มัทฉะไม่ได้มีแค่ในขนม! พบกับแซนด์วิชหมูทอดชาเขียวสุดว้าวจากญี่ปุ่น

ปกติแล้วเรามักจะพบมัทฉะหรือชาเขียวได้ในเมนูของเครื่องดื่มหรือขนมหวาน แต่จะเป็นอย่างไรหากใช้มัทฉะเป็นส่วนผสมนึงสำหร้บอาหารคาว !? ครั้งนี้ ร้านขายอาหารญี่ปุ่นร่วมมือกับแบรนด์ชาญี่ปุ่นเพื่อสร้างสรรค์เมนูใหม่ “แซนด์วิชชาเขียวไส้หมูทอด”

ปกติแล้วเรามักจะพบมัทฉะหรือชาเขียวได้ในเมนูของเครื่องดื่มหรือขนมหวาน แต่จะเป็นอย่างไรหากใช้มัทฉะเป็นส่วนผสมนึงสำหร้บอาหารคาว !? ครั้งนี้ ร้านขายอาหารญี่ปุ่นร่วมมือกับแบรนด์ชาญี่ปุ่นเพื่อสร้างสรรค์เมนูใหม่ “แซนด์วิชชาเขียวไส้หมูทอด”

ร้าน Maisen เป็นร้านหมูทอดคัตสึในโตเกียวที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1965 นอกจากร้านอาหารแบบปกติแล้ว ร้านนี้ยังมีร้านขายอาหารสำเร็จรูปสำหรับซื้อกลับไปทานที่บ้านในแผนกอาหารของห้างสรรพสินค้าญี่ปุ่นบางแห่งด้วย

ร้านที่ขายเมนูแซนด์วิชคัตสึ หรือแซนด์วิชหมูทอดของ Maisen เป็นหนึ่งในร้านที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ในฤดูร้อนนี้ พวกเขาได้ร่วมมือกับแบรนด์ชา IYEMON เพื่อสร้างเมนูใหม่ขึ้นมานั่นก็คือ “Iyemon Fillet Cutlet Sandwich” แซนด์วิชคัตสึที่ทำมาจากมัทฉะ

ขนมปังที่นำมาทำแซนด์วิชจะนวดด้วยผงมัทฉะคุณภาพสูงจาก Kyoto Fukujuen Iyemon ก่อนนำไปอบ ซึ่งจะช่วยให้รสชาติและกลิ่นหอมของชาเขียวกระจายไปทันทีที่กัดขนมปัง ส่วนตัวคัตสึเป็นเนื้อสันในหมูทอดแบบที่ลูกค้าของร้าน

Maisen รู้จักและมักจะชื่นชอบ และในครั้งนี้จะมีการใช้ซอสสูตรลับที่ช่วยให้กลิ่นหอมของชาเขียวและซอสคัตสึที่ราดลงบนหมูทอดเข้ากันได้อย่างลงตัว

ใครที่อยู่ญี่ปุ่นพอดีและอยากรู้ว่าชาเขียวกับอาหารคาวสามารถเข้ากันได้ดีขนาดไหน ก็สามารถไปเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ๆ ของ Iyemon Fillet Cutlet Sandwich ได้ โดยแซนด์วิชนี้จะวางจำหน่ายในวันที่ 1 มิถุนายน ในราคา 540 เยน ที่ห้าง Daimaru Kyoto ในเกียวโต, JR Kyoto Isetan, ห้างสรรพสินค้า Kyoto Porta และจะวางจำหน่ายผ่านรถขายอาหาร Maisen ที่งาน Osaka World Expo ด้วย

เรื่องแนะนำ :
– TeamLab เตรียมเปิดพิพิธภัณฑ์ใหม่ที่เกียวโต
– ท้องฟ้าจำลองญี่ปุ่นจัด Event สุดสยองขวัญ
– ไปรษณีย์ญี่ปุ่นเปิดตัวบริการ Digital Address
– ท้องฟ้าจำลองญี่ปุ่น จัด Event ต้อนรับทานาบาตะ
– ญี่ปุ่นจัดอันดับเมืองที่กินบะหมี่กึ่งฯ มากที่สุด

ที่มาและรูปภาพ :
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000080.000138026.html
https://soranews24.com/2025/05/28/beyond-matcha-sweets-japans-favorite-katsu-sandwich-maker-releasing-matcha-pork-cutlet-sandwich/

#ชาเขียว