4 ร้านแซนด์วิชผลไม้ที่อยากให้ลองในโอซาก้า

แซนด์วิชผลไม้ที่เราพบเจอกันบ่อยตามร้านสะดวกซื้อในประเทศญี่ปุ่น หลายคนอาจจะคิดว่าเป็นขนมสไตล์ตะวันตก แต่จริงๆแล้วไม่ใช่ค่ะ เพราะแซนด์วิชผลไม้หน้าตาน่าทานเหล่านี้ถือกำเนิดขึ้นในประเทศญี่ปุ่นนี่เอง แล้วก็มีมานานมากว่า 100 ปี เลยทีเดียว ซึ่งในสมัยก่อนที่ผลไม้ถือเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยนั้น ร้านขายผลไม้หรือคาเฟ่ที่ขายขนมเค้ก ได้ออกไอเดียเพิ่มทางเลือกโดยการนำผลไม้มาผสมผสานและประยุกต์เข้ากับของกินต่างๆ หนึ่งในนั้นก็คือการนำเอาผลไม้สดตามฤดูกาลมาทำเป็นไส้ของแซนด์วิช ประกบด้วยขนมปังนุ่มๆ และวิปครีมเพื่อความอร่อยลงตัว ซึ่งจากอดีตจนถึงปัจจุบัน แซนด์วิชผลไม้ได้รับการพัฒนาปรับปรุงรูปแบบให้มีความหลากหลายมากขึ้น จนกลายเป็นที่นิยมของทั้งคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวที่ไปเยือน นอกจากสามารถหาซื้อได้ง่ายในร้านสะดวกซื้อแล้ว เรายังสามารถหาซื้อแซนด์วิชผลไม้ได้ตามร้านขนมต่างๆ รวมไปถึงร้านที่ขายแซนด์วิชผลไม้โดยเฉพาะด้วยค่ะ

ร้านที่เราอยากแนะนำร้านแรกก็คือร้าน Kimura Fruits Sannomiya Store ที่การันตีความอร่อยด้วยการเป็นร้านขายผลไม้เก่าแก่ เปิดมาตั้งแต่ปี 1910 เพราะฉะนั้นมั่นใจได้ว่าผลไม้ต่างๆที่นำมาทำแซนวิชนั้นมีความสดใหม่และหลากหลายแน่นอน

ภายในร้าน นอกจากผลไม้สดตามฤดูกาลแล้ว ยังมีเค้ก เยลลี่ และขนมหวานอื่นๆ ให้ได้เลือกซื้อกันเพียบ สามารถซื้อแบบนำกลับบ้านหรือนั่งทานที่ร้านก็ได้ โดยถ้าทานที่ร้าน ก็จะมีเมนูผลไม้ให้เลือกเยอะมาก โดยเฉพาะแซนด์วิชผลไม้ที่เป็นเมนูเด่นของทางร้าน แซนด์วิชแต่ละอันบอกเลยว่าได้ผลไม้สดแบบจุกๆ แล้วก็ยังมีเครื่องดื่มให้เลือกไว้ทานคู่กัน เรียกว่ากินแล้วอิ่มไปหนึ่งมื้อได้เลย

พิกัด: https://maps.app.goo.gl/bKsjchh94WUK37jM8

ต่อกันด้วยอีกหนึ่งร้านที่น่าสนใจไม่แพ้กันก็คือร้าน GUTE Hankyu Umeda ซึ่งเป็นร้านที่ตั้งอยู่ในโซนอาหารชั้นใต้ดินของห้างฮันคิว อุเมดะ สาขาหลักในโอซาก้า ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องแซนด์วิชรสชาติอร่อย คุณภาพเยี่ยม ตั้งแต่เมนูยอดนิยมอย่างแซนด์วิชแฮมไก่และผักกรอบ และแซนด์วิชไข่สุดคลาสสิก และที่ขาดไม่ได้ก็คือเมนูแซนด์วิชผลไม้ ที่นับเป็นหนึ่งในสินค้าขายดีตลอดกาล แซนด์วิชของที่นี่แน่นอนว่าอัดแน่นไปด้วยผลไม้ตามฤดูกาล ทุกคำที่กัดจะสัมผัสได้ถึงความหวานตามธรรมชาติของผลไม้ ผสานกับแป้งนุ่มๆและครีม เหมาะกับเป็นมื้อกลางวันหรือของว่างยามบ่ายสุดๆ

พิกัด: https://maps.app.goo.gl/iGAv1gAVU9tETEXb7

อีกหนึ่งร้านที่ถือว่าได้รับความนิยมไม่แพ้กันก็คือร้าน Dia-pan Hanshin Umeda Store ที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1946 ร้านนี้เป็นร้านเบเกอรี่เก่าแก่ที่เชี่ยวชาญด้านแซนด์วิชมานานหลายทศวรรษ

เมนูเด่นของที่นี่คือ แซนด์วิชผลไม้รวม ซึ่งเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างกีวีรสเปรี้ยวอมหวานและพีชที่เข้มข้น และถึงแม้ว่าร้านนี้จะขายเฉพาะแบบซื้อกลับบ้าน แต่ด้วยทำเลที่อุเมดะที่เป็นย่านพลุกพล่าน เป็นฮับการเดินทาง ทำให้สะดวกสำหรับทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

นอกจากแซนด์วิชผลไม้แล้ว ทางร้านยังมีแซนด์วิชแบบคาวให้เลือกมากมาย เมนูเด่นได้แก่ แซนด์วิชรวม “ไดยะ” ซึ่งเป็นชื่อร้าน และแซนด์วิชไข่เจียวดาชิมากิ ที่อัดแน่นไปด้วยไข่เจียวม้วนแบบญี่ปุ่นหนานุ่ม เป็นอีกหนึ่งร้านที่คนรักแซนด์วิชต้องลองมาเยือนค่ะ

พิกัด: https://maps.app.goo.gl/obKzEFM3AqbTuqE59

ปิดท้ายด้วยร้าน Horiuchi Kajitsuen Grand Front Osaka Store ร้านจากเกษตรผู้ปลูกผลไม้ หรือฟาร์มผลไม้ Horiuchi ที่ดำเนินกิจการโดยทายาทรุ่นที่ 6 จากจังหวัดนารา ร้านนี้เป็นร้านที่ขายผลไม้ตามฤดูกาลส่งตรงจากสวนสู่โอซาก้า ตั้งอยู่ติดกับสถานีโอซาก้าในแกรนด์ฟรอนท์โอซาก้า ภายในร้านมีทั้งโซนคาเฟ่สำหรับนั่งทานในร้าน และร้านขายของฝากที่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ต่างๆกลับบ้านได้ เช่น ผลไม้อบแห้ง แยม และน้ำเชื่อมจากผลไม้ และพลาดไม่ได้กับแซนด์วิชผลไม้ที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้สดสุกงอมเป็นเมนูเด่น แต่ละเดือนจะมีผลไม้ตามฤดูกาลที่แตกต่างกันไป เช่น องุ่น Shine Muscat ในเดือนกันยายน และส้มแมนดารินในเดือนตุลาคม ซึ่งคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันในช่วงที่สุกงอมเต็มที่เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

พิกัด: https://maps.app.goo.gl/6kLZroa9XHspJ3K59

เรื่องแนะนำ :
– mt lab. อาณาจักรของ washi tape
– NAKAMURA BUNGU สวรรค์ของนักสะสม (เครื่องเขียน)
– SAKE SHOT ช็อตเล็กๆ ที่ทำให้รู้จักกับสาเกมากยิ่งขึ้น
– ชี้พิกัด 4 ร้านขนมปังอร่อยในโตเกียว
– สายหวานห้ามพลาด กับเว็บไซต์ที่รวบรวมร้านของหวานในฮอกไกโด!

