ไฮไลท์สำคัญของเมือง Kanazawa ก็คงหนีไม่พ้น ปราสาทคานาซาว่า (Kanazawa Castle)ค่ะ แต่เรามากี่ครั้งก็ไม่เคยได้เข้าไปข้างในปราสาทสักที ถ้าจะเข้าก็จ่าย 310 เยน เรามากี่ทีก็แค่ถ่ายรูปเล่นที่ลานหลังปราสาท จากนั้นก็ข้ามสะพาน (Ishikawabashi) และถนนไปยังฝั่งตรงข้าม ไปเที่ยวสวน Kenrokuen นั่นเอง ^^
ทริปนี้เราใช้บัตร Takayama-Hokuriku Area Tourist Pass มาแล้วหนึ่งวัน โดยเดินทางมาจากสนามบินคันไซ มุ่งหน้ามาจังหวัด Ishikawa ทางตอนเหนือของภูมิภาค Chubu โดยกิน เที่ยว และพักที่ Kaga Onsen 1 วัน 1 คืน …
เราจะใช้ Takayama-Hokuriku Area Tourist Pass เดินทางมุ่งหน้าขึ้นเหนือกันต่อ ไปเที่ยวในตัวจังหวัด Ishikawa กัน โดยจากสถานี Kaga Onsen ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง ก็จะถึงสถานี Kanazawa สถานีที่มีเอกลักษณ์ ใหญ่โต สวยงาม และถือเป็นศูนย์กลางรถไฟแห่งหนึ่งของแถบ Hokuriku เลยทีเดียว ด้านนอกดูทันสมัย ด้านในก็มีร้านรวงมากมาย ศูนย์บริการนักท่องเที่ยวก็ดูกว้างขวาง
Kanazawa เป็นเมืองหลักของจังหวัด Ishikawa ที่ตั้งอยู่บนแหลม Noto ทิศเหนือติดกับทะเลญี่ปุ่น (Sea of Japan) ที่นี่จึงเป็นแถบหนึ่งที่มีอาหารทะเลสดๆ และขึ้นชื่อหลายอย่าง (อาทิ กุ้งหวานหรือ Ama Ebi และปูเอจิเซน ของโปรดของข้าพเจ้า เป็นต้น อิ อิ) นอกจากสภาพทางภูมิศาสตร์จะทำให้ที่นี่มีอาหารการกินอุดมสมบูรณ์แล้ว ที่นี่ยังเป็นศูนย์กลางด้านการปกครอง รวมไปถึงด้านศิลปวัฒนธรรมที่สำคัญมากในอดีตแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น เราจึงยังสามารถพบเห็นสิ่งปลูกสร้างเก่าแก่ และศิลปะท้องถิ่นที่งดงามได้ทั่วไป เขาอนุรักษ์เอาไว้ได้ดีทีเดียว ทั้งๆ ที่ย่านใจกลางเมืองกลับมีอาคารบ้านเรือน ห้างสรรพสินค้า ร้านค้ายุคใหม่มากมาย รวมไปถึงระบบคมนาคมขนส่งที่ทันสมัยอย่างยิ่ง
สำหรับการเดินทางในเมืองคานาซาว่านั้นก็ไม่ยุ่งยาก จัดรถเมล์ไปเลย หน้าสถานี Kanazawa ก็เป็นสถานีรถบัสด้วยอยู่แล้ว ถ้าใครใช้บัตรรถเมล์รายวันเที่ยวก็ได้ ยิ่งสะดวกเข้าไปใหญ่
ข้อมูลเพิ่มเติม : Kanazawa / Ishikawa
เมือง Kanazawa จังหวัด Ishikawa นี้มาอะไรให้เที่ยว ให้ทำกันบ้าง… มาดูกัน
เมื่อพูดถึงศิลปวัฒนธรรม … ก็ขอเข้าเรื่องเลยสิ ไปทำขนมญี่ปุ่น (Wagashi) กันดีกว่า ^^
