ญี่ปุ่นไม่มี..ลิ้นจี่สด

ไม่น่าเชื่อมีผลไม้ชนิดเดียวที่จะหาทานสดๆ ไม่ได้ในญี่ปุ่น ก็คือ ลิ้นจี่ (Lychee) นี่เอง สาเหตที่ไม่มีลิ้นจี่สดขายในท้องตลาดทั่วไป เนื่องจากญี่ปุ่นเคยมีปัญหาแมลงที่ติดมาจากผลลิ้นจี่ที่มีการนำเข้ามาจากต่างประเทศ จนก่อให้เกิดปัญหาในวงกว้างในภาคการเกษตร ดังนั้นประเทศญี่ปุ่นจึงออกมาตรการในการนำเข้าลิ้นจี่ใหม่ ก็คือต้องเป็นลิ้นจี่ที่แช่มาในน้ำเย็นเท่านั้น ซึ่งความเย็นของน้ำสามารถฆ่าสิ่งมีชีวิตพวกแมลงที่ติดมา แต่ก็ยังทำให้ความสดของลิ้นจี่ยังอยู่เหมือนเดิม จะต่างกันแค่สีของเปลือกนอกเท่านั้น ที่ดูแห้งๆ สีสันไม่สดใสดูไม่ค่อยจะน่ากินนัก

[ad id=”61″]