10 เมนูยอดฮิต Mos Burger ของคนญี่ปุ่น

Mos Burger แฮมเบอร์เกอร์สายพันธุ์ญี่ปุ่นที่คิดค้นเมนูต่างๆ ให้เข้ากับวัฒนธรรมการกินของคนญี่ปุ่นด้วยการประยุกต์ใช้วัตถุดิบ เครื่องปรุงต่างๆ ที่เป็นสูตรดั้งเดิมของประเทศญี่ปุ่นให้เข้ากับเบอร์เกอร์ได้อย่างลงตัวเช่น Teriyaki Burger, Rice Burger

และมีคอนเซปท์แตกต่างกับร้านแฮมเบอร์เกอร์จากประเทศแถบตะวันตกทั่วไปตรงที่ออกตัวว่าตัวเองเป็น “Burger Restaurant”  ไม่ใช่ “Fast Food” แต่เป็น “Slow food” โดยจะปรุงอาหารต่อเมื่อมีออเดอร์แล้วเท่านั้น  (After Order)  และจะเข้มงวดกับการคัดเลือกวัตถุดิบในการผลิตเป็นอย่างมาก และนี่คือเหตุผลที่ทำให้ Mos Burger เป็น “Burger Restaurant” ที่ได้รับความนิยมจากคนญี่ปุ่นมาโดยตลอด ลองมาดูกันว่า 10 เมนูโปรดของคนญี่ปุ่นเค้ามีอะไรกันบ้าง

อันดับ 10 Thousand Yasai Burger  サウザン野菜バーガー เบอร์เกอร์เนื้อกับสลัดผัก มีจุดเด่นที่ผักสดคัดสรรอย่างดี และน้ำสลัดที่อาจจะถูกปรับเปลี่ยนตามช่วงเวลา  สำหรับอันดับที่ 10 นี้เป็นน้ำสลัดเทาส์ซันไอแลนด์  (Thousand Island Dressing) ซึ่งปัจจุบันไม่มีจำหน่ายแล้ว แต่มีเสียงเรียกร้องอยากให้นำเมนูนี้กลับมาอีกครั้ง จากกลุ่มลูกค้าผู้หญิงอย่างท่วมท้น

อันดับ 9 Chicken Burger チキンバーガー เบอร์เกอร์เนื้อไก่ทอดกรอบที่ด้านล่างฉาบด้วยมัสตาร์ด ด้านบนโรยด้วยกระหล่ำฝอย  แล้วราดด้วยซอส Aurore　ซอสสูตรพิเศษของ Mos Burger  ที่ช่วยเพิ่มรสชาติ และรสสัมผัสกรุบกรอบของไก่ทอดและกระหล่ำฝอยได้เป็นอย่างดี (¥300 / 373 kcal)

อันดับ 8 Spicy Mos Burger スパイシーモスバーガー เบอร์เกอร์เนื้อ มีจุดเด่นที่ความเผ็ดจากพริก Jalapeno หรือพริกเม็กซิกัน (พริก ฮาลาพินโญ่) ที่เข้ากันได้อย่างดีกับ Meat Sauce ซอสต้นตำหรับของ Mos Burger  เป็นเบอร์เกอร์เนื้อที่ฉาบด้วยมัสตาร์ด มายองเนส พริกเม็กซิกัน หัวหอม ราดด้วย Meat Sauce  แล้วปิดท้ายด้วยมะเขือเทศชิ้นโต (¥370 / 389 kcal)

อันดับ 7 Rosu Katsu Burger ロースカツバーガー　 เบอร์เกอร์หมูสันนอกติดมันชุบเกล็ดขนมปังทอดที่ฉาบด้วยมัสตาร์ดด้านล่าง ส่วนด้านบนราดด้วย Katsu Sauce  แล้วปิดด้วยกระหล่ำฝอย (¥360 / 403 kcal)

อันดับ 6 Spicy Mos Cheese Burger  スパイシーモスチーズバーガー เบอร์เกอร์เนื้อที่มีจุดเด่นอยู่ที่การผสมผสานกันระหว่างความเผ็ดของพริก เม็กซิกัน และ Meat Sauce ซอสต้นตำหรับของ Mos Burger  แล้วเพิ่มรสชาติและความหอมละมุนด้วยชีสคัดพิเศษ (ต่างจาก Mos Burger  ที่มีการเพิ่มชีส และพริกเม็กซิกัน) (¥400 / 442 kcal)

อันดับ 5 Fish Burgerフィッシュバーガー เบอร์เกอร์ปลาทอดที่ฉาบด้วยมาสตาร์ด และชีสด้านล่าง และโรยหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ และราดมายองเนสด้านบน (¥320 / 456 kcal)

อันดับ 4 Teriyaki Burger テリヤキバーガー เบอร์เกอร์เนื้อ ที่ราดด้วยซอส Teriyaki  ซอสดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่ปรุงจากซอสเต้าเจี้ยว (มิโสะ) และซอสถั่วเหลือง (โชยุ) และเพิ่มรสสัมผัสกรุบกรอบจากผักกาดแก้วสด ๆ แล้วราดด้วยมายองเนส (¥340 / 422kcal)

อันดับ 3 Teriyaki Chicken Burger テリヤキチキンバーガー เบอร์เกอร์ไก่ที่ย่างพร้อมกับซอสโชยุ ที่ให้ทั้งความหวานและความหอมกับไก่ย่างชิ้นโต  โรยด้วยหัวหอมหั่นและผักกาดแก้ว ราดด้วยมายองเนส (¥340 / 332 kcal)

อันดับ 2 Mos Cheese Burger モスチーズバーガー เบอร์เกอร์เนื้อที่ราดด้วย Meat Sauce ซอสต้นตำหรับของ Mos Burger  แล้วเพิ่มรสชาติและความหอมละมุนด้วยชีสคัดพิเศษ (ต่างจาก Mos Burger  ที่มีการเพิ่มชีส) (¥370 / 440 kcal)

อันดับ 1 Mos Burger モスバーガー เบอร์เกอร์เนื้อที่สร้างชื่อเสียงให้กับ Mos Burger มาตลอดกาล จุดเด่นอยู่ที่ Meat Sauce สูตรพิเศษของ Mos Burger ที่ทั้งเข้มข้มและหอมละมุน  ถึงขนาดที่ว่าถ้ามี Meat Sauce ล้นหลามออกมาจาก  Mos Burger ชิ้นโตแล้ว คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่มักจะเอาเฟร้นฟรายส์มาจิ้มรับประทานคู่ด้วยเสมอ ๆ  โดยเมนูนี้จะประกอบไปด้วยเบอร์เกอร์เนื้อที่ฉาบด้วยมัสตาร์ดและมายองเนสด้า นบน โรยด้วยหัวหอมหั่นชิ้นเล็ก ราดด้วย Meat Sauce ปิดท้ายด้วยมะเขือเทศชิ้นโต (¥340 / 387 kcal)