เราไปกันที่ร้าน Ishikawa Prefecture Tourism Gallery ที่นี่มีคอร์สทำขนมญี่ปุ่นแบบง่ายๆ เหมาะกับนักท่องเที่ยวอย่างเรา ให้มาสัมผัสประสบการณ์กัน ใครชอบจะเรียนต่อเป็นงานอดิเรก หรือทำเป็นอาชีพเสริมในอนาคต ก็น่าสนใจไม่น้อยค่ะ ที่นี่จะสอน Wagashi สไตล์ Kanazawa อาจารย์สอนเร็วไปนิด แต่ถ้าตั้งใจฟัง ก็ไม่ยากเกินไปที่จะตามทัน (มีมอนิเตอร์ให้ดูมืออาจารย์เวลาสอน แบบว่าชัดมาก) สุดท้ายเราก็ได้ขนมอร่อยๆ แต่ความสวยงามเราเป็นผู้สร้างสรรค์เอง ครั้งแรกอาจจะไม่สวยงามเท่าของอาจารย์ แต่รับรอง ภูมิใจสุดๆ (จะกล้ากินฝีมือตัวเองกันไหมน๊าาาา ฮะ ฮะ)
ข้อมูลเพิ่มเติม : Ishikawa Prefecture Tourism Gallery
พอได้ทำของกินแล้วก็อยากไปเดินตลาด ที่เมือง Kanazawa มีตลาดขนาดใหญ่ชื่อว่า Oumi-Cho Market ไปเดินเล่นกันค่ะ ได้เห็นวิถีชีวิตคนญี่ปุ่น ของสดเยอะมาก และดูสดจริงๆ เลย บางอย่างก็ซื้อปุ๊บ ยืนกินกันตรงหน้าร้านได้เลย ถ้าเดินทางมาด้วยรถเมล์ สบายมาก เพราะรถเมล์สายๆ หลัก มาจอดแถวๆ นี้ทั้งนั้น (อยู่ไม่ไกลจากประสาทคานาซาว่าด้วย)
ข้อมูลเพิ่มเติม : Oumi-Cho Market
Nagamachi Samurai Quarter Ruins (Nagamachi Bukeyashiki) เป็นย่านที่พักอาศัยของเหล่าซามูไรในสมัยก่อน …แน่นอนว่าสมัยก่อนศูนย์กลางการปกครองของเมืองนี้อยู่ที่ปราสาทคานาซาว่า แต่พอเลิกงานพวกซามูไรเขาก็จะมาอาศัยกันอยู่ในย่านนี้แหล่ะ ปัจจุบันอาคารบ้านเรือนแถวนี้ยังถูกอนุรักษ์เอาไว้ ลูกหลานซามูไรเหล่านั้นก็ยังคงใช้เป็นที่พักอาศัย หรือปรับให้เป็นร้านค้า ร้านอาหาร บางแห่งก็เป็นพิพิธภัณฑ์ให้เข้าไปเยี่ยมชมได้ แต่ละหลังดูแล้วเหมือนหลุดเข้าไปในยุคซามูไรจริงๆ แต่เชื่อไหม บางบ้านประตูไม้โบราณเหล่านี้กลับเป็นออโตเมติก เดินๆ เที่ยวอยู่ อาจจะมีประตูบ้านสักหลังเปิดออก โดยมีรถเก๋งคันโตราคาแพงระยับขับออกมานะเออ (เจอมาแล้ว 555)
ใครได้ภาษาญี่ปุ่น แนะนำให้แวะที่ศูนย์ให้ข้อมูลนักท่องเที่ยวเลยค่ะ จะมีคุณลุง คุณป้า คุณตา คุณยาย เป็นอาสาสมัครพาไปเยี่ยมชมจุดไฮไลท์ของย่านนี้ พร้อมอธิบายตั้งแต่ประวัติบ้าน ยันความหมายของการแกะสลักขอบวงกบกันเลยทีเดียว ได้ความรู้เป็นเลิศ แต่ต้องเริ่มจากการทำความเข้าใจภาษาญี่ปุ่นให้ได้ก่อนนะ ฮ่าๆๆ
