เมนูขนมหวานก็ทำง่ายไม่แพ้เมนูอาหาร แค่กระทะ Takoyaki ใบเดียวก็ทำได้ง่ายๆ ทั้งอาหารและขนมหวาน ข้อดีของกระทะทาโกะยากิคือมีหลายหลุม ถึงอยู่คนเดียวก็สามารถทำอาหารและขนมได้หลายๆ อย่าง
เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว AME.dama ได้แนะนำเมนูอาหารน่าทานหลายอย่างที่ทำจากกระทะทาโกะยากิไปแล้ว (สามารถติดตามได้ที่ลิงค์นี้ >> https://www.marumura.com/takoyaki-pan) อาทิตย์นี้จะมาต่อกันที่เมนูขนมหวานต่างๆที่ทำจากกระทะทาโกะยากิกันนะคะ
เมนูขนมหวานจากกระทะ Takoyaki
เลมอนโดนัท นำเนย ไข่ไก่ นม น้ำตาล น้ำมะนาวลงไปผสมให้เข้ากันก่อนร่อนแป้งสาลีและผงฟูลงไปคนผสมให้เข้ากัน ตักใส่กระทะทาโกะยากิที่ทาน้ำมันไว้ ค่อยๆย่างกลับด้านจนแป้งสุกทั่วทั้งชิ้นและมีสีน้ำตาลทอง นำมาพักไว้ให้เย็น ก่อนโรยน้ำตาลไอซิ่ง
เค้กป๊อป ผสมแป้งฮอทเค้ก ผงโกโก้ ไข่ นมและเนยให้เข้ากันแล้วนำส่วนผสมใส่กระทะทาโกะยากิ ค่อยๆกลับด้านจนส่วนผสมสุกได้ที่ แป้งข้างในไม่เละนำออกมาพักให้เย็น นำช็อคโกแลตไปตุ๋นจนละลายนำปลายไม้ไอติมด้านหนึ่งจุ่มในช็อคโกแลตก่อนจะเสียบในเค้กที่พักไว้จนเย็นแล้วนำเค้กไปชุบช็อคโกแลตที่ละลายไว้ ติดเม็ดน้ำตาลตามใจชอบ
มินิเฟรนช์โทส ถ้ามีขนมปังชิ้นเล็กๆที่ไม่รู้จะนำไปทำอะไร อย่าพึ่งทิ้ง!!นำมาทำมินิเฟรนช์โทสกันดีกว่า เริ่มจากนำเกล็ดขนมปังป่นผสมกับนม น้ำผึ้ง เนย ไข่และกลิ่นวนิลาผสมให้เข้ากันนำไปทอดในกระทะทาโกะยากิจนสุกผิวนอกเป็นสีทอง จัดใส่จานแล้วราดด้วยเมเปิ้ลไซรัปและวิปปิ้งครีมทานคู่กับผลไม้ทั้งอิ่มทั้งอร่อย
Mario mushroom เตรียมแป้งแพนเค้กผสมกับไข่และนมคนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมในกระทะทาโกะยากิครึ่งหลุม พอแป้งเริ่มสุกเสียบขนมปังกรอบแบบแท่งลงไปทอดต่อจนแป้งสุกดีแล้วนำขึ้นมพักให้เย็น นำช็อคโกแลตไปตุ๋นจนละลายและนำแพนเค้กที่เย็นแล้วจุ่มช็อคโกแลตติดด้วยเม็ดน้ำตาลตามใจชอบ หรือจะนำช็อคโกแลตสีอื่นละลายใส่ถุงบีบวาดลายตามใจชอบก็ได้นะ
มินิชีสเค้ก ผสมครีมชีส ครีมสด น้ำตาล ไข่ กลิ่นวนิลา น้ำมะนาวและเนยให้เข้ากันใส่แป้งสาลีและบิสกิตบดลงไปผสมให้เข้ากัน ตักใส่กระทะทาโกะยากิทอดจนสุกให้ผิวนอกกรอบและเป็นสีน้ำตาลทอง นำขึ้นพักไว้ให้เย็นก่อนทาน ผิวนอกจะกรอบๆจากบิสกิตที่เราผสมลงไป ให้สัมผัสต่างจากชีสเค้กทั่วไป
มาชเมลโล่ย่าง เป็นเมนูขนมหวานที่ทำง่ายและใช้เวลาน้อยอย่างไม่น่าเชื่อ เพียงแค่นำมาชเมลโล่ลงไปย่างในกระทะมาโกะยากิจนหอมก็นำขึ้นมาทานได้ จะทานเลยหรือจะวางบนบิสกิตก็อร่อยเหมือนกัน ยิ่งทานคู่กับโกโก้ร้อนความอร่อยก็ยิ่งทวีคูณ
มาชเมลโล่เครปบอล ผสมแป้ง น้ำตาล นม เกลือ ไข่ กลิ่นวนิลาให้เข้ากัน ตักส่วนผสมใส่กระทะทาโกะยากิทอดจนผิวนอกสุก ก่อนกลับด้านใส่มาสเมลโล่ลงไปแล้วกลับด้านทอดจนสุกผิวนอกเป็นสีน้ำตาลทองเนื้อทั้งลูก แป้งจะนุ่มๆ ไม่แข็งไม่กรอบทานตอนอุ่นๆเวลากัดไส้มาสเมลโล่จะไหลออกมา
มินิทาร์ต ผสมเนย น้ำตาล ไข่ แป้ง และกลิ่นวนิลาให้เข้ากัน จะได้แป้งพายที่จับตัวเป็นก้อนเหมือนดินน้ำมัน แบ่งมาปั้นเป็นเป็นลูกกลมๆ ใส่ลงในกระทะทาโกะยากิ ค่อยๆแผ่แป้งให้เป็นแผ่นบางๆตามหลุมของกระทะใช้ส้อมหรือไม้ปลายแหลมจิ้มแผ่นแป้งให้เป็นรูๆ ทอดจนแป้งสุกและกรอบเป็นสีทอง นำออกมาพักให้เย็นก่อนตกแต่งตามใจชอบ
เมนูขนมหวานก็ทำง่ายไม่แพ้เมนูอาหารใช่ไหมคะ แค่กระทะทาโกะยากิใบเดียวก็ทำได้ทั้งอาหารและขนมหวาน ข้อดีของกระทะทาโกะยากิคือมีหลายหลุม ถึงอยู่คนเดียวก็สามารถทำอาหารและขนมหลายๆ อย่างในปริมาณคนเดียวทานได้ หรือถ้าทำเป็นกลุ่มครอบครัวหรือกลุ่มปาร์ตี้ก็สามารถช่วยกันทำสนุกไปอีกแบบ เห็นแบบนี้แล้วใครมีกระทะทาโกะยากิอยู่ที่บ้านแล้วอย่าลืมไปลองกันนะคะ
ทักทายพูดคุยกับ AME.dama ได้ที่ >>> Facebook AME.dama
เรื่องแนะนำ :
– เมนูหลากหลายจากกระทะทาโกะยากิ (ภาคอาหาร)
– แนะนำเครื่องเขียนญี่ปุ่นใช้งานง่ายและดีไซน์ไม่ซ้ำใคร
– ของกินแก้หวัดที่หาซื้อได้ในร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่น
– เซ็ตอาหารเช้ารับอรุณของคนญี่ปุ่น
– 10 อันดับวิธีแก้หิวกระหายยามไดเอ็ทของสาวญี่ปุ่น
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ :
http://matome.naver.jp/
http://matome.naver.jp/
http://matome.naver.jp/
http://matome.naver.jp/
#Takoyaki pan