Kirin วางขายช้อน-ชามไฟฟ้า ช่วยเพิ่มรสเค็มโดยไม่ต้องเติมเกลือ

เพื่อรับมือกับปัญหาการบริโภคเกลือมากเกินไปในชาวญี่ปุ่น บริษัทญี่ปุ่น Kirin ได้ประกาศเปิดตัวช้อนและชามที่ช่วยให้อาหารมีรสชาติเค็มขึ้นโดยไม่ต้องเติมเกลือเพิ่ม

บทความโดย : ทีมงาน www.marumura.com

เพื่อรับมือกับปัญหาการบริโภคเกลือมากเกินไปในชาวญี่ปุ่น บริษัทญี่ปุ่น Kirin ได้ประกาศเปิดตัวช้อนและชามที่ช่วยให้อาหารมีรสชาติเค็มขึ้นโดยไม่ต้องเติมเกลือเพิ่ม

“Elexalt” ภาชนะสำหรับผู้ที่ต้องการลดเกลือ เป็นอุปกรณ์ที่ใช้พลังงานไฟฟ้าเพื่อกระตุ้นให้โซเดียมไอออนในอาหารเพิ่มขึ้น โดยปกติแล้ว โซเดียมไอออนจะมีส่วนทำให้เกิดรสเค็ม ดังนั้นภาชนะนี้จึงช่วยเพิ่มรสเค็มและรสอูมามิให้อาหารเมื่ออาหารสัมผัสกับขั้วไฟฟ้าที่ก้นถ้วย

ล่าสุดเมื่อวันที่ 9 กันยายน ทาง Kirin ได้เปิดตัวภาชนะรุ่นใหม่ “Elexalt Cup” และ “Elexalt Spoon” ผ่านทางร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการ โดยปรับปรุงมาจากเสียงตอบรับของลูกค้า เช่น มีปลายช้อนเล็กลงทำให้ทานง่าย ปลอดภัยเมื่อต้องใส่ภาชนะลงในเครื่องล้างจาน และมีดีไซน์ที่กลมกลืนไปกับภาชนะทั่วไป ช่วยให้เพลิดเพลินกับอาหารในทุกๆ วันได้

การพัฒนาผลิตภัณฑ์นี้เกิดขึ้นภายใต้แนวคิด “ยกระดับคุณภาพชีวิตของทุกคนด้วยอาหารที่อร่อย” ออกแบบมาเพื่อแก้ไขปัญหาที่ชาวญี่ปุ่นบริโภคเกลือมากเกินไป และเพื่อลูกค้าที่ต้องจำกัดปริมาณการทานเกลือแต่ก็ยังอยากทานอาหารที่อร่อย ดังนั้นทาง Kirin จึงมุ่งมั่นพัฒนาชามและช้อนที่ใช้งานง่ายที่บ้านโดยคำนึงถึงลูกค้าที่อยากทานอาหารรสชาติเข้มข้น

เนื่องจากผู้คนหันมาใส่ใจด้านสุขภาพเพิ่มมากขึ้น ไม่ใช่แค่ที่ญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ผู้คนทั่วโลกก็ต้องการลดเกลือด้วยเช่นกัน ดังนั้น Kirin จึงวางแผนที่จะขยายธุรกิจไปยังต่างประเทศภายในปี 2026 นี้ !