エリンギ炊き込みご飯

สัปดาห์นี้นำเสนอข้าวอบเห็ดออรินจิ เห็ด “ออรินจิ” นี้ ภาษาญี่ปุ่นกับเรียกว่า “เอะรินกิ” แทนที่จะเป็นสระเอะเหมือนภาษาญี่ปุ่น กลับกลายเป็นสระออได้ น่าสงสัยจริง ๆ ทำไมเป็นเช่นนั้นได้ ใครรู้คำตอบช่วยบอกที