บริษัทสตาร์ทอัพในญี่ปุ่นแห่งหนึ่งกำลังขยาย “ธุรกิจคุณยาย (Granny Business)” ที่จะจ้างงานผู้สูงอายุ โดยใช้ทักษะที่ผู้สูงอายุมี เช่น การทำอาหาร การบริการ ซึ่งส่วนมากจะเปิดเป็นร้านกาแฟ ร้านขายอาหาร รวมถึงออกงานเทศกาล
บริษัทสตาร์ทอัพในญี่ปุ่นแห่งหนึ่งกำลังขยาย “ธุรกิจคุณยาย (Granny Business)” ที่จะจ้างงานผู้สูงอายุ โดยใช้ทักษะที่ผู้สูงอายุมี เช่น การทำอาหาร การบริการ ซึ่งส่วนมากจะเปิดเป็นร้านกาแฟ ร้านขายอาหาร รวมถึงออกงานเทศกาล
บริษัทที่ว่าคือบริษัท Ukiha no Takara ซึ่งอยู่ในเมืองอุกิฮะ จังหวัดฟุกุโอกะ ทางบริษัทจะจ้างงานผู้สูงอายุโดยเฉพาะ โครงการนี้มีเป้าหมายเพื่อลดความรู้สึกโดดเดี่ยวในหมู่ผู้สูงอายุ ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้เกิดเงินหมุนเวียนในชุมชนท้องถิ่น CEO ของบริษัท Okuma Mitsuru ได้กล่าวว่า “เมื่อผู้สูงอายุเหล่านี้สามารถสร้างรายได้และเริ่มใช้จ่ายในท้องถิ่นแล้ว สิ่งนี้จะช่วยสร้างชุมชนระดับภูมิภาคที่มีชีวิตชีวาขึ้นมา”
ทุกวันพฤหัสบดี เวลาประมาณ 10 โมงเช้า คุณยายวัย 80 – 90 ปีประมาณ 5 คนจะมารวมตัวกันเปิดร้านที่ “Grandma’s Tearoom (ร้านน้ำชาคุณยาย)” ในฟุกุโอกะ โดยแบ่งหน้าที่กันทั้งทำอาหารและต้อนรับลูกค้า คุณยาย Taniguchi Masako วัย 85 ปี ทำหน้าที่เป็นแม่ครัวหลัก เธอเคยทำงานในร้านอาหารมาก่อน รวมถึงเคยทำงานในร้านสแน็คบาร์ด้วย ซึ่งเธอได้นำประสบการณ์เหล่านั้นมาใช้ในการทำอาหารที่ร้านนี้ รวมถึงบริการลูกค้าที่มาร้าน คุณยาย Taniguchi ได้บอกว่า “การได้ยินคนพูดว่า ‘อาหารอร่อย’ ก็ถือว่าคุ้มค่าแล้ว”
ร้านคาเฟ่แห่งนี้ดำเนินการโดยบริษัทซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2019 โดยคุณ Okuma ได้กล่าวว่าแนวคิดนี้เกิดขึ้นหลังจากได้ฟังผู้สูงอายุในพื้นที่บ่นเกี่ยวกับปัญหาด้านการเงินของตนและเรื่องการเดินทาง คุณ Okuma ได้บอกว่า “ผมได้ยินผู้สูงอายุบ่นว่าพวกเขาอยู่ไม่ได้ด้วยเงินบำนาญอย่างเดียว และพวกเขาไม่ได้ออกไปไหนเลยเพราะไม่มีรถ และไม่มีเงิน”
โอกาสในการหางานทำนั้นยากมากสำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 75 ปี ถึงแม้ว่าจะยังคงมีแรงจูงใจในการทำงาน รวมถึงมีความสามารถในการทำงานก็ตาม คุณ Okuma จึงได้คิดว่าเรามาใช้ทักษะของเหล่าคุณยายที่ต้องการจะทำงานกันน่าจะดีกว่า
ปัจจุบันมีผู้สูงอายุประมาณ 50 คนทำงานกับบริษัท ส่วนใหญ่เป็นผู้หญิง แม้ว่าจะมีผู้ชายอยู่บ้างก็ตาม หลังจากคุยกับผู้สูงอายุที่เข้าร่วมโครงการนี้แล้ว ธุรกิจคุณยายนี้ได้ตัดสินใจเน้นไปที่บริการด้านอาหารและเสื้อผ้า ซึ่งคุณ Okuma กล่าวว่า “ธุรกิจคุณยายไม่ใช่การให้สวัสดิการ แต่มันคือการสร้างโอกาส”
เมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมา บริษัทได้จัดงานเทศกาลขึ้นในเมืองอุคิฮะ ซึ่งเปิดให้ผู้สูงอายุได้แสดงงานอดิเรกต่างๆ เช่น การแสดงดนตรี รวมถึงงานอดิเรกที่เกี่ยวกับแฟชั่น โดยค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานได้รับการสนับสนุนจากผู้สนับสนุน และงานนี้มีผู้เข้าร่วมประมาณ 850 คน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้สูงอายุ
Tsukamoto Yukiko ผู้จัดการสถานดูแลผู้สูงอายุที่มาจากคุมาโมโตะได้มาเห็นเทศกาลนี้เข้า ทำให้เธอวางแผนที่จะเปิด “คาเฟ่คุณยาย” ในเดือนมีนาคมนี้ โดยจะเปิดให้ผู้สูงอายุมาช่วยดูแลร้านอาหาร เธอบอกว่าเมื่อเห็นผู้สูงอายุทดลองเปิดซุ้มขายของในงานเทศกาล เธอเห็นว่าพวกเขาดูอ่อนเยาว์ลงอย่างเห็นได้ชัด และเธอกล่าวว่าเธออยากร่วมงานกับหลายๆ คน เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่ผู้สูงอายุสามารถเปล่งประกายได้
เรื่องแนะนำ :
– ญี่ปุ่นติดอันดับ “ภาษาที่โรแมนติกที่สุดในโลก”
– ยอดผู้เสียชีวิตจากหิมะตกหนักในญี่ปุ่นพุ่งถึง 27 ราย
– สาวญี่ปุ่นเผยสิ่งที่รับไม่ได้ที่สุดในตัวผู้ชาย
– ญี่ปุ่นวางขายการ์ดเกม Street Fighter ที่ใช้ดื่มเติมพลังได้ !
– ญี่ปุ่นปล่อยซื้อยาคุมฉุกเฉินโดยไม่ต้องมีใบสั่งยาแล้ว
ที่มาและรูปภาพ :
https://mainichi.jp/english/articles/20260203/p2g/00m/0bu/035000c
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000148865.html
#ธุรกิจคุณยาย
