอาบน้ำเฉพาะตอนเย็นกันค่ะ
> ก่อนไปอาบน้ำ ควรบอกขอตัวไปอาบน้ำ เพื่อที่จะแน่ใจว่า สมาชิกในครอบครัวไม่มีใครใช้ห้องน้ำอยู่ในตอนนั้น เนื่องจากห้องน้ำที่ญี่ปุ่นส่วนใหญ่ไม่มีกลอนค่ะ
> อาบน้ำถูตัวให้สะอาดด้วยฝักบัว ก่อนลงแช่น้ำร้อนในอ่างอาบน้ำนะคะ
DON’T :
> ห้ามใช้ผ้าขนหนูถูตัว ถูสบู่ หรือล้างร่างกายในอ่างอาบน้ำ
> เมื่อแช่น้ำเสร็จ ไม่ต้องทิ้งน้ำในอ่าง เพราะอาจมีคนอื่นมาแช่ต่อ หรือบางทีคุณแม่อาจนำน้ำในอ่างไปใช้ประโยชน์อย่างอื่นต่อ
ข้อที่ 4 รักษาความสะอาดซักนี้ดดดดด
อย่างที่บอกไปว่า เราไม่ใช่แขกที่มาพักอาศัยในโรงแรม แต่เราคือผู้ที่จะมาเรียนรู้วิถีการใช้ชีวิตแบบครอบครัวชาวญี่ปุ่นเสมือนกับเป็นสมาชิกคนหนึ่งในบ้าน เพราะฉะนั้น อย่างน้อยเราควรรักษาความสะอาดของห้องพักตัวเองให้เรียบร้อย รวมถึงช่วยทำความสะอาดในบ้าน แยกขยะให้ถูกต้อง เพื่อเป็นการเรียนรู้วิถีชีวิตของคนญี่ปุ่นจริงๆค่ะ
ข้อสุดท้าย เป็นนางงามในความพอดี
คนไทยเราเวลาพบเด็กๆก็มักจะเล่นด้วย ไม่ว่าจะเป็นลูกของคนรู้จักหรือไม่รู้จักก็ตาม แต่ที่ญี่ปุ่นไม่ทำอย่างนั้นนะคะ ถึงแม้จะเป็นลูกของคนรู้จักก็ตามค่ะ เราสามารถแสดงความเอ็นดูเด็กๆ ด้วยการจับศีรษะเบาๆ และพูดว่า น่ารัก เท่านั้น แต่ก่อนที่จะจับตัวเด็ก พูดขออนุญาตคุณแม่น้องก่อนนะคะ และอย่าเผลอไปอุ้มลูกคนอื่นไปเที่ยวเล่นด้วยตัวเอง และไม่แสดงความรักเด็กด้วยการหอมหรือจูบเด็กนะคะ
เปิดใจให้กว้าง เตรียมพร้อมที่จะเรียนรู้และปรับตัวเข้ากับครอบครัวใหม่ วิถีชีวิตและวัฒนธรรมที่แตกต่างด้วยกัน แล้วคุณผู้อ่านที่รักจะรู้ว่า การไปพักโฮมสเตย์บ้านคนญี่ปุ่นเนี่ย ได้อะไรมากกว่าแค่การเป็นที่พักธรรมดาๆ และจะเป็นอีกประสบการณ์ที่แสนจะประทับใจ ไม่ลืมเลือนเลยล่ะค่ะ : )))
พบปะ “เจ๊เอ๊ด” และ #ทีมเจ๊เอ๊ด ได้ที่ >>> www.facebook.com/jeducationfan
ข้อมูลเรียนต่อญี่ปุ่น-เรียนภาษาญี่ปุ่น >>> www.jeducation.com
