วันที่ 13 พฤษภาคม MUJI เปิดตัวสินค้าใหม่ “เซมเบ้จิ้งหรีด” ที่อุดมไปด้วยคุณค่าโภชนาการในราคา 190 เยน เปิดให้สั่งซื้อได้แล้วบนเว็บไซต์
เมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม MUJI ได้เปิดตัว “เซมเบ้จิ้งหรีด” สินค้าใหม่ที่วางขายให้ได้ลองชิมแล้วผ่านการสั่งทางเว็บไซต์ เซมเบ้จิ้งหรีดนี้เป็นการร่วมมือกับการวิจัยของมหาวิทยาลัยโทคุชิมะ โดยจิ้งหรีดที่นำมาทำเป็นเซมเบ้เป็นจิ้งหรีดเขตร้อนที่เรียกกันว่า “จิ้งหรีดทองดำ”
จิ้งหรีดทั้งหมดถูกเลี้ยงเอาไว้ในสภาพแวดล้อมที่ถูกสุขอนามัยและปลอดภัย นอกจากนี้ จิ้งหรีดเหล่านี้ยังสามารถวางไข่ได้ตลอดทั้งปีด้วยการรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่ ทำให้สามารถเพาะจิ้งหรีดไว้ได้ในปริมาณที่มากพอสำหรับนำมาประกอบอาหาร
เริ่มแรกทางผู้ผลิตจะนำจิ้งหรีดไปทำให้เป็นผง และคลุกเคล้าเข้าไปในเซมเบ้ และเพื่อให้ผู้ทานสัมผัสได้ถึงรสชาติของจิ้งหรีดอย่างเต็มปากเต็มคำ จึงมีการพยายามใช้ส่วนผสมอื่นให้น้อยที่สุด โดยผู้ที่ได้ลองทานเข้าไปต่างบอกกันว่ารสชาติคล้ายกับกุ้ง
องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ก็ได้แนะนำและสนับสนุนให้ทานแมลง ในจำนวนแมลงทั้งหมด จิ้งหรีดเป็นแมลงที่เลี้ยงง่าย สามารถผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อย
ในตอนแรก ทาง MUJI วางแผนว่าจะขายเซมเบ้นี้ที่ MUJI บางสาขาในประเทศญี่ปุ่น ไปพร้อมๆ กับขายบนอินเทอร์เน็ต แต่เพราะเกิดการระบาดของ Covid-19 ขึ้น ทำให้ตอนนี้เปลี่ยนมาเป็นวางขายที่ร้านค้าบนอินเทอร์เน็ตเพียงอย่างเดียวในราคา 190 เยน
เรื่องแนะนำ :
– ญี่ปุ่นออกสติกเกอร์ไวรัสแปะลูกบิด เพื่อรณรงค์ให้คนรู้สึกอยากล้างมือ
– ร้าน Sukiya ขายดอกไม้วันแม่เพื่อช่วยให้ดอกไม้ไม่โดนทำลายทิ้ง
– แสตมป์ครบรอบ 50 ปีโดราเอมอน เตรียมวางจำหน่าย
– ญี่ปุ่นวางจำหน่ายหน้ากากผ้าพร้อมข้อความขอบคุณแม่
– ชายญี่ปุ่นโดนจับข้อหาขโมยนมเพราะชอบนมมากยิ่งกว่าข้าวสามมื้อ
ที่มาและรูปภาพ :
– headlines.yahoo.co.jp
– travel.watch.impress.co.jp
#เซมเบ้จิ้งหรีด