แม้ว่าช่วงหลังๆ มานี้ชาวญี่ปุ่นจะกินปลาลดลงกว่าแต่ก่อนเป็นอย่างมาก แต่จากการสำรวจขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) พบว่าประเทศญี่ปุ่นก็ยังติด TOP3 ประเทศที่ผู้คนกินปลามากที่สุดในโลก
แม้ว่าช่วงหลังๆ มานี้ชาวญี่ปุ่นจะกินปลาลดลงกว่าแต่ก่อนเป็นอย่างมาก แต่จากการสำรวจขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) พบว่าประเทศญี่ปุ่นก็ยังติด TOP3 ประเทศที่ผู้คนกินปลามากที่สุดในโลก
อาหารทะเลทั้งหลายรวมถึงซูชิเป็นอาหารที่รับประทานกันอย่างแพร่หลาย ในครั้งนี้ องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ได้ทำการสำรวจ “ประเทศที่ผู้คนกินปลามากที่สุด” จากนั้นจึงนำมาจัดอันดับทั้งหมด 5 อันดับ โดยการจัดอันดับนี้ดำเนินขึ้นเพื่อเปรียบเทียบอุปทานอาหารทะเลในแต่ละประเทศในปี 2022
5 อันดับประเทศที่ผู้คนกินปลามากที่สุด
อันดับที่ 5: พม่า (360,230 ตัน)
อันดับที่ 4: อินเดีย (479,690 ตัน)
อันดับที่ 3: ญี่ปุ่น (661,940 ตัน)
อันดับที่ 2: เวียดนาม (1,688,550 ตัน)
อันดับที่ 1: จีน: (2,540,890 ตัน)
โดยรวมแล้ว ประเทศที่กินปลามากที่สุดเป็นประเทศในเอเชีย ซึ่งอันดับที่หนึ่งก็คือประเทศจีน! แม้จะเป็นที่เข้าใจได้ว่าประเทศจีนมีประชากรมาก ทำให้ความต้องการปลามีมากตามไปด้วย แต่ถึงกระนั้นตัวเลขความแตกต่างก็ชัดเจนเป็นอย่างมาก!
ในความเป็นจริง การบริโภคปลาในญี่ปุ่นมีแนวโน้มลดลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม การบริโภคปลาต่อคนทั่วโลกกลับเพิ่มขึ้นมากกว่าสองเท่าในช่วงครึ่งศตวรรษที่ผ่านมา โดยอัตราที่เพิ่มสูงขึ้นนี้มักจะอยู่ในภูมิภาคเอเชียและโอเชียเนีย
เรื่องแนะนำ :
– พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำญี่ปุ่นจัดงานต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ
– ญี่ปุ่นเปิดตัวรถไฟธีม Disney Fantasy Springs
– ญี่ปุ่นเปิดตัวรถบ้านสุดหรูยุค 80
– Tokyo Tower จัดกิจกรรมฉายภาพซากุระเพื่อต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ
– สำรวจพบชาวญี่ปุ่นบริโภคปลาน้อยลงเกือบ 50 เปอร์เซ็นต์
ที่มาและรูปภาพ :
https://www.kurashiru.com/articles/6123bee2-d41e-4621-b682-f548533c4d60
https://delishkitchen.tv/curations/7077
https://delishkitchen.tv/curations/4993
#ปลา