ข้อมูลเพิ่มเติม : Nagamachi Samurai Quarter Ruins
ไปย่านบ้านพักซามูไรกันแล้ว ก็น่าจะแวะย่านที่ซามูไรมักจะไปหาความบันเทิงกันหน่อย Higashi Chaya Town ที่เมือง Kanazawa มี Chaya หรือย่านโรงน้ำชา (ย่านบันเทิงสมัยก่อนของชาวญี่ปุ่นน่ะ) อยู่ 2 แห่งหลักๆ คือ NIshi Chaya กับ Higashi Chaya เรามากันที่ Higashi Chaya ก็คือย่านโรงน้ำชาฝั่งตะวันออก เป็นย่านอนุรักษ์ย่านหนึ่งของคานาซาว่า ผังเมืองในส่วนนี้เป็นล็อคๆ ดูดีมาก สำหรับที่นี่แนะนำให้มาเที่ยวกันในช่วงสายโด่งสักหน่อย หรือไม่ก็มาช่วงเย็นๆ แต่อย่าให้ค่ำนัก คือร้านรวงแถวนี้จะเปิดสายๆ ราวๆ 11 โมง และปิดช่วงเย็นๆ พอพลบค่ำ ซึ่งก็เหมาะสำหรับถ่ายรูป เวลาโผล้เผล้ มีฉากของบ้านเรือนยุคเก่า กับโคมไฟแสงนวลๆ ดูดีมากๆ
สำหรับกิจกรรมในย่าน Higashi Chaya นอกจากจะมาเดินสวยๆ ถ่ายรูปกันแล้ว ร้านรวงแถวนี้ก็มีของดีของเด็ดจำหน่าย ส่วนใหญ่เป็นของพื้นเมือง ชูเอกลักษณ์ของจังหวัดอิชิคาว่า (ของขึ้นชื่อจังหวัดนี้ก็จะเป็นพวกผลิตภัณฑ์จากทอง งานฝีมือชั้นสูง อะไรพวกนั้น ซึ่งเป็นของฝากเกรดดีทั้งนั้น ราคาก็หลากหลายอยู่นะ ลองแวะเข้าร้านนู่น ออกร้านนี้ รับรองเพลิน…
สำหรับเรา มาถึง Higashi Chaya ก็ประเดิมกันด้วยน้ำชาและขนมญี่ปุ่นที่ร้าน Kaikarou จัดเซ็ท Golden Zenzai (1,400 เยน) โปะทองคำเปลวแบบเต็มๆ ไฮโซสุดๆ บอกแล้วว่าของเด่นดังที่นี่ เน้นเลยว่า “ทอง”
ออเดิร์ฟกันด้วยขนมและน้ำชา เสร็จแล้วเราก็เดินเข้าตรอกไปทำซูชิสไตล์คานาซาว่ากัน อันนี้เราทำกันที่ย่าน Higashi Chaya ซึ่งที่จริง พอทำเสร็จแล้วก็จะกลายเป็นมื้อกลางวันของเรา กินในร้านร่วมกับอาหารอื่นๆ ที่ทางร้านจัดมาให้อีกหลายอย่าง เป็นอาหารถิ่น ของดีๆ ที่คนที่นี่บางทีก็ไม่มีโอกาสได้กินกันนัก อาทิ พืชผักพื้นเมืองหายาก และนกเป็ดน้ำตุ๋น เป็นต้น ถ้าดูว่าอาหารที่เขาจัดให้เยอะอยู่แล้ว จะเก็บซูชิคานาซาว่าไว้เป็นเสบียงข้าวกล่องก็ได้ แต่กินภายใน 2-3 ชั่วโมงจะดีที่สุด (เดี๋ยวจะเสีย)
ข้อมูลเพิ่มเติม : Higashi Chaya Town / ร้านน้ำชา / ร้านซูชิ
ไฮไลท์สำคัญของเมือง Kanazawa ก็คงหนีไม่พ้น ปราสาทคานาซาว่า (Kanazawa Castle) ค่ะ แต่เรามากี่ครั้งก็ไม่เคยได้เข้าไปข้างในปราสาทสักที ถ้าจะเข้าก็จ่าย 310 เยน เรามากี่ทีก็แค่ถ่ายรูปเล่นที่ลานหลังปราสาท จากนั้นก็ข้ามสะพาน (Ishikawabashi) และถนนไปยังฝั่งตรงข้าม