ข้อมูลและภาพประกอบ
https://kimura-fruit.jp/shop/umeda.html
https://enjoy-osaka-kyoto-kobe.com/article/a/fruit-sandwich/#block9
https://a-1bakery.co.jp/
https://www.dia-pan.com/shop/hanshin-umeda/
https://horiuchi-fruit.jp/shop/

#4 ร้านแซนด์วิชผลไม้ที่อยากให้ลองในโอซาก้า #osaka

ชี้พิกัด 5 ร้านราเม็งในซัปโปโรที่อยากให้ไปชิม

ใครที่เป็นสายราเม็งและมีแพลนจะไปเที่ยวฮอกไกโด ซัปโปโรต้องกดเซฟเอาไว้เลย เพราะว่าวันนี้เรามีราเม็งร้านอร่อยที่อยากแนะนำถึง 5 ร้านมาฝากค่ะ

ไม่พูดพร่ำทำเพลง ขอเริ่มกับร้านแรกเลยแล้วกัน เป็นหนึ่งในร้านยอดนิยมที่มีคนต่อคิวยาววววตลอด นั่นก็คือร้าน Menya Ayami โดยเมนูยอดนิยมที่ใครมาแล้วต้องสั่งก็คือ มิโซะราเม็ง ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่น้ำซุปที่ผสมผสานน้ำซุปกระดูกหมูเข้ากับซอสสูตรพิเศษของทางร้านที่ทำมาจากมิโซะขาว ให้รสชาติที่เข้มข้นและสดชื่นอย่างลงตัว

อีกหนึ่งเมนูที่อยากให้ลองสั่งมาชิมก็คือ spicy soy sauce ramen ที่มีความจัดจ้าน และมีความเข้ากันระหว่างความเผ็ดและรสอูมามิ

พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/dbPzPStoVqS3zDaf9

ต่อกันด้วยร้าน Sumire Honten กับเมนูมิโซะราเม็งอีกเช่นเคย (มิโซะราเม็งถือว่าเป็นหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของซัปโปโร ทำให้เราสามารถพบเจอร้านที่ทำมิโซะราเม็งอร่อยๆ ได้หลายแห่ง) ความพิเศษของมิโซะราเม็งร้านนี้ก็คือมันหมูที่เคลือบอยู่บนผิวหน้าของน้ำซุป ทำให้ซุปยังคงร้อนตั้งแต่คำแรกถึงคำสุดท้าย และด้วยความที่เคี่ยวซุปอย่างช้าๆ ทำให้เรารับรู้ได้ถึงรสชาติของเนื้อสัตว์และผักที่มีกลิ่นหอมสุดๆ

นอกจากนี้ เส้นราเม็งของร้านก็ถือว่าเด็ดไม่แพ้กัน เพราะเป็นเส้นขนาดกลางไม่เล็กไม่ใหญ่จนเกินไป มีความหยิกงอ มีความเหนียวนุ่มเข้ากันได้ดีกับความเข้มข้นของน้ำซุป ยิ่งถ้าเพิ่มขิงลงไประหว่างการทาน จะยิ่งทำให้มิโซะมีความเข้มข้นและสดชื่นมากขึ้นไปอีก ใครชอบทานมิโซะราเม็งต้องลองค่ะ

พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/gTMGDWqwy3FBSm94A

ไปกันต่อกับร้านที่ 3 นั่นก็คือร้าน Ame wa Yasashiku ความพิเศษของร้านนี้คือน้ำซุปค่ะ เพราะน้ำซุปของที่นี่จะใช้ตับขาวบดเป็นส่วนประกอบหลัก เมนูเด่นที่อยากให้ลองสั่งก็คือ Shirogane Niboshi Raun ซึ่งเสิร์ฟพร้อมตับขาวบด ที่ทำมาจากตับขาวฮอกไกโด บดผสมรวมกับเห็ด และนมถั่วเหลือง ตัวตับขาวบดนี้จะละลายอยู่ในน้ำซุปดาชิที่ทำจากปลาซาร์ดีนแห้ง เห็ดหอมและสาหร่ายทะเล ทำให้รสชาติของน้ำซุปมีความเป็นเอกลักษณ์ ยังไม่หมดแค่นี้ในส่วนของเส้นนั้นก็เป็นเส้นที่ทางร้านทำเอง เสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องเคียงที่ดูน่ากินสุดๆ ทั้งตับบดขาวที่วางอยู่บนหมูชิ้นโต และมีเทมปุระรากบัว ที่เมื่อทานคู่กันแล้วจะยิ่งอร่อยมากขึ้น

พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/GwCMWiXeKntP4KRz9

อีกหนึ่งร้านที่น่าสนใจไม่แพ้กันก็คือร้าน Menya 169 ร้านนี้ตั้งอยู่ในเขตชูโอของซัปโปโร เมนูเด่นของทางร้านก็คือ Fragrant Soy Sauce Soba ซึ่งมีน้ำซุปสามชนิดผสมผสานกัน ทั้งน้ำซุปไก่ น้ำซุปปลาซาร์ดีนแห้ง และน้ำซุปซีฟู้ด ที่เข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้ในชามราเม็งยังประกอบไปด้วยเนื้อหมูที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ เนื้อเป็ดตุ๋นรสชาติเข้มข้น หอยลาย ฯลฯ ที่โดดเด่นเป็นพิเศษก็คือซอสเห็ดทรัฟเฟิลดำและกระเทียมดำหมัก ซึ่งแนะนำว่าเวลาทานให้ค่อยๆเติมซอสนี้ลงในน้ำซุปเพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น

พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/A2WG9tCM3jsiGfsXA

ปิดท้ายด้วยร้าน Shina Soba Chiu ที่เสิร์ฟราเม็งจากวัตถุดิบชั้นเลิศ เมนูเด็ดของร้านก็คือ Jidori Hikarimen Soy Sauce โดยน้ำซุปจะทำจากไก่สายพันธุ์อะมาคุสะไดและฮิไนจิโดริทั้งตัว ผสมกับซีอิ๊วจากโรงซอสอันโดะของจังหวัดอาคิตะ และซีอิ๊วทามาริจากโรงเบียร์เซกิงาฮาระของจังหวัดกิฟุ นอกจากนี้ยังมีท้อปปิ้งทั้งหมูและเนื้อวัวจากฮอกไกโด รวมถึงเนื้อวัวอบให้ได้เลือกสั่งกันด้วย

อีกหนึ่งเมนูที่อยากให้ลองก็คือ Jidori Hikarimen Salt ซึ่งมีการใช้ซอสเกลือแบบเฉพาะของทางร้านที่ทำจากเกลือหินโอกินาวาผสมผสานกับน้ำซุปไก่ ให้ความอร่อยไม่แพ้กับเมนู Jidori Hikarimen Soy Sauce เลย

พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/L32AtuBnL8CqRFn98

เรื่องแนะนำ :
– หลากหลายราเม็งน่าทานที่ Men Ginza Onodera Higashi-Ginza Store
– ตามรอย 2 ชาแนลญี่ปุ่นแนะนำร้านอาหารสุดน่ากิน!
– อิ่มอร่อยได้ทุกเวลากับร้าน Sandria แซนวิชไส้แน่น ราคาดี ที่เปิดขายตลอด 24 ชั่วโมง!
– ชวนแวะ ร้านกาแฟไร้ชื่อ ในซัปโปโร… The Coffee Shop Without a Name Yet
– แจกพิกัดคาเฟ่น่าอีทกับช่อง Tokyo Café Channel

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพประกอบ:
https://domingo.ne.jp/en/article/47426

#ชี้พิกัด 5 ร้านราเม็งในซัปโปโรที่อยากให้ไปชิม

หลากหลายราเม็งน่าทานที่ Men Ginza Onodera Higashi-Ginza Store

ไปกินราเม็งกันค่ะ!

ร้านที่เรานำมาแนะนำในวันนี้ก็คือร้าน Men Ginza Onodera Higashi-Ginza Store เป็นร้านสาขาสองที่เพิ่งเปิดตัวเมื่อต้นเดือนธันวาคมที่ผ่านมานี้เอง โดยเป็นสาขาต่อจาก Men Ginza Onodera Main Store ที่เป็นสาขาแรกเปิดอยู่แถวย่านโอโมเตะซันโดะ เมื่อเดือนพฤษภาคมปี 2024 ที่ผ่านมา

Men Ginza Onodera Higashi-Ginza Store ตั้งอยู่ใกล้กับ Mitsukoshi Ginza Store ซึ่งเป็นย่านที่มีร้านราเม็งชื่อดังมากมายเรียงรายอยู่ เพราะฉะนั้น เหมาะกับคนที่อยากทานราเม็งอร่อยๆ แน่นอน

เมนูของทางร้านบอกเลยว่ามีให้เลือกหลากหลาย ใครชอบทานแบบไหนก็มีให้ลองสั่ง ไม่ว่าจะเป็น Soy Sauce Ramen ที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยเชฟเคอิจิ เทราดะ จากร้าน Makiyaki Ginza Onodera ซึ่งการันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาวติดต่อกัน 6 ปีซ้อน

นอกจากนี้ยังมี Salt Ramen และ Umakara Ramen ที่คิดค้นขึ้นใหม่โดยเชฟยูจิ โอโนะ จากร้าน Men Ginza Onodera Main Store ให้ได้เลือกทานอีกด้วย

