ขขข
แบรนด์ขนมชื่อดังจากเกาะฮอกไกโด “SNOWS” เป็นแบรนด์ขนมแสนอร่อยแต่หาชิมได้ยาก เพราะมีจำหน่ายเฉพาะในช่วงฤดูหนาว และจำหน่ายเฉพาะใน Pop-up Store เท่านั้น! แฟนๆ ของแบรนด์นี้ต้องติดตามประกาศกำหนดการจำหน่าย รวมถึงสถานที่เปิด Pop-Up Store กันให้ดีๆ เพราะเปิดที่ญี่ปุ่นแต่ละที… แถวยาวเป็นกิโล 5-6 ชั่วโมงกว่าจะถึงคิวก็มี เป็นเรื่องปกติ! (ถ้าเป็นสาขาในสนามบิน ก็มีสิทธิ์ตกเครื่อง) โชคดีที่หนาวนี้เมืองไทยจะมี “SNOWS” แล้ว!!
“SNOWS” แบรนด์ขนมชื่อดังจากฮอกไกโด ที่ถือกำเนิดจากแพสชั่นล้วนๆ ของผู้ก่อตั้ง นามว่าชินทาโร่ นางานุมะ (Shintaro Naganuma) ซึ่งเป็นผู้ก่อตั้ง BAKE CHEESE TART อีกหนึ่งแบรนด์ขนมจากฮอกไกโดที่คนไทยรู้จักกันดีด้วยเช่นเดียวกัน
คุณชินทาโร่ได้แรงบันดาลใจในการทำแบรนด์ขนมมาจากวัตถุดิบขึ้นชื่อที่มีอยู่อย่างมากมายบนเกาะฮอกไกโด ศึกษาและพัฒนาเทคนิคและรสชาติ โดยเน้นรายละเอียดเกี่ยวกับที่มาของวัตถุดิบ (ควบคุมกันตั้งแต่ในฟาร์ม เลี้ยงดูอย่างดี อย่างยั่งยืน อย่างใส่ใจ เพื่อรสชาติที่ดีเยี่ยม) รวมถึงใส่ใจในกระบวนการผลิตเป็นพิเศษ… มีทั้งความประณีต ความพิถีพิถัน ความใส่ใจ และความทุ่มเทอยู่ในทุกขั้นตอนกว่าจะมาเป็น “SNOWS” แสนอร่อยให้เราได้ลิ้มลองกัน
นอกการวัตถุดิบและกระบวนการผลิตแล้ว ที่ได้รับการใส่ใจเป็นพิเศษอีกอย่างหนึ่งก็คือแพ็คเก็จจิ้ง ที่ออกแบบโดยคุณคะซุโยชิ โอทานิ (Kazuyoshi Otani) ซึ่งนำเอาลวดลายของภูเขาเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเขามารังสรรค์โดยการผสานลวดลายหิมะ ฤดูหนาว และภูเขาให้เข้ากับแบรนด์ขนมจากฮอกไกโดนี้
บอกเลยว่า… นี่เป็นแบรนด์ที่คนญี่ปุ่นจำนวนไม่น้อยต่างตั้งตารอคอยอยู่ทุกฤดูหนาว ถ้ามีโอกาสแล้วก็จะไม่พลาดกันอย่างเด็ดขาด!
เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านหลักๆ มีอยู่ 3 ตัวด้วยกัน นั่นคือ…
(1) SNOWBALL (สโนว์บอล)
SNOWBALL นับได้ว่าเป็นเมนูซิกเนเจอร์ เหนือซิกเนเจอร์! ที่ใช้ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลชั้นดี (แบรนด์นี้ใช้ช็อกโกแลตชั้นเลิศทั้งจากญี่ปุ่นและเบลเยี่ยมมาผสมผสานกัน) สอดไส้ด้วยครีมสดรสชาติเข้มข้นแต่เนื้อบางเบา ชูวัตถุดิบท้องถิ่นจากฮอกไกโดให้โดดเด่นได้เป็นอย่างดี เมนูนี้รสชาติกลมกล่อมมาก มีความเข้มผสมกับความนุ่มละมุน แต่ละคำที่กัดลงไปมีความลงตัว บาลานซ์ดีมาก แนะนำแบบสุดใจ! อวยแบบเต็มที่ มีกี่กล่องก็หมด อร่อยจนหยุดไม่ได้
คำแนะนำ: เมนูนี้เป็นช็อกโกแลต & ครีมสด ต้องแช่เย็นตลอดเวลา และรับประทานให้หมดภายใน 48 ชม.
