Seiichi Takaki

Swan Bakery มักจะได้ข้อความดี ๆ จากลูกค้าในกระดาษเขียนคอมเมนท์ เช่น ลูกค้าคนหนึ่งเขียนว่า “ฉันกำลังรู้สึกแย่เพราะว่างานของฉัน แต่การบริการจากพนักงานที่นี่ทำให้ฉันรู้สึกดีขึ้น” พนักงานบางคนอาจดูงก ๆ เงิ่น ๆ เก้ ๆ กัง ๆ แต่ด้วยความตั้งใจเต็มที่ก็สามารถเรียกรอยยิ้มจากลูกค้าได้