สำหรับเมนู Special Salt Ramen (1,480 yen) ถูกพัฒนาขึ้นเป็นเมนูใหม่ของร้าน Men Ginza Onodera ซึ่งใช้เวลาในการพัฒนาถึง 1 ปีเต็มๆ โดยได้ผสมผสาน salt kaeshi สูตรดั้งเดิมเข้ากับซุปใสที่ช่วยดึงรสอูมามิของไก่ได้อย่างเต็มที่ และกว่าจะได้รสชาติแบบที่วางขายนี้มา ก็ผ่านการลองผิดลองถูกปรับปรุงรสชาติกับเกลือหลายชนิด รวมถึงเกลือทะเลเกลือหิน และน้ำซุปที่ผ่านการเคี่ยวจากซีฟู้ด ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มไขมันไก่และเป็ด รวมไปถึงขึ้นฉ่าย และ  herb butter เพื่อเสริมรสและทำให้รสชาติโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย

ในส่วนของเส้นก็มีความพิเศษไม่แพ้กัน เพราะทางร้านคัดสรรแป้ง Kitahonami จากฮอกไกโด ที่มีทั้งความเนียนนุ่ม มีเนื้อสัมผัสแบบพิเศษ และก็เป็นที่แน่นอนว่าเส้นทั้งหมดที่ใช้ในร้านนั้นทำเองด้วยสูตรเฉพาะ

สำหรับเส้นก๋วยเตี๋ยว พวกเขาคัดสรรแป้งสาลี “คิตะโฮนามิ” จากฮอกไกโดอย่างพิถีพิถัน โดยคำนึงถึงความเนียนและเนื้อสัมผัสเป็นพิเศษ และปิดท้ายด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำขึ้นเองด้วยส่วนผสมสูตรเฉพาะ

หรือจะเป็นเมนู Supreme Salt Ramen (2,300 yen) ที่ประกอบไปด้วยหมูรมควันหอมกรุ่น เป็ดชาชูย่างอย่างพิถีพิถัน รวมถึงherb butter สูตรลับของร้านหลัก เกี๊ยวน้ำเห็ดทรัฟเฟิลหอมกรุ่น และผักนานาชนิดที่มีกลิ่นหอม เรียกว่าชามนี้มาแบบจัดเต็มครบเครื่องสุดๆ

ส่วนเมนู Special Umakara Ramen (1,580 yen) ก็ได้รับการพัฒนาขึ้นเป็นพิเศษสำหรับสาขาที่สองนี้ โดยมีการเพิ่มเครื่องเทศใช้ soy sauce ราดบนน้ำพริกปรุงรสที่ผสมพริก พริกหยวก และอื่นๆ เพื่อเพิ่มความเข้มข้น ใครที่ชอบทานราเม็งแบบเผ็ดจัดจ้านต้องลอง

ซึ่งนอกจากเมนูที่เรายกตัวอย่างมาแล้ว ทางร้านยังมีอีกหลายเมนูให้เลือกมากมาย แต่ละเมนูขอบอกเลยว่าน่ากินมาก

ใครที่ไปเที่ยวโตเกียวรอบนี้ แล้วอยากหาราเม็งอร่อยๆทานลองแวะมาที่ Men Ginza Onodera Higashi-Ginza Store กันดูนะคะ

พิกัด: https://maps.app.goo.gl/sXzYcwRVZUqmEJpq5
(Mihara Building 1F, 4-8-4 Ginza, Chuo-ku, Tokyo)

เรื่องแนะนำ :
– ตามรอย 2 ชาแนลญี่ปุ่นแนะนำร้านอาหารสุดน่ากิน!
– อิ่มอร่อยได้ทุกเวลากับร้าน Sandria แซนวิชไส้แน่น ราคาดี ที่เปิดขายตลอด 24 ชั่วโมง!
– ชวนแวะ ร้านกาแฟไร้ชื่อ ในซัปโปโร… The Coffee Shop Without a Name Yet
– แจกพิกัดคาเฟ่น่าอีทกับช่อง Tokyo Café Channel
– PENCO แบรนด์เครื่องเขียนแนววินเทจสุดเท่จากญี่ปุ่น ที่ดีทั้งฟังก์ชั่นและการออกแบบ

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพประกอบ:
https://bimi-japan.com/topics/2650.html
https://onodera-group.com/ramen-higashiginza/

#หลากหลายราเม็งน่าทานที่ Men Ginza Onodera Higashi-Ginza Store

อิ่มอร่อยได้ทุกเวลากับร้าน Sandria แซนวิชไส้แน่น ราคาดี ที่เปิดขายตลอด 24 ชั่วโมง!

สำหรับใครที่ไปเที่ยวฮอกไกโด วันนี้เรามีร้านแซนวิชมาแนะนำค่ะ Sandria… 

หลายคนอาจจะคิดว่า ก็แค่แซนวิช มันจะไปพิเศษอะไร แต่ร้านนี้เขาเปิดมาตั้งแต่ปี 1978 เลยนะคะ ถ้าไม่พิเศษหรือว่าไม่อร่อยจริงก็คงไม่สามารถอยู่มาได้นานเกือบ 50 ปีแบบนี้ ร้านนี้ถือเป็นร้านยอดนิยมของคนซัปโปโรที่แวะซื้อทานกันเป็นประจำ

จุดเด่นของแซนวิชที่นี่ก็คือไส้ที่แน่นแบบจัดเต็ม กินเพียงชิ้นเดียวก็อิ่มท้อง แถมราคายังไม่แพง เฉลี่ยแล้วตกอยู่ที่ประมาณ 220 – 400 เยน แล้วแต่ชนิดของไส้ โดยทางร้านได้ให้ความสำคัญกับคุณภาพของวัตถุดิบและมีการใช้วัตถุดิบที่ผลิตในฮอกไกโดเป็นส่วนใหญ่ แถมยังมีเมนูที่หลากหลายกว่า 20 – 30 แบบให้เลือกซื้อ โดยเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือ double-egg sandwich ที่บอกได้เลยว่าคนรักไข่ต้องห้ามพลาด เพราะแซนวิชนี้สอดไส้ด้วยไข่ที่นุ่มฟู เข้มข้น แถมเยอะสุดๆ นอกจากนี้ ทางร้านยังมีเมนูตามฤดูกาลและเมนูพิเศษที่มีจำนวนจำกัด ใครที่อยากลองชิม แนะนำให้ไปซื้อแต่เช้าจะดีที่สุด

อีกหนึ่งความพิเศษของร้านนี้ก็คือการที่ลูกค้าสามารถเสนอไอเดียแซนวิชที่อยากให้มีในเมนูได้ หากไอเดียใครได้รับเลือก ก็อาจจะได้เห็นเมนูนั้นวางจำหน่ายในร้าน Sandria โดยเราสามารถนำเสนอไอเดียได้ทางเว็บไซต์ของทางร้านหรือที่ร้านก็ได้

ที่ตั้งของร้าน Sandoria สาขาหลักตั้งอยู่ใกล้กับสวนสาธารณะนากาจิมะ โดยจะเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง และแน่นอนว่ามีการทำแซนวิชสดใหม่เพื่อเติมสต็อกตลอด 24 ชั่วโมงเช่นกัน เพราะฉะนั้นไม่ว่าคุณจะหิว ท้องร้อง ออกเดินทางเช้ามืดหรือดึกดื่นแค่ไหน ก็สามารถแวะซื้อแซนวิชอร่อยๆ กินได้ตลอดเวลา ซึ่งด้วยความที่เปิด 24 ชั่วโมงนี้เองที่ทำให้มีลูกค้ามาแวะเวียนอุดหนุนกันอยู่เสมอ โดยเฉพาะช่วงวันหยุดบางครั้งลูกค้าก็ต่อคิวกันยาวเหยียดเลยทีเดียว ส่วนหนึ่งนอกจากในเรื่องรสชาติ ราคาแล้ว ก็อาจจะเป็นเพราะร้านตั้งอยู่ใกล้กับย่านที่มีคนพลุกพล่านยามดึกอย่างซูซูกิโนะนั่นเอง (ดื่มมาเสร็จแล้วหิวก็แวะซื้อแซนวิชกินได้) ส่วนสาขาที่สอง หรือสาขา Tonden จะเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 07.00 – 17.00 น.เท่านั้น

นอกจาก 2 สาขาที่เปิดให้บริการแล้ว เรายังสามารถซื้อแซนวิชของร้าน Sandria ได้จากตู้ขายอัตโนมัติซึ่งตั้งอยู่ภายในสถานีซัปโปโร (มี 2 จุด คือฝั่งตะวันออก และฝั่งตะวันตก)

พิกัดร้านสาขาหลัก https://maps.app.goo.gl/NucKxAnyriJDB1NR7
พิกัดร้านสาขา Tonden https://maps.app.goo.gl/YVqKzFHXGY7JV15B9

เรื่องแนะนำ :
– ชวนแวะ ร้านกาแฟไร้ชื่อ ในซัปโปโร… The Coffee Shop Without a Name Yet
– แจกพิกัดคาเฟ่น่าอีทกับช่อง Tokyo Café Channel
– PENCO แบรนด์เครื่องเขียนแนววินเทจสุดเท่จากญี่ปุ่น ที่ดีทั้งฟังก์ชั่นและการออกแบบ
– New Nice Burger ร้านเบอร์เกอร์น้องใหม่ ที่รสชาติดีและราคาสบายกระเป๋า
– ชวนอ่าน: ชนภูเขากับชาวทะเล

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพประกอบ:
https://trippino-hokkaido.com/en/blog/2024/10/21/sandwiches-sandoria/
https://www.sapporo.travel/th/gourmet/shop/sandria/
https://www.s-sandwich.com/

#อิ่มอร่อยได้ทุกเวลากับร้าน Sandria แซนวิชไส้แน่น ราคาดี ที่เปิดขายตลอด 24 ชั่วโมง!