ข้อมูลเพิ่มเติม : ปราสาทคานาซาว่า (Kanazawa Castle)
สวนเคนโระขุ (Kenrokuen) ถือเป็นหน้าเป็นตาของเมืองนี้มากๆ เพราะติดอันดับ 1 ใน 3 สวนสวยที่สุดในญี่ปุ่น (อีก 2 แห่งคือ Kairakuen จังหวัด และ Korakuen จังหวัด ) อยู่ตรงข้ามกับปราสาท Kanazawa แค่ข้ามสะพาน Ishikawabashi มาก็ถึงแล้ว ที่นี่มีความน่าสนใจหลาย อาทิ ที่สำคัญ…งามทุกฤดูกาล ใบไม้ผลิ ไม้ไม้ร่วง ร้อน หนาว ที่นี่สวยแปลก แตกต่าง กันไปในแต่ละฤดู อันนี้แหล่ะ ลักษณะเด่นของที่นี่ ค่าเข้าชมก็ 310 เยนเหมือนกัน ถูกแสนถูก…
ข้อมูลเพิ่มเติม : Kenrokuen
เราได้ใช้บริการร้านอาหาร Kenkenochin ตอนมื้อกลางวัน ร้านนี้ตั้งอยู่ติดกับสวน Kenrokuen เลย เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ในบรรยากาศสบายๆ รสชาติอาหารก็ดี จัดเสิร์ฟสวยงาม ดูดีมีเอกลักษณ์ (เซ็ตกลางวันของเรา มาเป็นปิ่นโตงามมากๆ ถือเป็นอาหารตาและอาหารปากที่ดี สมเป็นอาหารญี่ปุ่นจริงๆ)
ข้อมูลเพิ่มเติม : Kenkenochin
สำหรับที่พักในเมือง Kanazawa เราใช้บริการ Toyoko Inn Kanazawa Kenrokuen Korimbo โรงแรมประเภทบิสิเนสโฮเทล ที่แต่ละสาขามักจะตั้งอยู่ใกล้ใจกลางเมือง และใกล้สถานีรถไฟ ก็สะดวกกับเราดี เพราะวันรุ่งขึ้นเราก็ต้องใช้บริการรถไฟกันอีกอยู่ดี
เรามานอนกันที่เมือง Kanazawa ก็จริง แต่ขอลิ้มลองเมนูสไตล์อาหารจีนกันนิดนุง กินกันแถวย่านช้อปปิ้ง บนตึกวิวสวย อาหารก็ใช่ได้ทีเดียวนะ ชื่อร้าน Nangokusyuka เปิดมาตั้งแต่ปี 1961 แน่ะ
ข้อมูลเพิ่มเติม : Toyoko Inn Kanazawa Kenrokuen Korimbo
เราใช้เวลาประมาณ 1 วันครึ่ง หมดไปกับการเที่ยวสถานที่ไฮไลท์ต่างๆ ในเมือง Kanazawa จังหวัด Ishikawa ซึ่งก็ถือว่าทำอะไรได้เยอะแยะมากมาย หลังจากนี้เราจะย้อนกลับลงไปทางด้านล่าง เพื่อไปเที่ยวกันต่อที่จังหวัด Gifu โปรดติดตามตอนต่อไปค่ะ (^^)/
เรื่องแนะนำ :
– เที่ยวญี่ปุ่นภาคกลางด้วย Takayama-Hokuriku Pass (4) : Gero Onsen
– เที่ยวญี่ปุ่นภาคกลางด้วย Takayama-Hokuriku Pass (3) : Takayama
– เที่ยวญี่ปุ่นภาคกลางด้วย Takayama-Hokuriku Pass (1) : Kaga Onsen
