ในยุคปัจจุบันที่เกิดปัญหาเศรษฐกิจ ผู้คนพยายามประหยัดเงินให้ได้มากที่สุด รวมถึงร้านค้าที่ขายอาหารด้วย เนื่องจากต้นทุนของวัตถุดิบที่พุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง และดูเหมือนว่าในตอนนี้ “ราเมงแบบไม่มีท็อปปิ้ง” จะกำลังได้รับความสนใจมากขึ้น !
ในยุคปัจจุบันที่เกิดปัญหาเศรษฐกิจ ผู้คนพยายามประหยัดเงินให้ได้มากที่สุด รวมถึงร้านค้าที่ขายอาหารด้วย เนื่องจากต้นทุนของวัตถุดิบที่พุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง และดูเหมือนว่าในตอนนี้ “ราเมงแบบไม่มีท็อปปิ้ง” จะกำลังได้รับความสนใจมากขึ้น !
โดยปกติแล้ว ราเมงมักจะมีท็อปปิ้งด้วยหมูชาชู ไข่ต้ม รวมถึงหน่อไม้เม็มมะ แต่ที่ร้าน Kake Ramen Hajime ร้านราเมงในเขตอุเคียว เกียวโต ได้มีเมนู “Kake Ramen” ซึ่งเป็นราเมงที่ไม่มีท็อปปิ้งแบบปกติ และมีเพียงต้นหอมโรยเท่านั้น โดยพวกเขาวางขายเมนูนี้ในราคาเพียง 400 เยน และเมนูนี้ก็เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดด้วย
Yamaji Rikiya นักวิจารณ์เกี่ยวกับราเมงได้กล่าวว่า ร้านอาหารต่างๆ โดยเฉพาะในโตเกียวเริ่มพากันออกมาวางขายราเมงไร้ท็อปปิ้งมากขึ้น ซึ่งเบื้องหลังเกิดจากการที่ร้านราเมงหลายแห่งกำลังเผชิญกับต้นทุนแรงงาน ค่าไฟฟ้า และราคาวัตถุดิบที่สูงขึ้น ทำให้มีเมนูนี้ออกมา ในส่วนของผู้บริโภค พวกเขาก็สามารถที่จะเพลิดเพลินกับราเมงในราคาที่ถูกลง
คุณ Yamaji กล่าวว่า ความแปลกใหม่ของการที่ราเมงมีแค่เส้นและน้ำซุปนั้นยังทำให้หลายคนรู้สึกสนใจและอยากลอง นอกจากนี้ ร้านที่วางขายเมนูราเมงไร้ท็อปปิ้งนั้นยังแสดงให้เห็นถึงความมั่นใจในรสชาติของเส้นและน้ำซุปของทางร้านอีกด้วย
เรื่องแนะนำ :
– ญี่ปุ่นเปิดคาเฟ่ที่ให้คุณได้ลองแต่งเมดเสิร์ฟอาหาร!
– นักวิจัยญี่ปุ่นคิดค้น “น้ำหอมกลิ่นทารก”
– ญี่ปุ่นพบ 60% ผู้ทำร้ายผู้สูงอายุคือลูก
– ของขวัญวันแม่ที่แม่ญี่ปุ่นปลื้มที่สุดปี 2025
– ญี่ปุ่นเปิดตัวรถไฟลายเคอร์บี้!
ที่มาและรูปภาพ :
https://mainichi.jp/articles/20250812/k00/00m/100/062000c
https://mainichi.jp/english/articles/20250812/p2a/00m/0op/010000c
https://ameblo.jp/m0atdgpmag/entry-12898549405.html
#ราเมง