TAYORI ร้านอาหารเล็กๆ แต่เต็มไปด้วยคุณภาพที่น่าแวะในโตเกียว

วันนี้เรามีร้านอาหารเล็กๆ ที่มีกิมมิคน่ารักเกี่ยวกับจดหมายมาแนะนำค่ะ

เริ่มต้นตั้งแต่ชื่อร้าน ร้านนี้มีชื่อว่า TAYORI ซึ่งมาจากคำว่า Letter หรือจดหมายในภาษาญี่ปุ่น…

จุดประสงค์ที่ก่อตั้งร้านนี้ขึ้นมาก็เพื่อต้องการให้เป็นพื้นที่ที่ลูกค้าสามารถที่เชื่อมต่อกับร้านและผู้ผลิตสินค้า เช่นเดียวกับการแลกเปลี่ยนจดหมาย ผ่านรูปแบบของเครื่องเคียงและเซ็ตเบนโตะ

ในทุกๆ เช้า ทางร้านจะมีเครื่องเคียงจำนวน 10-12 อย่างให้ได้เลือกรับประทาน และสลับหมุนเวียนกันไป โดยแต่ละอย่างจะถูกจัดเตรียมเป็นพิเศษสำหรับวันนั้นๆ

กล่องเบนโตะแต่ละกล่องที่เสิร์ฟจะได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยช่างทำกล่องจากฮิโรชิมา

วัตถุดิบแต่ละอย่างล้วนมากจากแหล่งผลิตที่ได้คุณภาพ เช่น

• ข้าวที่มาจากฟาร์มอาวะโนะคิตาคาตะ ในเมืองอาวะ จังหวัดโทคุชิมะ ซึ่งมีความโดดเด่นในเรื่องของการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ปลูกในพื้นที่ที่เป็นดินเหนียวสีแดง ข้าวทุกต้นที่เก็บเกี่ยวจะได้รับการทดสอบรสชาติ และจำหน่ายเฉพาะข้าวที่ได้คะแนน 80 คะแนนขึ้นไปเท่านั้น
• มันเทศจากฟาร์มโยชิกาวะ เมืองนารูโตะ จังหวัดโทคุชิมะ ซึ่งมีความพิเศษตรงที่ปลูกในดินผสมทรายละเอียด จึงทำให้อุดมไปด้วยแร่ธาตุ และได้มันเทศรสชาติดี

• ผักหลายชนิดจากฟาร์มในเมืองมัตสึเอะ จังหวัดชิมาเนะ
• โกเซ็นมิโซะที่เป็นอาหารขึ้นชื่อของโทคุชิมะ ซึ่งสืบทอดภูมิปัญญาแบบดั้งเดิมมาเกือบ 200 ปี

เรียกได้ว่าแต่ละวัตถุดิบที่นำมาประกอบเป็นเบนโตะในทุกๆ วัน ล้วนมาจากแหล่งวัตถุดิบที่มีคุณภาพทั้งสิ้น

นอกจากอาหารเป็นเซ็ตหรือเบนโตะที่ทางร้านมีจำหน่ายแล้ว ก็ยังมีชา กาแฟ และของหวาน ของทานเล่นให้ได้สั่งมาทานกันด้วย

และความพิเศษที่เกี่ยวเนื่องกับจดหมายก็คือ… ทางร้านจะมีโซนที่เรียกว่ามุมไปรษณีย์อาหาร ที่ลูกค้าอย่างเราสามารถอ่านและเขียนจดหมายและส่งทางตู้ไปรษณีย์ของร้านไปยังผู้ผลิตได้

ในส่วนบรรยากาศของร้านก็ถือว่าน่าไปนั่งชิลได้เช่นกัน เพราะมีการตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น ให้ความรู้สึกที่อบอุ่น มีหน้าต่างบานใหญ่ที่สามารถมองออกไปเห็นสวนหลังบ้านเล็กๆ

ร้านแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านยากานะ กรุงโตเกียว ใครอยากไปลองชิมอาหารจากวัตถุดิบคุณภาพในบรรยากาศน่ารักอบอุ่น สบายๆ ก็สามารถไปเยือนที่ร้าน TAYORI กันได้ (แนะนำว่าให้จองไปก่อน เพื่อเลือกเมนูอาหารและจำนวนคน จองได้ทาง >> https://www.tablecheck.com/ja/shops/tayori/reserve)

พิกัดร้าน: https://maps.app.goo.gl/cyuPXq1bpbMpcs3t8

เรื่องแนะนำ :
– โนเรน (Noren) ม่านสไตล์ญี่ปุ่น
– งานไม้เก๋ๆ จากฝีมือศิลปินสาว Fujitamari
– 3 ร้านกาแฟน่าลองในโอซาก้า
– 2 ร้านเกี๊ยวซ่าน่าลองในโตเกียว
– ส่องไอเท็มและเทคนิคเจ๋งๆสำหรับสาย OUTDOOR กับ CAMP HACK

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ:
https://hagiso.com/tayori/
https://travelswithnano.com/2018/05/08/best-tokyo-cafes-tayori-yanaka/

#TAYORI ร้านอาหารเล็กๆ แต่เต็มไปด้วยคุณภาพที่น่าแวะในโตเกียว

Tamahide ร้านที่เสิร์ฟข้าวหน้าไก่และไข่จานเดียว…มาตลอด 130 ปี

กลางย่านนิฮงบาชิอันคึกคักของโตเกียว มีร้านเล็ก ๆ หลังหนึ่งที่แฝงตัวอยู่ท่ามกลางตึกสูงและความเร่งรีบ ร้านนั้นชื่อว่า Tamahide ร้านอาหารที่มีเมนูเพียงจานเดียว แต่เปิดให้บริการอย่างมั่นคงมาตั้งแต่ ปี ค.ศ. 1760

ใช่ค่ะ…เกือบสามศตวรรษที่ร้านนี้อยู่คู่เมืองหลวงของญี่ปุ่น และกว่า 130 ปีที่พวกเขาเสิร์ฟเมนูเดิมซ้ำแล้วซ้ำเล่า แต่กลับไม่มีวันธรรมดาสำหรับจานนั้นเลย

“โอยาโกะด้ง” ที่ไม่ได้มีแค่ไก่กับไข่

เมนูเดียวที่ว่านี้ก็คือ โอยาโกะด้ง (親子丼) — ข้าวหน้าไก่และไข่ แต่โอยาโกะด้งของ Tamahide ไม่เหมือนที่อื่นทั่วไป มันคือ “ต้นตำรับ” ของจานนี้ในแบบที่แท้จริง

โดย ภรรยาของเจ้าของรุ่นที่ห้า เป็นผู้คิดสูตรนี้ขึ้นในปี 1891 จากนั้น Tamahide ก็กลายเป็นผู้บุกเบิกเมนูที่ตอนนี้กลายเป็นอาหารประจำชาติญี่ปุ่นไปแล้ว

วัตถุดิบไม่เปลี่ยน…หัวใจไม่เคยเปลี่ยน

Tamahide เลือกใช้ ไก่พันธุ์ Shamo—สายพันธุ์ไก่พื้นเมืองที่มีกล้ามเนื้อแน่น รสชาติเข้มข้นกว่าพันธุ์ทั่วไป และไข่ที่ใช้ก็เป็นไข่พิเศษ สดใหม่ทุกวัน ให้รสหวานมันตามธรรมชาติ เมื่อถูกผสมเข้ากับซอสโชยุสูตรลับเฉพาะของร้าน แล้วราดลงบนข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ… กลิ่นหอมจะลอยออกมาจากชามไม้เคลือบอย่างสงบ แต่ทรงพลัง

