Showa Book Café คาเฟ่กึ่งห้องสมุดบรรยากาศย้อนยุคใจกลางเมืองโตเกียว
ในย่านร้านค้าแถวสถานีรถไฟชิมบาชิ (新橋) ซึ่งอยู่ห่างจากสถานีใหญ่โตเกียวเพียง 2 สถานี เต็มไปด้วยร้านค้าที่มีกลิ่นอายย้อนยุคราวกับย้อนไปอยู่ในสมัยโชวะ (ค.ศ.1926–1989) หลากหลายร้าน ทั้งร้านกาแฟ ร้านกินดื่ม (อิซากายะ) ร้านนวดหรือแม้แต่ร้านขายตั๋วประเภทต่างๆ ท่ามกลางร้านค้าเหล่านั้น มีร้านคาเฟ่กึ่งห้องสมุดที่มีบรรยากาศย้อนยุคชื่อว่าร้าน Showa Book Café (昭和ブック カフェ) ที่พึ่งเปิดให้บริการเมื่อเดือนพฤศจิกายน 2020 ที่ผ่านมา
แค่เพียงก้าวแรกที่เดินเข้าไปในร้านนี้ จะเห็นชั้นหนังสือวางเรียงรายอยู่มากมาย มีบรรดาหนังสือการ์ตูนที่ชวนให้เด็กยุคโชวะได้รำลึกความหลังอย่าง หุ่นเหล็กหมายเลข 28 (鉄人28号) โจ สิงห์สังเวียน (あしたのジョー) รถด่วนอวกาศ แกแล็คซี่ 999 (銀河鉄道999) แคนดี้จอมแก่น (キャンディ キャンディ) หรือกุหลายแวร์ซาย (ベルサイユのばら) เป็นต้น
ไม่ได้มีแต่หนังสือการ์ตูนเท่านั้น คาเฟ่หนังสือแห่งนี้ยังเต็มไปด้วยนิตยสารและนวนิยายที่เคยถูกตีพิมพ์มาเหมือนหลายสิบปีก่อนอีกมากมาย สำหรับค่าบริการ ก็คิดเป็นรายชั่วโมง ที่อัตรา 400 เยน หรือประมาณ 120 บาทต่อชั่วโมง (หากต่อเวลาจะคิดค่าบริการเพิ่มครั้งละ 100 เยน หรือประมาณ 30 บาททุกๆ 20 นาที) โดยราคานี้รวมเครื่องดื่มซอฟท์ดริ้งค์แบบไม่อั้นอีกด้วย
เจ้าของร้านคุณซุสุกิ เซอิจิ (鈴木清一) เป็นอดีตพนักงานบริษัทที่พึ่งเกษียณอายุเมื่อเดือนมีนาคม 2020 ที่ผ่านมา เขามีความผูกพันกับย่านชิมบาชิเป็นการส่วนตัว เพราะเขามักจะมานั่งดื่มในร้านย่านนี้หลังเลิกงานเป็นประจำ
คุณซุสุกิ ในฐานะที่เป็นคนที่เกิดในยุคโชวะ เขาจึงอย่างแบ่งปันบรรยากาศ และหนังสือที่เขาเคยอ่านและชื่นชอบให้ผู้อื่นได้สัมผัสด้วย เขาจึงใช้เวลาประมาณ 1 ปี เพื่อรวบรวมหนังสือเก่าๆ ของเขาเองและหาซื้อเพิ่มเติมจากร้านหนังสือมือสองจากทั่วประเทศ เพื่อนำมาวางในร้าน Showa Book Café ให้ลูกค้าได้อ่านกัน
ตัดสินใจเปิดร้าน แม้อยู่ในช่วงการระบาดของโควิด-19
จริงๆ แล้วคุณซุสุกิตั้งใจจะเปิดร้านตั้งแต่ประมาณต้นปี 2020 แต่ในช่วงนั้นเริ่มมีการระบาดของโคโรน่าไวรัส หรือโควิด-19 ทำให้เขาตัดสินใจเลื่อนการเปิดร้านไปเป็นช่วงปลายปี 2020 แทน ซึ่งเป็นช่วงประจวบเหมาะที่เขาสามารถหาพื้นที่เช่าได้ในตึกย่านชิมบาชิพอดิบพอดี
