“Yufuin Sanso Warabino” หมู่บ้านกลางป่าเขา วิวภูเขายุฟุดาเกะ เมืองยุฟุอิน
ครั้งนี้เราใช้บริการรถไฟท่องเที่ยวขบวนด่วนพิเศษ Yufuin no Mori ของบริษัทรถไฟ JR Kyushu โดยเริ่มจากสถานี Hakata (เมืองฟุกุโอกะ) มาลงที่สถานี Yufuin การเดินทางด้วยรถไฟด่วนพิเศษนี้ช่วยเพิ่มความรู้สึกน่าตื่นเต้นให้กับการเดินทางในครั้งนี้มากขึ้น
เพลิดเพลินกับวิวชั้นสองของรถไฟ
ด้วยความที่อยากได้บรรยากาศตอนลงรถไฟที่สถานี Yufuin ครั้งนี้เลยตัดสินใจจองรถไฟด่วนพิเศษ “Yufuin no Mori” โดยเลือกขึ้นรถตั้งแต่สถานี JR Hakata
หากขึ้นเครื่องบินจากโตเกียวในตอนเช้า มาลงที่สนามบินฟุกุโอกะ แล้วนั่งรถไฟใต้ดินต่อมายัง JR Hakata ก็จะทันรถไฟที่จะมาถึงสถานี Yufuin ในช่วงบ่าย
รถไฟสไตล์รีสอร์ท ดีไซน์ภายนอกโค้งมน ภายในตกแต่งแบบคลาสสิคหรูหรา บริเวณหัวรถเป็นหน้าต่างกระจกบานกว้าง โซนที่นั่งมีการยกพื้นสูง หรือที่เรียกว่า High Decker ทำให้ได้วิวมุมสูงแตกต่างจากรถไฟทั่วไป นั่งชมวิวเพลิน ๆ เวลา 2 ชั่วโมงก็ผ่านไปอย่างรวดเร็ว
ตระเวณรอบยุฟุอิน กินอาหารฝรั่งเศสกับเมนูเน้นผักเพื่อสุขภาพ
วันนี้เลือกทานอาหารกลางวันที่ร้าน La Verveine ร้านอาหารฝรั่งเศส จากสถานียุฟุอิน เดินประมาณ 3 นาที ที่เชฟคนญี่ปุ่นเคยเดินทางไปฝึกฝนการทำอาหารถึงตอนใต้ของฝรั่งเศส ก่อนจะกลับมาเปิดร้านที่ยุฟุอิน เพราะว่าชอบผัก และวัตถุดิบอื่น ๆ ที่ปลูกในสภาพแวดล้อมของที่นี่
คอร์สอาหารกลางวันราคา 2,500 เยน เมนูเน้นผักที่ปลูกด้วยน้ำ ดิน และอากาศในหุบเขายุฟุดาเกะ อาหารในคอร์สสำหรับวันนี้ประกอบไปด้วยซุปแครอท สลัดหมูป่า ส่วนจานหลักเป็นปลากระพงขาวย่าง จากอ่าวซากะโนะเซคิ ในจังหวัดโออิตะนี่เอง และปิดท้ายด้วยของหวานครีมบรูเล่
สถาปัตยกรรมสไตล์ลอฟท์คอนกรีตสุดโมเดิร์น ที่แอบซ่อนตัวอยู่ในป่า
ซันโซ วาราบิโนะ (Sanso Warabino) เป็นที่พักแบบวิลล่า สไตล์ลอฟท์คอนกรีตล้อมรอบไปด้วยป่าเขา มองเห็นวิวภูเขายุฟุดาเกะ ดูภายนอกคล้ายกับก้อนคอนกรีตขนาดใหญ่ แต่เมื่อเข้ามาใกล้ ๆ จะเห็นว่ามีการทำลวดลายไม้ที่พื้นผิวด้วย โดยใช้เทคนิควิธีการพิเศษในการเทคอนกรีต มีการนำท่อนไม้สนซีดาร์มาเป็นแบบหล่อ ทำให้ได้ลวดลายพื้นผิวไม้แบบธรรมชาติ มีความกลมกลืนไปกับภูมิทัศน์โดยรอบที่เป็นป่าไม้