ไม่ใช่แค่มื้ออาหาร…แต่คือประสบการณ์ที่ทำให้ใจนิ่ง

ก่อนโอยาโกะด้งจะถูกยกมาเสิร์ฟ พนักงานจะนำชาเขียวร้อน และซุปไก่กลมกล่อมมาให้ก่อน ซึ่งจังหวะการเสิร์ฟช้า ๆ นั้นเหมือนเป็นการบอกให้เราหยุดพักจากความเร่งรีบของโตเกียว…แล้วอยู่กับอาหารตรงหน้าอย่างจริงจัง ถึงจะมีราคาสูงกว่าโอยาโกะด้งทั่วไป แต่ลูกค้ามากมายยอมต่อคิวนานเพียงเพื่อได้ลิ้มรส “ของจริง” สักครั้งในชีวิต

การสืบทอดที่ไม่ได้อยู่แค่ในสูตร แต่ฝังอยู่ในจิตใจ

Tamahide ดำเนินกิจการโดย ตระกูลยามาดะ (Yamada) มาจนถึง รุ่นที่แปด แม้จะมีความเปลี่ยนแปลงรอบตัว ร้านนี้ยังคงเลือกทำสิ่งเดิม ด้วยหัวใจเดิม และมือคู่เดิมที่ตักซุป เสิร์ฟชา และวางถ้วยข้าวตรงหน้าอย่างอ่อนโยน

สำหรับหลายคน Tamahide คือร้านอาหาร แต่สำหรับคนที่เคยมากินแล้วสักครั้ง…มันคือ บทเรียนของการรักษาสิ่งล้ำค่าที่เรียบง่าย ในยุคที่ผู้คนหมุนไปหาความใหม่ตลอดเวลา

ร้านที่มีแค่เมนูเดียว แต่กลับเต็มไปด้วยเรื่องราวหลายร้อยปี และ “รสชาติ” ที่ไม่เคยจาง…แม้เวลาจะผ่านไป หากมีโอกาสได้ไปเยือนโตเกียว อย่าพลาดไปลองชิมกันดูสักครั้งนะจ้ะ

Tamahide Oyakodon Restaurant
ที่ตั้ง: 1-17-10 Nihonbashi Ningyocho, Chuo-ku, Tokyo
ดำเนินกิจการโดย: ตระกูล Yamada รุ่นที่ 8
เมนูแนะนำ: โอยาโกะด้งแบบพรีเมียม ที่ใช้ไก่พันธุ์ Shamo และไข่พิเศษ
เวลาเปิด (มื้อกลางวัน): 11.30 น. – 13.30 น. เท่านั้น
การเดินทาง: เดินเพียง 2 นาทีจากสถานี Ningyocho

เรื่องแนะนำ :
– Kazurabashi สะพานที่ไม่มีราวกั้นในหุบเขา…แต่คนเดินข้ามกันมาหลายชั่วอายุคน
-อยู่ฟรี… ถ้ายอมช่วยถอนหญ้า Work Exchange ที่อบอุ่นเกินจะวัดค่าเป็นเงิน
– นิทรรศการศิลปะ Godzilla The Art Exhibition
– คดีสะกดรอยตามพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในญี่ปุ่น
– คาเฟ่ญี่ปุ่นเสิร์ฟเมนูแรงบันดาลใจจากภาพวาด

ที่มาและรูปภาพ :
https://peoplemakeplaces.com/place/tamahide/

#Tamahide ร้านที่เสิร์ฟข้าวหน้าไก่และไข่จานเดียว…มาตลอด 130 ปี #Oyakodon #ร้านอาหารญี่ปุ่น #เที่ยวโตเกียว

รวมร้าน “ราเมงมิชลิน” ในโตเกียว ที่สายเส้นต้องไปลอง

โตเกียวคือ สวรรค์ของคนรักราเมง และที่นี่ไม่ได้มีแค่ร้านอร่อยธรรมดา แต่มีราเมงระดับมิชลินสตาร์ (Mechelin Star) ที่การันตีความอร่อยระดับโลก ใครอยากลองราเมงที่ทั้งหอม ทั้งเข้มข้น และปรุงอย่างพิถีพิถัน ลองมาที่นี่ 3 ร้านราเมงมิชลินในโตเกียว ที่ต้องไปโดนให้ได้สักครั้ง

1. Nakiryu (鳴龍) – ราเมงมิชลินระดับตำนาน

ร้านนี้มีชื่อเต็มๆ ว่า “Sosakumenkobo NAKIRYU” ขึ้นชื่อเรื่องทันทันเมง (Tantanmen) ที่เป็นราเมงซุปเข้มข้นกลมกล่อม มีความเผ็ดมันซึ่งได้จากงาและพริก ผสมกับน้ำซุปกระดูกไก่รสละมุน เส้นราเมงบางแต่เหนียวนุ่ม ทานกับหมูชาชูเนื้อนุ่มที่ละลายในปาก บอกเลยว่าถ้วยเดียวไม่พอ

เป็นร้านที่คนเยอะ คิวแน่น ต้องรอหน่อย แต่คุ้มค่าอย่างแน่นอน

พิกัด: โตชิมะ, โตเกียว
เว็บไซต์: https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/tokyo-region/tokyo/restaurant/sosakumenkobo-nakiryu

2. Konjiki Hototogisu (金色不如帰) – ราเมงรสหรู พร้อมกลิ่นทรัฟเฟิล

ถ้าคุณอยากลองราเมงที่มีความ หรูหราแบบยุโรป ต้องมาร้านนี้ “Sobahouse Konjiki Hototogisu” ซึ่งมีซิกเนเจอร์ของทางร้านเป็นโชยุราเมง ที่ใช้น้ำซุปจากหอยลายและปลาแห้ง ให้รสชาติแบบทะเลลึก กลมกล่อม และเสริมความพิเศษด้วย ทรัฟเฟิลฝรั่งเศส ที่ช่วยเพิ่มมิติความหอมให้ราเมงถ้วยนี้ได้มากยิ่งขึ้นไปอีก

สายราเมงแนวใหม่ควรลองมาชิมกันดู ไม่ใช่แค่ซุปอร่อย แต่กลิ่นหอมฟุ้งสุดๆ

พิกัด: ชินจูกุ, โตเกียว
เว็บไซต์: https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/tokyo-region/tokyo/restaurant/sobahouse-konjikihototogisu

3. Ginza Hachigo (銀座 八五) – ราเมงแบบไคเซกิสุดหรู

Chukasoba Ginza Hachigo คือร้านระดับมาสเตอร์พีซของราเมง ด้วยซุปใสรสละมุนที่ใช้ไก่ เป็ด และซีฟู้ดเคี่ยวจนหอมหวาน เสิร์ฟคู่กับเส้นราเมงเนื้อเนียนนุ่ม และเครื่องเคียงที่จัดวางอย่างประณีต ใครชอบราเมงแบบไฮโซ แต่ยังคงความเป็นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ขอแนะนำร้านนี้

เป็นราเมงที่ไม่ได้แค่กินอร่อย แต่เป็นเสมือน “งานศิลปะ” ในชาม

พิกัด: กินซ่า, โตเกียว
เว็บไซต์: https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/tokyo-region/tokyo/restaurant/chukasoba-ginza-hachigo

ราเมงมิชลิน ที่ต้องไปลองดูสักครั้ง

ในโตเกียวมีราเมงอร่อยๆ เยอะมาก แต่ถ้าอยากลองราเมงที่ได้รับการยอมรับจากมิชลิน แนะนำให้ไป 3 ร้านนี้ก่อนเลย ไม่ว่าจะเป็นทันทันเมงเผ็ดมัน ราเมงซุปหอยลายกลิ่นทรัฟเฟิล หรือราเมงซุปใสไฮโซ ทุกถ้วยต่างก็คัดสรรวัตถุดินมาอย่างดี และพ่อครัวก็รังสรรค์มาอย่างใส่ใจ คุ้มค่าทุกคำ…

แนะนำให้ไปที่ร้านกันเนิ่นๆ เผื่อเวลาต่อคิวเอาไว้ก่อน เพราะร้านเหล่านี้ฮิตมาก คนเต็มตลอด แต่ถ้าได้ลองแล้ว จะรู้เลยว่ามิชลินไม่ได้ให้ดาวมั่วๆ นะจ้ะ

เรื่องแนะนำ :
– สำรวจพบผู้สูงอายุญี่ปุ่นกว่า 42% ยังคงทำงานอยู่
– โรงเรียนญี่ปุ่นนำเกม AR ใส่ในหลักสูตรพลศึกษา
– ผลสำรวจพบญี่ปุ่นครองใจผู้คนกว่า 10 ประเทศ
– JR East เปิดตัวรถไฟห้องส่วนตัว!
– ตำรวจญี่ปุ่นจับชายอินเดียใช้ผงแกงกะหรี่เป็นอาวุธในการปล้น!