แม้ว่าช่วงแรกๆ ร้านจะมีบรรยากาศเงียบเหงา แต่ในระยะหลังมีกลุ่มลูกค้าที่ทำงานลักษณะ Work from home มาใช้บริการมากขึ้น ซึ่งลูกค้ากลุ่มนี้ บางคนก็กลับมาใช้บริการในวันหยุดด้วยเช่นกัน
ความรู้สึกเหมือนเป็นพนักงานใหม่อีกครั้ง
แม้ว่าจะผ่านการทำงานในบริษัทมาหลายปี แต่การเริ่มทำธุรกิจของตัวเอง คุณซุสุกิกล่าวว่าเขารู้สึกเหมือนช่วงเริ่มเข้าทำงานใหม่ๆ เพราะเขาต้องผ่านการลองผิดลองถูกมากมายกว่าการจัดการในร้านจะเริ่มลงตัว ยกตัวอย่างเช่น ในช่วงแรกเขามีปัญหาในการสั่งพวกเครื่องดื่มมาเก็บไว้ในสต็อก ทำให้มีสินค้าที่มีอายุสั้นต้องถูกโยนทิ้งจำนวนมาก หรือช่วงแรกๆ ที่เขาเริ่มขายอาหารในร้านแต่ไม่ได้ใส่รูปในเมนู ทำให้ลูกค้านึกภาพไม่ออกจึงมียอดออเดอร์อาหารค่อนข้างน้อย เป็นต้น
คุณซุสุกิเองก็ต้องปรับตัวค่อนข้างเยอะทีเดียว จากการที่เคยเป็นพนักงานบริษัท มีหัวหน้าและเพื่อนร่วมงานให้คอยปรึกษาและช่วยการคิดแก้ปัญหา เขาต้องกลายเป็นเจ้าของธุรกิจที่ต้องพัฒนาทั้งสินค้าและรูปแบบบริการด้วยตัวเอง ยิ่งในช่วงที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ก็ยิ่งต้องปรับตัวให้ธุรกิจที่เกิดจากสิ่งที่เขารักยังคงดำเนินต่อไปได้
อย่างไรก็ตาม ผู้เขียนยังเชื่อว่าชิมบาชิน่าจะยังเป็นย่านจุดศูนย์รวมของผู้คนวัยทำงาน โดยเฉพาะพนักงานบริษัทที่มักมารับประทานอาหารหรือสังสรรค์กัน คุณซุสุกิเองก็มีความตั้งใจแรงกล้าที่จะทำให้ย่านนี้น่าสนใจขึ้นผ่านคาเฟ่หนังสือเล็กๆของเขา
หวังว่าหากสถานการณ์โควิด-19 เริ่มคลี่คลาย ย่านชิมชาชิจะกลับมาคึกคักและเป็นศูนย์กลางของผู้คนมากมายเหมือนแต่ก่อนนะคะ
รายละเอียดร้าน Showa Book Café
314 New Shinbashi Building 3F Floor, 2 Chome-16-1, Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004
เวลาเปิด-ปิด: วันจันทร์ – ศุกร์ 9.30 – 20.00 น., วันเสาร์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 12.00 – 20.00 น.
Website : https://shimbashidaisuki.com/
Google map : https://goo.gl/
เรื่องแนะนำ :
– แช่ออนเซ็น กินของอร่อย ในบรรยากาศย้อนยุคที่ “Tamagawa Onsen”
– teamLab เตรียมจัดนิทรรศการรับหน้าร้อนในธีม “ผืนป่าของเทพเจ้า”
– “Yufuin Sanso Warabino” หมู่บ้านกลางป่าเขา วิวภูเขายุฟุดาเกะ เมืองยุฟุอิน
– ไอเดียการจัดระเบียบบ้านง่ายๆ ด้วย Muji
– Kusa to Hon เกสต์เฮ้าท์ที่เชื่อมโยงผู้คนเข้าหากัน
ที่มา : https://www.asahi.com/
#Showa Book Café คาเฟ่กึ่งห้องสมุดบรรยากาศย้อนยุคใจกลางเมืองโตเกียว