ร้านอาหารญี่ปุ่นวางขายอุด้งแบบหนาที่บนเส้นอุด้งมีการสลักพระสูตร “ปรัชญาปารมิตาหฤทัยสูตร” พร้อมคำอ่านและคำแปลภาษาญี่ปุ่นที่แนบมาพร้อมในเซ็ต
ร้านอาหารญี่ปุ่นวางขายอุด้งแบบหนาที่บนเส้นอุด้งมีการสลักพระสูตร “ปรัชญาปารมิตาหฤทัยสูตร” พร้อมคำอ่านและคำแปลภาษาญี่ปุ่นที่แนบมาพร้อมในเซ็ต
บนโลกใบนี้มีร้านขายอุด้งมากมาย นอกจากตัวเส้นหรือน้ำซุปที่ทำให้อุด้งดูพิเศษแล้ว ยังมีอุด้งอีกหลายแบบที่ทำให้ตัวอาหารนั้นดูพิเศษขึ้นมา ! ที่ญี่ปุ่นมีการวางขายเส้นอุด้งสุดพิเศษที่บอกได้เลยว่าไม่ธรรมดาเอามากๆ เพราะสิ่งที่อยู่บนเส้นอุด้งทำให้ตัวเส้นดูมีมนตร์วิเศษที่ช่วยให้ผู้กินรู้สึกสงบและผ่อนคลายสบายใจ
เส้นอุด้งที่ว่านี้สามารถหาซื้อได้จากมุมขายของที่ระลึกที่ร้านอาหารญี่ปุ่น “Nittanosho Kanzantei” ในเมืองโออิตะ จังหวัดกุนมะ สำหรับเส้นอุด้งนี้ มีการตกแต่งบนตัวเส้นด้วยตัวอักษรสุดงดงาม ซึ่งตัวอักษรที่สลักอยู่บนตัวเส้นคือพระสูตรที่สำคัญและเป็นที่นิยมยิ่งในพุทธศาสนาฝ่ายมหายาน ชื่อว่า “ปรัชญาปารมิตาหฤทัยสูตร”
นั่นอาจเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้เส้นอุด้งนี้ไม่มีบริการทานที่ร้าน เพื่อให้ผู้ซื้อได้ซื้อกลับไปกินเองที่บ้านได้แบบสบายๆ และรับรู้ถึงความเงียบสงบภายในบ้านมากกว่าการนั่งทานในร้านอาหารที่มีคนพลุกพล่าน พระสูตรทั้ง 260 ตัวอักษรจีนถูกพิมพ์ลงบนเส้นอุด้งหนาๆ และภายในเซ็ตจะมีแผ่นพับพระสูตรรวมไว้ให้อยู่แล้วด้วย
แผ่นพับจะประกอบไปด้วยตัวอักษรฟุริกานะเพื่อช่วยให้สามารถอ่านตัวอักษรจีนได้ง่ายขึ้น รวมถึงการแปลความหมายให้กับผู้ที่เพิ่งรู้จักกับพระสูตรเป็นครั้งแรกได้เข้าใจ
แม้ว่าจะนำเส้นอุด้งที่มีการสลักพระสูตรลงไปต้มในน้ำเดือด แต่หลังจากนำขึ้นมาแล้วก็ยังสามารถมองเห็นตัวอักษรได้แต่อาจจะจางลงไปบ้าง ในคำแนะนำจะแนะนำให้ใส่ผักและเนื้อสัตว์ลงไปในอุด้ง และในเซ็ตจะมีซุปดาชิรวมไว้ให้อยู่แล้ว อุด้งนี้วางขายที่เซ็ตละ 1,620 เยน (สำหรับ 3 ที่)
เรื่องแนะนำ :
– ญี่ปุ่นพิจารณาสร้างเตาปฏิกรณ์นิวเคลียร์รุ่นใหม่ แก้ไขปัญหาวิกฤตพลังงาน
– ไอศกรีมญี่ปุ่นสุดอึดวางไว้ครึ่งชั่วโมงก็ยังไม่ละลาย
– นายกฯญี่ปุ่น ตรวจพบว่าติดเชื้อโควิด
– แอพฯ ญี่ปุ่นเพิ่มฟีเจอร์ใหม่ “ฟีเจอร์บอกตำแหน่งและเวลาที่จะเกิดร่มเงา”
– Pizza Hut ญี่ปุ่น ออกเมนูใหม่ “พิซซ่าข้าว (Rice Pizza)”
ที่มาและรูปภาพ :
https://soranews24.com/2022/08/25/holy-noodles-japanese-restaurant-serves-up-some-very-unusual-udon/
https://nittanosho.net/
#อุด้ง