#รวมร้าน “ราเมงมิชลิน” ในโตเกียว ที่สายเส้นต้องไปลอง #ร้านราเมงโตเกียว

Tonkatsu AOKI สาขาเอกมัย คอร์นเนอร์ ทงคัตสึกรอบนอกนุ่มใน ความอร่อยพร้อมเสิร์ฟ!

Tonkatsu AOKI (ทงคัตสึ อาโอกิ) ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มาพร้อมกับเมนูเด่นประจำร้าน “ทงคัตสึ” เปิดสาขาใหม่ สาขาที่ 5 ในไทย ที่ Ekkamai Corner ชั้น M (ติด BTS เอกมัย)

ทงคัตสึ หรือเมนูหมูทอดสไตล์ญี่ปุ่น เป็นเมนูยอดนิยม กินง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย ซึ่งสายกินของทอดทั้งหลายต่างก็ชื่นชอบ แม้ว่าหลายๆ คนอาจจะติด! ที่เมนูนี้กินไปเรื่อยๆ แล้วจะรู้สึกเลี่ยน (แม้แต่ผู้เขียนก็มีฟิลนั้นเหมือนกัน) แต่ด้วยความที่มันก็อร่อยจริงๆ หากมีร้านไหน เสิร์ฟสิ่งที่ช่วยตัดเลี่ยนได้ ยิ่งมากเท่าไร ก็จะยิ่งทำให้เมนูนี้ยิ่งน่าสนใจ ซึ่งร้าน Tonkatsu AOKI นี้ เป็นหนึ่งในร้านที่ทำได้ดีทีเดียว

เมนูทงคัตสึแบบดั้งเดิมที่ใช้เนื้อหมูเป็นวัตถุดิบหลัก ทางร้านก็เลือกส่วนของเนื้อหมูมาเสิร์ฟได้อย่างน่าสนใจเช่นกัน ใครชอบเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ กินง่ายหน่อย ก็จะขอแนะนำเนื้อส่วน Ribu (หมูสันนอกคัดพิเศษ) และ Kata (หมูสันไหล่) แต่ถ้าใครชอบเนื้อแน่นๆ ลีนๆ หน่อย เนื้อส่วน Jo (หมูสันนอกพรีเมี่ยม) ก็เลิศพอตัวเลยล่ะ

แต่นอกจากทงคัตสึจากเนื้อหมูดั้งเดิมแล้ว ที่นี่ยังมีเอบิคัตสึ หรือเมนูกุ้งทอดสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อหวาน ไซส์ไม่ธรรมดามาเสิร์ฟด้วย นี่ก็ของดีไม่แพ้กัน ต้องลองนะ!

ความโดดเด่นของร้านนี้ ขอบอกเลยว่าคือ… ความสนุก! สนุกที่ได้สัมผัสกับประสบการณ์ความอร่อยแบบต้นตำรับของทางร้าน และการได้ผสมผสานรสชาติของเครื่องจิ้มต่างๆ ให้เข้ากับอาหารจานหลัก ซึ่งเครื่องจิ้มของทางร้านก็มีมาให้เลือกอย่างหลากหลาย

เริ่มต้นด้วยซอสหมูทอดทงคัตสึสูตรพิเศษของทางร้าน ซอสสีน้ำตาลเข้มแต่รสชาติเบา ไม่ทำให้ของทอดของเรารสชาติจัดจนเกินไป กินเท่าไรก็ไม่เลี่ยน และถ้าใครจะผสมผสานแบบสูตรดั้งเดิม ด้วยการแตะมัสตาร์ดสักนิด บีบเลม่อนสักหน่อย ก็จะเติมเต็มเมนูนี้ได้อย่างสมบูรณ์ ตัดเลี่ยนตบท้ายด้วยกะหล่ำปลีซอย ที่มีน้ำสลัดให้เลือกถึง 3 รสชาติ (งา อุเมะ ยูสุ) เลือกเพลิดเพลินให้แตกต่างกันได้ในทุกคำเลยทีเดียว ทั้งหอม หวาน มัน เค็ม จัดได้ตามที่ชอบ

ถ้าใครอยากได้ความแตกต่าง ลองเปลี่ยนจากซอส มาเป็นเกลือสิ! เพราะร้านนี้มีเกลือเป็นเครื่องจิ้มให้เลือกถึง 3 แบบ (เกลือขาว เกลือดำ เกลือชมพู) อีกหนึ่งความสนุกของรสชาติ ผู้เขียนชื่นชอบเกลือดำกับเกลือชมพูสุดๆ แตะแค่ไม่กี่เกล็ดแต่ได้ทั้งความเค็ม ความหอม ความละมุน ชูรสชาติเนื้อหมูทอดได้อีก 1,000% (คหสต ฮ่าๆ)

แนะนำ! อยากให้ลองเพิ่มเติมเครื่องจิ้มอีกอย่างหนึ่งเข้าไป (สั่งเพิ่ม) นั่นก็คือ “วาซาบิดอง” เจ้านี่เป็นของที่ผู้เขียนชอบเป็นการส่วนตัวอยู่แล้ว ยิ่งได้ลองนำมากินคู่กับทงคัตสึตามที่ทางร้านแนะนำก็ยิ่งรู้สึกว่าเข้ากันได้ดี อีกทั้งความเผ็ดเบาๆ และรสชาติเฉพาะตัวนี้ก็ช่วยตัดเลี่ยนได้มาก ทำให้กินเมนูของทอดนี้ได้เพลินมากขึ้นไปอีก ซึ่งทางร้านแนะนำว่าให้แตะวาซาบิดองกับทงคัตสึก่อนนิดนึง แล้วเหยาะโชยุเล็กน้อย จะเข้ากันมาก ผลลัพธ์ที่ได้ก็คือจริง แต่ผู้เขียนแอบชอบแตะวาซาบิดองแล้วเหยาะซอสทงคัตสึของทางร้านมากกว่าล่ะ (แอบติดหวานเล็กๆ 😉 )

ส่วนใครที่สั่งแบบเซ็ต ทางร้านก็จะเสิร์ฟมาพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ซุปทงจิรุ และผักดองเป็นเครื่องเคียง เป็นหนึ่งเซ็ตที่อร่อยแล้วยังให้ความรู้สึกเกินอิ่มสุดๆ และสายกินจุก็ไม่ต้องกลัวว่าจะไม่อิ่ม เพราะถ้าสั่งแบบเซ็ต ข้าวเติมได้! กะหล่ำปลีซอยเติมได้! ผักดองก็เติมได้!

และสำหรับเมนูเอบิคัตสึ ก็มีเครื่องจิ้มเฉพาะของตัวเองเสิร์ฟมาด้วย เป็นทาร์ทาร์ซอส รสชาติดีเหมือนกัน กลิ่นหอม รสเบา ไม่หนักจัดจ้านจนเกินไป เสริมความอร่อยให้กับกุ้งทอดได้เป็นอย่างดี ดังนั้นใครที่ยังลังเลว่าถ้าสั่งเอบิคัตสึแล้วอาจจะไม่โอเคเท่ากับทงคัตสึ ไม่ต้องกลัว ถ้าชอบกุ้งก็สั่งเลย!

สุดท้ายก็คือ… ห้ามพลาดเมนูล้างปากที่มาพร้อมกับความหอมสุดสดชื่น นั่นก็คือ! ไอศกรีมรสพีชเลม่อนของทางร้านเอง ใครที่อาจจะรู้สึกว่าอาหารจานหลักของเรามันหนักไปรึเปล่าน๊า… เจอไอศกรีมตัวนี้เข้าไป ตอนเดินออกจากร้านน่าจะรู้สึกชิลขึ้น ความเลี่ยนในปากแทบจะไม่หลงเหลือ เดินออกจากร้านกลับบ้านอย่างมีความสุขได้แน่

ใครที่ชอบเมนูทอด ชื่นชอบเมนูทงคัตสึอยู่แล้ว หรือชอบอาหารญี่ปุ่น ร้าน Tonkatsu Aoki สาขาเอกมัยนี้ก็มาให้เป็นตัวเลือกแล้วนะจ้ะ ของอร่อย คุณภาพดี ปรุงอย่างพิถีพิถัน มาเสิร์ฟใกล้ๆ เดินทางก็สะดวก (ติดทางเชื่อมสถานี BTS) ไปลิ้มลองกันได้แล้วจ้า

สามารถไปติดตามร้านนี้กันได้ที่นี่นะ >> https://www.facebook.com/TonkatsuAokiThailand

เรื่องแนะนำ :
– โรงเหล้าญี่ปุ่นจัดสัมมนาผลักดันสาเกสู่ระดับโลก
– ท้องฟ้าจำลองญี่ปุ่นจัด Event สุดสยองขวัญ
– “ญี่ปุ่นจ้างคนยืนขวางบันไดเลื่อน หวังให้คนหยุดเดิน”
– ไทยและญี่ปุ่น ติด TOP เมืองที่มีรถติดมากที่สุดในโลก
– มัทฉะไม่ได้มีแค่ในขนม! พบกับแซนด์วิชหมูทอดชาเขียวสุดว้าวจากญี่ปุ่น

#Tonkatsu AOKI สาขาเอกมัย คอร์นเนอร์ ทงคัตสึกรอบนอกนุ่มใน ความอร่อยพร้อมเสิร์ฟ!

