เรียบเรียงโดย : ทีมงาน www.marumura.com
สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ marumura เวลาเรามีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่น พอได้ลองทานอาหารและขนมต่างๆ ที่ขึ้นชื่อของท้องถิ่นที่เราไปเยือนแล้ว ก็นึกอยากจะซื้อกลับไปฝากญาติสนิทมิตรสหายบ้าง แต่ก็ไม่รู้ว่าเลือกอะไรดี ตอนนี้มารุมุระมีของฝากท้องถิ่นในประเทศญี่ปุ่นมาแนะนำเพื่อนๆ ค่ะ มาเริ่มจาก ของฝากท้องถิ่นยอดนิยมจังหวัดฮอกไกโด กันก่อนเลยนะคะ ซึ่งผลโหวตที่ได้มาจาก Hokkaido Foodist ค่ะ
แบรนด์ Ryu Getsu
ขนมเค้กที่มีลักษณะคล้ายท่อนฝืน Baumkuchen ที่มีต้นกำเนิดมาจากยุโรป แต่มาขึ้นชื่อที่ญี่ปุ่นมากๆ โดยเฉพาะที่ผลิตจากบริษัทนี้ มีหลากหลายแพ็คเกจอีกด้วยค่ะ
แบรนด์ Kinkai Shokuhin
ปลาซัมมะย่างด้วยไฟจากถ่านไม้ธรรมชาติ และปรุงรส ซีกซองวางลงบนข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้เมนูข้าวหน้าปลาซัมมะย่างแล้วละค่ะ
[ad id=”61″]
แบรนด์ Marumo Shokuhin
แบรนด์ Original one
ปลาแซลมอนสดตามฤดูกาลนำมาหั่นสไลด์บาง หมักกับข้าวสาลีและซอสถั่วเหลือง คลุกกับไข่ปลาแซลมอนอิคุระ เป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อที่ได้รับการแนะนำจากสื่อทีวีบ่อยครั้ง สามารเก็บแช่แข็งไว้ทานได้นานพอสมควรเพราะเป็นอาหารพื้นบ้านของชาวไอนุที่มีมานาน นอกจากจะนำมาทานกับข้าวหุงสุกร้อนๆ ได้แล้วยัง นำมาสร้างสรรค์ได้อีกหลายเมนูเลยทีเดียวค่ะ
เป็นที่รู้กันว่าวัตถุดิบขึ้นชื่อของฮอกไกโดส่วนใหญ่จะเป็นอาหารทะเลสดๆ นม เนย ชีสต่างๆ ก็เลยมีผลิตภัณฑ์สินค้าต่างๆ ที่มีส่วนผสมในลักษณะนี้เยอะเลยล่ะคะ เมื่อเลี้ยงดูบ่มเพาะกันเป็นอย่างดีแล้วก็นำมาแปรรูปเป็นของฝากให้เพื่อนๆ ติดไม้ติดมือกลับมาบ้านได้อย่างสะดวกสบายเลยทีเดียวค่ะ
ปล. ที่ญี่ปุ่นเค้าจะมีร้านขายของฝากท้องถิ่นอยู่ทุกจังหวัด เค้าเรียกร้านลักษณะนี้ว่า antena shop เป็นร้านค้าที่ใช้สำหรับทดลองการขายผลิตภัณฑ์ใหม่ในท้องถิ่น แต่สินค้าขึ้นชื่อและดั้งเดิมในท้องถิ่นก็มีจำหน่ายด้วยเช่นกันค่ะ ถ้าผ่านแถวสถานีรถไฟ ตามร้านสะดวกซื้อบางที่ก็มีค่ะ ^^
เรียบเรียงโดย : ทีมงาน www.marumura.com
