เค้กธีมซากุระสุดคิ้วท์ ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ
ในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่ดอกซากุระกำลังเริ่มผลิบานแบบนี้ ร้านเค้กสุดฮิตจากเมืองโกเบ (แต่มีหลายสาขาทั่วญี่ปุ่น) อย่าง “ANTENOR”(アンテノール)ได้ออกสินค้าเค้กสุดลิมิเต็ตที่จะวางขายเฉพาะช่วงฤดูใบไม้ผลิปีนี้เท่านั้น ซึ่งทางร้านได้แรงบันดาลใจในการออกแบบเค้กสุดคิ้วท์เหล่านี้จากดอกซากุระโดยใช้สีชมพูอ่อนและเน้นใช้สตรอเบอร์รี่เป็นส่วนประกอบ โดยเริ่มวางขายตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม 2021 ที่ผ่านมาจนถึงปลายเดือนเมษายนนี้ ซึ่งเค้กธีมซากุระของร้านนี้จะมีอะไรบ้าง เราไปดูกันค่ะ
โรลเค้กสตรอเบอร์รี่และซากุระแสนสดใส
โรลเค้กสุดน่ารักนี้มีเนื้อเป็นสปันจ์เค้ก ไส้ด้านในเป็นครีมที่ทำจากถั่วแดงและอัดแน่นไปด้วยสตรอเบอร์รี่สดเป็นลูกๆ เลยทีเดียว ด้านนอกเป็นครีมเนื้อเนียมนุ่ม เยลลี่สีชมพู และช็อคโกแลตที่ทำเป็นรูปกลีบซากุระ ความหวานอมเปรี้ยวของสตรอเบอร์รี่และความหวานอ่อนๆ ของครีมนั้นเข้ากับเนื้อเค้กได้เป็นอย่างดี ด้วยความที่โรลเค้กนี้มีความยาวถึง 16 เซนติเมตร ทำให้เหมาะแก่การซื้อไปแบ่งกับเพื่อนๆ ตอนนั่งปิกนิกชมซากุระอยู่เหมือนกัน
มองบลังค์ซากุระแสนหวาน
ขนมมองบลังค์นี้ เป็นการผสมผสานของเมอแรงค์ผสมถั่วอัลม่อนกรุบกรอบ แยมสตรอเบอร์รี่และครีมที่ทำเป็นเลเยอร์ด้านใน ส่วนด้านนอกเป็นครีมถั่วแดง ตกแต่งด้านบนด้วยเยลลี่สีชมพูและกลีบซากุระ ให้ความรู้สึกถึงดอกซากุระที่บานเต็มต้นเลย
ชีสเค้กน้องกระต่าย
เค้กน้องกระต่ายสีขาวแลดูนุ่มฟูนี้ เป็นแรร์ชีสเค้กที่ด้านนอกเคลือบด้วยมูสรสสตรอเบอร์รี่ประกอบกับมูสที่ทำจากมาสคาโปนชีส (Mascarpone cheese) ด้านบนทำมาจากมูสช็อคโกแลตขาวทำให้เป็นรูปครึ่งทรงกลมเปรียบเสมือนหน้ากระต่าย ในส่วนหูกระต่ายทำจากช็อคโกแลตรสสตรอเบอร์รี่สีชมพูน่ารัก
ทาร์ตสตรอเบอร์รี่กับครีมพิสตาชิโอ
ทาร์ตสีสันสดใสนี้ มีส่วนฐานเป็นทาร์ตอัลมอนด์ อีกทั้งมีเลเยอร์ของมูสสตรอเบอร์รี่ ครีมถั่วพิสตาชิโอ (Pistachio) สปันจ์เค้ก และตบท้ายด้วยครีมสดด้านบน ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สดแบบจัดเต็ม เมื่อหั่นทาร์ตออกมาเป็นชิ้นๆ แล้วจะเห็นส่วนประกอบต่างๆ เป็นเลเยอร์สีสันสวยงามราวกันเป็นงานศิลปะเลยทีเดียว
นอกจากฤดูใบไม้ผลจะทำให้หลายๆคนคิดถึงดอกซากุระที่ผลิบานแล้ว ในช่วงนี้ก็เป็นช่วงพิธีจบการศึกษาของโรงเรียนทั่วญี่ปุ่น และเป็นช่วงที่หลายๆบริษัทกำลังเริ่มรับเด็กจบใหม่เข้าทำงาน ทำให้เราสามารถมองเห็นบรรยากาศแหล่งการเฉลิมฉลอง หันไปทางไหนก็มีแต่ความสดใสของการเริ่มต้นฤดูกาลใหม่ บรรยากาศในช่วงนี้จึงเหมาะกับการซื้อเค้กหน้าตาน่ารักซักชิ้นสองชิ้นไปฉลองกับครอบครัวและเพื่อนฝูงจริงๆ เลยค่ะ
ถ้าใครอยู่ญี่ปุ่นในช่วงนี้ จะลองแวะไปซื้อเค้กธีมซากุระของฤดูกาลนี้มาลองชิมบ้างก็ได้นะคะ
เรื่องแนะนำ :
– Yukishio เกลือโอกินาวะหนึ่งเดียวในโลก ที่ได้รับการบันทึกลงในกินเนสส์ บุ๊ก
– วิวัฒนาการของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 4 ตัวใหม่ที่แหวกแนวแต่อร่อย!
– “Maritozzo” เทรนด์ขนมหวานมาแรงของปีนี้
– รีวิว “Ichiran Tonkotsu” บะหมี่ถ้วยกึ่งสำเร็จรูปจากร้านราเมงข้อสอบ
– Ghibli Park พร้อมเปิดให้เข้าชมโซนแรกในปี 2022
ขอบคุณข้อมูลจาก :
– https://www.syokuraku-web.com
– https://www.antenor.jp
#เค้กธีมซากุระสุดคิ้วท์ ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