(2) SNOWSAND (สไนว์แซนด์)
SNOWSAND เป็นคุ้กกี้แซนวิชสไตล์ Langue de chat (ลองก์เดอชา หรือคุ้กกี้ลิ้นแมว) สอดไส้ครีมช็อกโกแลต มี 2 แบบคือ Black & White หรือก็คือมิลล์ช็อก กับไวท์ช็อก นั่นเอง ซึ่งตัวคุ้กกี้นั้นมีความกรุบกรอบและหอม รสชาติจากวัตถุดิบชั้นดีจากฮอกไกโดชัดเจนมาก กินเนื้อคุ้กกี้เปล่าๆ ก็อร่อยมากๆ แล้ว ยิ่งพอกินพร้อมกับไส้ครีมช็อกโกแลต ยิ่งอร่อย! และชอบมากที่มีให้เลือก 2 แบบ เพราะให้รสชาติที่อร่อย แต่แตกต่างกันคนละสไตล์ หากใครเป็นสายหวานที่ชอบการผสมผสานความนุ่มละมุนๆ แนะนำ แบบ White แต่ถ้าชอบความฟินของครีมช็อกโกแลตที่ถูกดึงให้เข้มข้นขึ้นเมื่อกินพร้อมกับเนื้อคุ้กกี้ Langue de chat เป็นความกลมกล่อมที่ลงตัวพอดิบพอดี ไม่หวานเด่น แนะนำแบบ Black!
คำแนะนำ: เมนูนี้.. หากอยู่ในเมืองไทย แนะนำให้แช่เย็น และรับประทานให้หมดก่อนเวลาที่ระบุข้างบรรจุภัณฑ์
(3) MORI-no-KI (โมริโนะคิ)
MORI-no-KI เป็นช็อกโกแลตแบบแท่งรูปต้นไม้ ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากผลงานของคุณคะซุโยชิ โอทานิ ผู้ออกแบบบรรจุภัณฑ์ของแบรนด์ SNOWS นั่นเอง เมนูนี้มีรสชาติกลมกล่อมลงตัวที่ผสมผสานจากช็อกโกแลต แผ่นเครปกรอบ อัลมอนด์ และพายบดละเอียด กรุบกรอบ หอม หวานกำลังดี เป็นอีกเมนูที่เคี้ยวเพลินมากๆ หยุดยากพอๆ กัน \(><)/
คำแนะนำ: เมนูนี้.. หากอยู่ในเมืองไทย แนะนำให้แช่เย็น และรับประทานให้หมดก่อนเวลาที่ระบุข้างบรรจุภัณฑ์
ทั้ง 3 เมนูนี้ มีความอันตรายมากๆ ตรงที่… มีเท่าไรก็ (กิน) หมด!! ค่าน้ำตาลในเลือดขึ้นแบบไม่รู้ตัวกันได้เลย เพราะแต่ละตัว รสชาติกลมกล่อม หอม หวาน มัน ลงตัวแบบพอดี แถมยังชูวัตถุดิบหลักจากฮอกไกโดและช็อกโกแลตชั้นดีได้ชัด ทุกเมนูกินเพลินแบบเบรคตัวเองได้ยาก และนี่คือคำเตือนสำหรับคนที่ตั้งใจจะไปต่อคิวที่ Pop-Up Store ของ SNOWS แต่กะจะซื้อมาแค่ลองชิม เพราะมันจะไม่พอ!! สายช็อกโกแลตและสายคุ้กกี้ Langue de chat รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบความนัวของนมฮอกไกโด ต้องฟินกับทุกเมนูของ SNOWS อย่างแน่นอน
โดยหนาวนี้ SNOWS โดยความร่วมมือกับ JALUX ASIA (บริษัทย่อยของบริษัทการค้ากลุ่ม JAL) เตรียมจะเปิด Pop-Up Store นอกญี่ปุ่นอีกครั้ง! และเป็นครั้งแรกในไทย!! ซึ่งจะมีถึง 2 Pop-Up Store ใน 2 ช่วงเวลา!! คือที่…
- Siam Paragon (ชั้น G) ระหว่างวันที่ 1 ธันวาคม 2025 – 15 มกราคม 2026
- CentralWorld (ชั้น 7 ใกล้ TOPS FOOD HALL) ระหว่างวันที่ 13 ธันวาคม 2025 – 18 มกราคม 2026
และเมื่อหนาวนี้… เมืองไทยจะมี “SNOWS” แล้ว… โอกาสพิเศษที่ขนาดคนญี่ปุ่นจำนวนมาก ยังพลาด! ขอแนะนำว่าต้องไปลองกัน ส่วนแฟนๆ ของแบรนด์นี้อยู่แล้ว ก็สามารถจัดหนักกันไปได้เลยนะ (หวังเอาไว้ก่อนว่า… คิวจะไม่ยาวเท่าที่ญี่ปุ่น)
ไปติดตามแบรนด์ SNOWS นี้กันได้ที่ >> https://snows-winter.com/en/
Instagram: @snows_jp / @snowsand_th
X (Twitter เดิม): @SNOWS_JP
เรื่องแนะนำ :
– เกิดเหตุเพลิงไหม้ขนาดใหญ่ที่โออิตะ
– ญี่ปุ่นเตรียมวางจำหน่ายที่หลบภัยที่ปกป้องคุณจากหมี
– สื่อญี่ปุ่นตีข่าวอินฟลูไทยถอดเสื้อเต้นบนหลังคารถที่ญี่ปุ่น
– สวนสนุกโปเกมอนประกาศวันเปิดให้บริการแล้ว!
– ญี่ปุ่นพิจารณาขึ้นภาษีขาออก 3 เท่าเพื่อรับมือปัญหานักท่องเที่ยวล้นเมือง
#เมืองไทยจะมี “SNOWS” แล้ว!! แบรนด์ขนมสุดเก๋ จำหน่ายเฉพาะฤดูหนาวใน Pop-up Store เท่านั้น!