แวะอัพเดท เจ พาร์ค ศรีราชา (J-Park Sriracha Nihon Mura) พร้อมร้านอาหารเด็ดน่าโดน

หลังจากไม่ได้ไปมาหลายปี วันนี้มาทำธุระแถวศรีราชา แล้วอยากจะหาที่ฝากท้อง เราเลยได้มีโอกาสกลับมาเยี่ยมเยียนแหล่งคอมมูนิตี้มอลล์ของคนรักญี่ปุ่นแห่งชลบุรี J-Park Sriracha Nihon Mura ซึ่งก็ยังคงให้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นๆ เหมือนเดิม แต่ก็มีไฮไลท์ใหม่ๆ เพิ่มเติมมาเหมือนกันนะ วันนี้เราจึงมาอัพเดทบรรยากาศใน เจ พาร์ค ศรีราชา พร้อมตามหาร้านเด็ดน่าโดนมาเติมพลังงานซักหน่อย

ก่อนพาไปดูจุดใหม่ๆ ขอพาชมที่เก่าๆ ก่อน วัดทอง หรือวัดคินคะคุจิ ที่จำลองมาจากเกียวโต ก็ยังคงเดิมเป็นสง่าอยู่กลางสวนเช่นเคย แถมไปช่วงนี้แอบมีใบไม้แดงให้เข้ากับฤดูกาลที่ญี่ปุ่นด้วย ส่วนน้องปลาคาร์ปในสระตัวอ้วนและใหญ่มาก จำนวนประชากรนั้นกะด้วยสายตาน่าจะเพิ่มขึ้นเยอะมากทีเดียว อาคารบ้านเรือนสไตล์ญี่ปุ่นรอบๆ ก็ดูไม่เก่าลงเท่าไหร่เลย ภาพรวมยังคงน่าประทับใจ มีนักท่องเที่ยวเข้ามาถ่ายรูปกันตลอด

ส่วนสิ่งใหม่ๆ นั้น ขอเริ่มจาก Don Don Donki กันก่อน ถึงจะเปิดมา 2 ปีกว่าแล้ว แต่สำหรับพวกเราที่ไม่ได้มาซะนานถือว่าเป็นอะไรที่ไม่คุ้นเคยเท่าไหร่ ข้างในกว้างขวางเดินสบายมาก เป็นที่ที่ดีสำหรับการเดินย่อยอาหารเป็นอย่างมาก

ต่อมาคือไฮไลท์ใหม่ล่าสุด ศาลเจ้าโอคุนิ ศาลเจ้าชินโตแห่งที่ 3 ของสยามประเทศ ที่เพิ่งสร้างเสร็จใหม่เมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมานี้เอง จริงๆ ศาลเจ้านี้เป็น 1 ในเหตุผลที่แวะมาหาอะไรกินใน เจ พาร์ค ด้วย ศาลเจ้าดูดีมาก เนี้ยบ อยู่ท่ามกลางต้นไผ่เรียงราย ทำให้รู้สึกสงบ

และเมื่อเราไหว้พระขอพรกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ต่อไปก็เป็นเวลาแห่งการกิน เป้าหมายหลักของเราในวันนี้

ชาบูก็ได้ซูชิก็ดีที่ Sushi Luck

ร้าน Sushi Luck เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่รวมเอาชาบูและซูชิสายพานเข้าไว้ด้วยกัน โดยชาบูจะมาเป็นเซ็ต มีทั้งสำหรับ 1 คน และ 2 คน ราคาตามความแรงและปริมาณของเนื้อ ส่วนซูชินั้นหยิบได้ตามใจ หรือจะสั่งเป็นเซ็ตมาก็ได้ และยังมี side dish ที่น่าสนใจอีกมากมายในราคาที่ไม่แรงนัก

อาหารจานหลักของเราในครั้งนี้เป็น ชาบูเนื้อ(วากิว)ชุดเล็ก 259 บาท พ่วงด้วยซูชิแซลมอนมากมายที่ไหลมาตามสายพานในราคา 40-60 บาท และซูชิรวม 8 คำ ราคา 179 บาท ตบด้วยเครื่องเคียงเล็กน้อยอย่างยำแซลมอน 159 บาท และสลัดปูนิ่ม 139 บาท

ในส่วนของชาบูนั้น จริงๆ ถ้ามาคนเดียวชุดเล็กชุดน้อยแบบนี้ก็เพียงพอที่จะทำให้อิ่มได้ง่ายๆ ละ เนื้อดีมีคุณภาพได้มาตรฐาน ส่วนผักก็สดและให้มาเยอะมาก น้ำซุปจะมาเป็นแบบน้ำดำ สามารถเลือกจิ้มกับไข่ดิบหรือน้ำจิ้มอื่นๆ ได้ รสชาติจัดว่าดีคุ้มค่ากับราคา น้ำจิ้มของทางร้านแซ่บจัดจ้านถูกใจคนไทย

ซูชิจานหมุนในร้านนี้มีเมนูค่อนข้างเยอะ ซูชิบนสายพานสภาพดูดี ไม่แห้งเหี่ยวตามกาลเวลา ชอบที่สุดจะเป็นแซลมอนไข่ปลา และแซลมอนย่างชีส จานละ 60 บาท ส่วนซูชิแบบเซ็ตก็โอเคเลย คุ้มดี

มาดูที่ side dish กันบ้าง คือตอนแรกสั่งมาเล่นๆ 2 จานแต่กลับเป็นจานที่น่าสนใจมาก ยำแซลมอนก็ให้มาเยอะเหลือเกิน รสชาติเผ็ดกำลังดีน่าจะถูกปากคนไทย และทีเด็ดคือสลัดปูนิ่มที่เห็นถ้วยสลัดละตกใจว่าอะไรมันจะใหญ่ได้ขนาดนั้น แล้วปูนิ่มคือเต็มคำมาก ถึงกับต้องออกแรงอ้าปากเพื่อจะกินเลยทีเดียว ในราคา 139 นี่แนะนำมากๆ ถ้ามากันหลายคน ต้องสั่งเลย

ร้าน Sushi Luck เป็นร้านที่เหมาะทั้งการมากินคนเดียวด้วยเซ็ตชาบูชุดเล็กกับซูชิเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหลากหลาย หรือจะมากันเป็นปาร์ตี้ใหญ่ 2-4 คนก็ได้ เพราะอาหารหลากหลาย สั่งมาแบ่งกันกินได้เลย ให้ปริมาณค่อนข้างเยอะ ถ้าได้แวะมาเดินเล่นแถวนี้ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ที่สำคัญคือวิวข้างร้านนั้นสวยมาก ตัวร้านอยู่ตรงกลางของ เจ พาร์ค มองเห็นทั้งสระน้ำ สะพานแดง และอาคารสไตล์ญี่ปุ่น บรรยากาศแบบนี้ทำให้แอบนึกว่าอยู่ญี่ปุ่นเหมือนกัน

Sushi Luck
เวลาทำการ (Business Hour): 11.30 – 20.30 น.
พิกัด (Location): https://maps.app.goo.gl/QUX7MS1mCVbHmJ3h6

สัมผัสญี่ปุ่นของแท้ที่ Cho-fu

หลังจากเดินย่อยกันซักพักใหญ่ๆ ร้านต่อไปของเรา Cho-fu ที่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ แท้แบบไม่รู้จะแท้ยังไงละ เจ้าของร้านก็เป็นคนญี่ปุ่น บรรยากาศในร้านก็ญี่ปุ่น แต่รสชาติจะญี่ปุ่นรึเปล่า เดี๋ยวเรามาลองเทสกัน

เมนูในร้านนี้ถือว่าหลากหลายมาก คือคิดว่าอาหารญี่ปุ่นมีอะไรบ้าง ที่นี่มีหมด ข้าวด้ง เทมปุระ โซบะ อุด้ง ซูชิ ซาชิมิ และทำออกมาได้น่ากินทุกอย่างเลย ตอนเลือกกันคือคิดหนักมาก มีความรักพี่เสียดายน้องขั้นสุด และสุดท้ายเราก็จิ้ม ชุดข้าวหน้าแซลมอนกับซาชิมิ 399 บาท ชุดเทมปุระโซบะเย็น 299 บาท พ่วงด้วยไข่ม้วนย่าง 185 บาท และหอยนางรมย่างมิโซะ 170 บาท

