“ทานนัตโตะแล้วจะสวยขึ้นนะ” ซึ่ง…ก็แบบ ไม่กล้าลองอยู่ดี เพราะมีความฝังใจตั้งแต่ครั้งแรกที่ลองทาน แต่ล่าสุด รายการทีวีญี่ปุ่นรายการนึง ก็ได้แนะนำวิธีทาน นัตโตะรูปแบบต่างๆ ให้อร่อยยิ่งขึ้น ^^
นัตโตะ หรือ ถั่วเน่าญี่ปุ่น เป็น 1 ในเมนูอาหารญี่ปุ่นที่คนต่างชาติหลายๆ คนร้องยี้ รวมถึงตัวเราเองด้วย เพราะมีกลิ่นแรง และความเมือกๆ ยางๆ ที่เห็นแล้วเป็นต้องวิ่งหนีทุกครั้งไป แต่ว่ากันว่าความจริงแล้ว นัตโตะ ซึ่งทำมาจากถั่วเหลืองนั้น มีคุณค่าทางสารอาหารสูงมาก โอก้าซัง โอโต้ซัง ที่บ้านมักจะหลอกล่อบอกเราตลอดว่า “ทานนัตโตะแล้วจะสวยขึ้นนะ” ซึ่ง…ก็แบบ ไม่กล้าลองอยู่ดี เพราะมีความฝังใจตั้งแต่ครั้งแรกที่ลองทาน
แต่ล่าสุด รายการทีวีญี่ปุ่นรายการนึง ก็ได้แนะนำวิธีทาน นัตโตะรูปแบบต่างๆ ให้อร่อยยิ่งขึ้น และหนึ่งในนั้นก็คือ การทานนัตโตะกับไอศกรีมวนิลลาค่ะ!!
โดยวิธีทำนั้นง่ายแสนง่าย เพียงนำนัตโตะ มาคนเหมือนปกติ ก่อนนำมาราดลงบนไอศครีมรสวนิลลา ในสัดส่วนประมาณ 1:3 คือให้ปริมาณไอศกรีม มากกว่า แล้วจึงคนให้นัตโตะ กับ เนื้อไอศกรีมเข้ากัน เพียงเท่านี้ก็จะได้ไอศกรีมนัตโตะแล้วค่ะ
ซึ่งพอนำนัตโตะมาผสมกับไอศกรีมแล้ว กลิ่นอันทรงพลังของมันก็อ่อนตัวลง ความยืดๆ ยางๆ ไม่ได้หายไปซะทีเดียว แต่ก็ไม่แย่ ในส่วนของรสชาตินั้น ก็ถือว่าเข้ากันแบบไม่น่าเชื่อเหมือนกันค่ะ เหมือนกำลังทานไอศครีมถั่วเหลือง ความหวานของไอศกรีมช่วยตัดรสชาตินัตโตะออกไปได้บ้าง แต่ก็ยังมี กลิ่นไอนัตโตะคละคลุ้งอยู่จางๆ โดยส่วนตัวจากคนที่เกลียดนัตโตะ ก็ยังถือว่าผ่านค่ะ อร่อยและทานได้ ทั้งนี้นัตโตะมีคุณค่าทางอาหารสูงมากก็จริงอยู่ แต่คอเรสเตอรอลจากไอศกรีมก็สูงพอตัว เอาเป็นว่าวิธีนี้คือทำทานกันขำๆ ละกันเนอะ ^^
เรื่องแนะนำ :
– Mika + Rika ไอดอลแฝดญี่ปุ่นค่าตัว 0 Yen!!!
– 3 ความประทับใจที่ได้จากการแบกเป้เที่ยวญี่ปุ่น!!
– 5 เทคนิคปรับตัวกับการอยู่บ้านครอบครัวชาวญี่ปุ่น
– เข้าเมืองตาหลิ่วต้องหลิ่วตาตาม กับการใช้ชีวิตกับโฮสต์แฟมมิลี่ญี่ปุ่น
– มาทำ CONVERSE ในแบบที่เราชอบกันเถอะ
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ :
http://www.gr8lodges.com/29837.html
