เกษตรกรในฮอกไกโดได้คิดค้นและพัฒนาผลไม้ชนิดใหม่ “Lemon Melon” ผลไม้ที่ผสมผสานระหว่างความหวานของเมลอน และความอมเปรี้ยวนิดๆ ของเลมอน
เกษตรกรในฮอกไกโดได้คิดค้นและพัฒนาผลไม้ชนิดใหม่ “Lemon Melon” ผลไม้ที่ผสมผสานระหว่างความหวานของเมลอน และความอมเปรี้ยวนิดๆ ของเลมอน
เกษตรกรในฮอกไกโดได้ผลิตผลไม้ชนิดใหม่ขึ้นมาที่ฉ่ำน้ำ รสชาติหวานเหมือนเมลอน แต่มีความอมเปรี้ยวเล็กน้อยเหมือนเลมอน ผลไม้ชนิดใหม่นี้มีชื่อว่า “Lemon Melon” ในขณะนี้มีเกษตรกร 5 รายในเมือง Furano ฮอกไกโด ลองปลูกในปริมาณที่จำกัด
สำหรับ Lemon Melon แม้จะมีรูปร่างเหมือนเมลอน แต่ไม่มีแถบด้านนอกเหมือนเมลอน และเนื้อด้านในเป็นสีขาว บริษัท Suntory Flowers บริษัทพืชสวนของญี่ปุ่นที่พัฒนา Lemon Melon ได้กล่าววาพวกเขาเพาะพันธุ์ผลไม้ชนิดนี้มาจากเมลอนชนิดหนึ่งที่นำเข้ามาจากต่างประเทศ ซึ่งพวกเขาได้ทำงานหนักเพื่อดัดแปลงมันมาตลอด 5 ปีที่ผ่านมา
Lemon Melon นั้น จะเรียกได้ว่าเป็นเมลอนที่ผสมกับเลมอนก็ว่าได้ ผลไม้ชนิดนี้เป็นผลลัพธ์จากการทดลองนับไม่ถ้วนเกี่ยวกับวิธีการเพาะปลูกและระยะเวลาการเก็บเกี่ยว ซึ่งในปีนี้เป็นปีแรกที่พวกเขาประสบความสำเร็จจนสามารถขายมันได้
Lemon Melon ได้วางขายอยู่ที่ซูเปอร์มาร์เกตแห่งหนึ่งในฮอกไกโดในราคาลูกละ 3,218 เยน ด้านล่างนี้คือความเห็นของผู้ที่ได้ทดลองชิม Lemon Melon ไป
“รสชาติสดชื่นจริงๆ ฉันชอบมันมากเลย”
“มันมีความสมดุลระหว่างรสหวานและเปรี้ยว เป็นผลไม้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่อากาศร้อน”
“มีความเปรี้ยวจางๆ เหมือนมะนาว แต่มีความหวานเข้มข้นของเมลอน มันอร่อยมาก”
นอกจากนี้เนื้อสัมผัสของ Lemon Melon ในช่วงแรกจะมีความกรุบกรอบ แต่เมื่อผลไม้สุกแล้วเนื้อสัมผัสจะนิ่มขึ้นมาก ดังนั้นจึงมีหลายวิธีในการอร่อยไปกับมัน
ในปีนี้ ผู้ผลิตคาดว่าจะปลูก Lemon Melon ได้ประมาณ 3,800 ลูก ซึ่งจะวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตซัปโปโรจนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม พวกเขาหวังว่ามันจะกลายเป็นส่วนหนึ่งในตลาดผลไม้หรูของญี่ปุ่น
เรื่องแนะนำ :
– USJ เตรียมจัดแสดงโชว์สุดพิเศษของโปเกมอนในช่วงฮาโลวีนนี้
– ชายหาดญี่ปุ่นเตรียมติดตั้ง “ICE BAR” บาร์ที่ด้านในอุณหภูมิเย็น -15 องศา !
– ญี่ปุ่นจัดอันดับ “จังหวัดที่มีคนนอกใจมากที่สุด”
– สวนสนุกที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่นเตรียมเปิดพื้นที่ใหม่ฉลองครบรอบ 170 ปี
– ญี่ปุ่นเตรียมทดลองขาย “ยาคุมกำเนิดฉุกเฉิน” โดยไม่ต้องมีใบสั่งแพทย์
ที่มาและรูปภาพ :
https://soranews24.com/2023/07/03/hokkaido-farmers-have-developed-a-new-fruit-the-lemon-melon-combining-the-best-of-both/
#Lemon Melon
