ญี่ปุ่นได้เผชิญกับวันที่อากาศร้อนจัดอีกครั้งในช่วงหน้าร้อนปีนี้ มีหลายวันที่อุณหภูมิสูงสุดอยู่ที่ 40 องศาเซลเซียสหรือมากกว่า และมีข่าวผู้คนถูกหามส่งโรงพยาบาลเพราะโรคลมแดด (ฮีทสโตรก) ปรากฏให้เห็นอยู่บ่อยๆ
ญี่ปุ่นได้เผชิญกับวันที่อากาศร้อนจัดอีกครั้งในช่วงหน้าร้อนปีนี้ มีหลายวันที่อุณหภูมิสูงสุดอยู่ที่ 40 องศาเซลเซียสหรือมากกว่า และมีข่าวผู้คนถูกหามส่งโรงพยาบาลเพราะโรคลมแดด (ฮีทสโตรก) ปรากฏให้เห็นอยู่บ่อยๆ
สำนักงานอุตุนิยมวิทยาญี่ปุ่นระยุว่าอากาศร้นอาจเริ่มเบาลงตั้งแต่เดือนกันยายน แต่ช่วงเดือนสิงหาคมนี้ยังคงมีแนวโน้มที่จะมีอากาศร้อนจัดอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่พื้นที่ทางตะวันออกของญี่ปุ่นไปจนถึงโอกินาว่า ดังนั้นผู้คนจึงยังต้องระวังโรคลมแดดกันต่อไป
มาตรการป้องกันโรคลมแดดที่ถูกแนะนำบ่อยที่สุดคือการหลีกเลี่ยงแสงแดดที่แรงจัด การพยายามทำให้ร่างกายเย็นอยู่เสมอ รวมถึงการดื่มน้ำให้เพียงพอ
นอกจากมาตรการข้างบน Ebi Kumiko ศาสตราจารย์จากมหาวิทยาลัย Ritsumeikan ได้แนะนำ “ของกิน” ที่ช่วยป้องกันโรคลมแดดได้ ศาสตราจารย์ได้กล่าวว่า โดยทั่วไปคนเราดื่มน้ำประมาณ 1 – 1.5 ลิตรต่อวัน และยังได้รับน้ำจากอาหารอีกปริมาณหนึ่ง
ผักและผลไม้ที่นิยมในช่วงฤดูร้อนของญี่ปุ่น เช่น แตงกวา มะเขือเทศ และแตงโม มีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่มาก จึงเหมาะกับการรับประทานในช่วงอากาศร้อน หากเติมเกลือลงไปเล็กน้อย อาหารเหล่านี้ก็จะกลายเป็นเกลือแร่ที่ช่วยรักษาระดับน้ำในร่างกายได้
นอกจากผักและผลไม้แล้ว อาหารที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบมากก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน เช่น ซุปมิโสะ สตูว์ รวมถึงซุปชนิดต่างๆ นอกจากนี้ยังรับประทานได้ง่าย ช่วยรักษาความอยากอาหาร และดีต่อกระเพาะอาหารในช่วงอากาศร้อน เพราะการรับประทานแต่อาหารเย็นๆ เพียงอย่างเดียวอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารได้
โปรตีนก็สำคัญ ศาสตราจารย์เอบิกล่าวว่า “กล้ามเนื้อสามารถกักเก็บน้ำได้ การรักษามวลกล้ามเนื้อจึงมีความสำคัญในการป้องกันโรคลมแดดที่เกิดจากภาวะขาดน้ำ”
เรื่องนี้มีความสำคัญมากสำหรับผู้สูงอายุ เนื่องจาก 85% ของผู้เสียชีวิตจากโรคลมแดดในญี่ปุ่น เป็นผู้สูงอายุที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไป เมื่ออายุมากขึ้น คนเราจะสูญเสียมวลกล้ามเนื้อทีละน้อย ส่งผลให้ร่างกายมีปริมาณน้ำลดลง นอกจากนี้ ความรู้สึกกระหายน้ำของผู้สูงอายุอาจลดลง รวมถึงไตก็ทำงานได้ไม่ดีเท่าเดิมซึ่งอาจทำให้ปัสสาวะมากขึ้น
ด้วยเหตุนี้ ศาสตราจารย์เอบิจึงแนะนำว่าควรรับประทานโปรตีนในมื้อเช้าด้วย เช่น ข้าวกับนัตโตะ ปลาโอแห้ง สาหร่ายปรุงรสเพิ่มงา ซุปมิโสะใส่เนื้อหมู หรือปลาแซลมอน เป็นต้น
เรื่องแนะนำ :
– ญี่ปุ่นเปิดตัว “รถบัสซูชิสายพาน” คันแรกของโลก
– โตเกียว กรุงเทพฯ ติดอันดับ “เมืองที่ดีที่สุดในโลกสำหรับคน Gen Z”
– สุดอึ้ง! พ่อชาวญี่ปุ่นทิ้งลูก 7 ขวบไว้บนฟูจิ
– ญี่ปุ่นปลอมเป็นต่างชาติปล้นร้านสะดวกซื้อ
– ผู้เขียนโคนันยืนยัน! “ร่างตอนจบของเรื่องไว้แล้ว”
ที่มาและรูปภาพ :
https://mainichi.jp/english/articles/20260819/p2a/00m/0na/006000c
https://mainichi.jp/english/articles/20260817/p2a/00m/0li/023000c
https://mainichi.jp/articles/20260804/k00/00m/100/156000c
https://aeonshop.com/pages/column_watermelon?srsltid=AfmBOoriuBgh2RuSux_CrQDTQu9lZqh3JeIiXmgXlz402qHsBLrJ_dX0
#ฮีทสโตรก