พื้นภายในห้องพักทำมาจากหินฮิตะ ของจังหวัดโออิตะ มีระบบฮีตเตอร์พื้นในตัว ให้อบอุ่นที่อ่อนโยน และลึกลับ สามารถเดินบนพื้นด้วยเท้าเปล่าได้ จากโซฟาในห้องนั่งเล่นมองออกไปจะเห็นสีเขียวของป่าและวิวภูเขายุฟุดาเกะ ให้คุณได้ใช้เวลาผ่อนคลายอย่างสุขสงบได้จากมุมนี้
แต่ที่ห้ามพลาดเลย คือ เวลคั่มสวีทของที่นี่ ขนมคาเนเล่ จากร้าน Carandonel ร้านที่ขายแต่ขนมคานาเล่ ตัวร้านตั้งอยู่หน้าสถานี Yufuin สำหรับตัวขนมนั้นผิวด้านนอกมีความกรุบกรอบและมีรสขมเล็กน้อย แต่ด้านในนั้นหนานุ่ม รสหวานล้ำลึก
เพลิดเพลินกับอาหารค่ำจากทะเลและภูเขาของโออิตะ รวมทั้งอาหารท้องถิ่น
เริ่มมื้อค่ำด้วยการสัมผัสรสชาติของฤดูใบไม้ผลิ กับเมนูหน่อไม้ย่าง ต่อด้วยซาซิมิปลาอะจิหรือปลามะได เมนูเนื้อเป็นโรสต์บีฟที่ใช้เนื้อวากิวของโออิตะ ที่เข้ากันได้ดีกับไวน์รสเลิศ
ตบท้ายด้วยเมนู “ริวกิว” อาหารพื้นเมืองของโออิตะ เป็นการนำปลาไปหมักกับซอสรสหวานและงา ก่อนนำมาวางบนข้าวร้อน ๆ โรยสาหร่าย
ตื่นมาสูดอากาศยามเช้า แล้วไปแช่ออนเซ็น
เช้าวันใหม่ในยุฟุอินในช่วงก่อนเข้าฤดูใบไม้ผลินั้นถูกปกคลุมไปด้วยน้ำค้างแข็งหรือแม่คะนิ้ง หลังสัมผัสกับอากาศหนาวได้สักพัก ก็ได้เวลาไปแช่ออนเซ็นอุ่น ๆ น้ำพุร้อนของที่นี่เป็น น้ำพุร้อนอัลคาไลน์ธรรมดา มีค่า pH อยู่ที่ 9.0 ช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วอย่างอ่อนโยน และทำให้ผิวเนียนสวย
เวลาเช็คเอาต์คือ 12:00 น. ดังนั้นหลังอาหารเช้า คุณสามารถอาบน้ำผ่อนคลายในออนเซ็นได้อีกรอบนึงก่อนเช็คเอ้าท์
■ Sanso Warabino
ที่อยู่: 952 Yufuincho Kawakita, Yufu, Oita
การเดินทาง: จากสถานียุฟุอิน (Yufuin St.) โดยสารรถยนต์ประมาณ 5 นาที (มีบริการรับส่งจากสถานียุฟุอิน *จองล่วงหน้า)
เว็บไซต์: http://www.warabino.net/
Google Map: https://goo.gl/
เรื่องแนะนำ :
– ไอเดียการจัดระเบียบบ้านง่ายๆ ด้วย Muji
– Kusa to Hon เกสต์เฮ้าท์ที่เชื่อมโยงผู้คนเข้าหากัน
– แช่ออนเซ็น กินของอร่อย ในบรรยากาศย้อนยุคที่ “Tamagawa Onsen”
– Hirano Seisakusho ผู้ผลิตสุดยอด “เครื่องตัดอาหาร” อันดับ 1 ของประเทศญี่ปุ่น
– เคล็ดลับที่ทำให้ข้าวของ “ร้านยาโยอิ (やよい軒)” ที่ญี่ปุ่น มีความนุ่มฟู
– 5 ไอเดียในการแปลงโฉมลูกชิ้นปลาชิกุวะให้เป็นข้าวกล่องเบนโตะสุดน่ารัก
ที่มา : https://www.asahi.com/
#Yufuin Sanso Warabino หมู่บ้านกลางป่าเขา วิวภูเขายุฟุดาเกะ เมืองยุฟุอิน