เริ่มที่ชุดข้าวหน้าแซลมอนกับซาชิมิ ที่เป็นข้าวหน้าแซลมอนย่างกับไข่ปลาแซลมอน มาพร้อมซาชิมิแซลมอนสดๆ ชิ้นใหญ่เบิ้มๆ พร้อมด้วยสลัด เต้าหู้ และซุปมิโซะ เซตนี้อร่อยมาก รู้เลยว่าร้านพิถีพิถัน อร่อยยันน้ำสลัด ปลาสด ไข่ปลาแซลมอนสด ข้าวดี ปรุงรสมาอร่อย ไม่เลี่ยน และที่ประทับใจคือ เต้าหู้ เนียนนุ่มและหอมมาก ไม่เคยกินเต้าหู้อร่อยขนาดนี้มาก่อน จนอยากจะขอเพิ่ม

ต่อด้วยชุดเทมปุระโซบะเย็น ที่มีโซบะเย็นกับเทมปุระกุ้ง โซบะเย็นคืออร่อยมาก เส้นมันสู้ฟันมาก แล้วเทมปุระกุ้งคือกุ้งใหญ่ๆ 3 ตัว เต็มคำสุดๆ แป้งไม่หนา และเทมปุระผัก 3 ชิ้นก็ชุ่มฉ่ำดี ถือเป็นเซ็ตที่คุ้มค่า ได้ยินมาว่าขายดีด้วยนะเซ็ตนี้

ส่วนจานรอง อย่างไข่ม้วนย่างก็ชิ้นใหญ่โต นุ่มเนียนเป็นที่สุด และทีเด็ดสุดๆ อยู่ที่หอยนางรมย่างซอสมิโซะ อร่อยจนน่าเหลือเชื่อ คือมันชุ่มฉ่ำมาก รสชาติของมิโซะเข้มข้น ถ้าท้องไม่แน่นคืออยากจะสั่งเพิ่มสุดๆ

ร้าน Cho-fu เป็นร้านที่รสชาติญี่ปุ่นสุดๆ ราคาสูงกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปเล็กน้อย แต่บอกได้เลยว่าวัตถุดิบทุกอย่างพรีเมียมมาก กินไปต้องพยายามปิดปากให้ดีๆ เพราะเดี๋ยวแสงมันจะพุ่งออกมา สำหรับคนที่ถวิลหาความเป็นญี่ปุ่นขั้นสุดไม่น่าจะมีที่ไหนให้ได้มากกว่านี้อีกแล้ว สุดยอดทั้งรสชาติและบรรยากาศ

Cho-fu
เวลาทำการ (Business Hour): 11.00 – 21.00 น.
พิกัด (Location): https://maps.app.goo.gl/pg6zTK8tYZNV1uWr7

จบไปแล้วกับร้านดีร้านเด็ดที่ได้ลองมา 2 ร้าน 2 สไตล์ ชอบแบบไหนจัดไปแบบนั้น รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน ใครที่มาเที่ยวแถวนี้ ไม่ว่าจะไปดูหมูเด้งที่สวนสัตว์เปิดเขาเขียว อ่างเก็บน้ำบางพระ หรือระหว่างทางไปพัทยา ก็อย่าลืมแวะมาเดินเล่นหาอะไรกินที่ J-Park Sriracha Nihon Mura กันนะ

เรื่องแนะนำ :
– ขับรถเที่ยว Fukuoka : เมือง Asakura ที่น่าสนใจกว่าที่คิด ตอนที่ 1
– พาชิมหม้อไฟ 1 ในใต้หล้า Hakata Motsunabe Oyama
– 10 สิ่งที่คุณห้ามพลาดเมื่อมาเยือนจังหวัดฟุกุโอกะ Fukuoka
– ตะลุยเที่ยว 4 เมืองน่าสนใจบนเกาะคิวชูตอนเหนือ EP.4 “Fukuoka”
– ACROS FUKUOKA 25 ปี ตึกคอนกรีตเติบโตกลายเป็นภูเขาเขียวขจี

#แวะอัพเดท เจ พาร์ค ศรีราชา (J-Park Sriracha Nihon Mura) พร้อมร้านอาหารเด็ดน่าโดน

พาชิมหม้อไฟ 1 ในใต้หล้า Hakata Motsunabe Oyama

วันนี้อยู่ที่ฟุกุโอกะ จะพามาทานอาหารท้องถิ่นของชาวฟุกุโอกะ เรียกได้ว่า ถ้ามาฟุกุโอกะแล้วไม่ได้ทานเหมือนมาไม่ถึงยังไงยังงั้นเลย และเมนูนี้คือ “หม้อไฟมตสึนาเบะ” และเราเลือกร้าน Motsunabe Oyama ร้านเชนเจ้าดังมากๆ ของฟุกุโอกะ ขยายสาขาไปหลายเมืองในญี่ปุ่น

วันนี้เราเลือกสาขาที่เดินทางง่ายๆ อยู่ใจกลางเมือง คือ สาขาห้าง Kitte Hakata อยู่ติดสถานี Hakata เลย จะมาเจอาร์ก็ได้ มาใต้ดินก็ได้ ลงที่สถานี Hakata เข้าไปในห้าง Kitte Hakata แล้วขึ้นมาชั้น 9 ก็จะเจอ

ขึ้นมาชั้น 9 ก็จะเจอหน้าร้านแบบนี้ เดินเข้าไปเลยจ้า

บรรยากาศร้านเป็นแบบนี้ เป็นส่วนตัวดีนะ

ในเมนูมีทั้งแบบ a la carte คือเลือกแบบจานเดี่ยว กับมีแบบเซ็ตเมนูที่เขาคิดมาให้แล้วดูแล้วก็คุ้มค่าดี (ทางร้านมีเมนูภาษาอังกฤษด้วย แจ้งพนักงานได้เลย) เมนูแบบเซ็ตจะมี 3 เซ็ต ราคาที่เห็นบนเมนูเป็นราคาต่อ 1 คนนะ ต้องมา 2 คนขึ้นไปเท่านั้นถึงจะสามารถสั่งเซ็ตได้ เป็นราคาเน็ตแล้ว ราคาเซ็ตเริ่มต้นที่ 3,200 เยน (ประมาณ 800 บาท) ครั้งนี้โอกาสพิเศษนานๆ ที เราสั่ง Oyama set คนละ 4,600 เยน (ประมาณ 1200 บาท) ไม่แพงเลยทุกคน เพราะราคามตสึนาเบะที่อิซากายะญี่ปุ่นในกรุงเทพที่เคยไปกินมาหม้อละ 800 บาทแล้ว ในเซ็ตนี้จะมีหม้อไฟมตสึนาเบะ ซาชิมิเนื้อม้าส่วนต่างๆ จากคุมาโมโตะ (จ.คุมาโมโตะดังซาชิมิม้า) สลัดมันนางะอิโมะและเมนไทโกะ กิมจิ ไส้วัวคลุกพอนสึ (เมนูนี้อ่านรีวิวมาอยู่แล้วว่าอร่อยต้องสั่ง) และ เส้นจัมปงปริมาณเยอะจุกๆ … ซุยมาเซงงงง ขอ Oyama set สำหรับ 2 คนค่าาาา

อาหารมาแล้วววว หม้อไฟมตสึนาเบะจะเป็นอาหารหลักมาหลังสุด ดูสิทุกคน น่ากินมากกกกก

เมนูซาชิมิเนื้อม้า จานนี้สำหรับคนไทยน่าจะเป็นอีกเลเวลของซาชิมิ คนไทยอาจจะคุ้นๆแค่ปลาดิบ แต่ที่ญี่ปุ่นมีซาชิมิหลากหลายชนิด และซาชิมิเนื้อม้าเป็นอาหารขึ้นชื่อในแถบคิวชู เมนูนี้เราไม่เคยกินในไทย แต่เคยกินในญี่ปุ่นมา 2 ครั้งแล้ว จานนี้จะมีเนื้อจากส่วนต่างๆ เราชอบชิ้นที่มีไขมันแทรก เท็กซเจอร์ก็นุ่มๆ ไม่มีกลิ่น แล้วก็มีความมันๆ อร่อยมากๆ ถ้าใครไม่เคยกินก็อยากจะให้ลองสักครั้ง

ถ้าใครไม่ได้สั่งเซ็ตแล้วสั่ง a la carte เมนูนี้เราอยากให้สั่ง เราอ่านรีวิวมาก่อนหน้านี้แล้วเป็นเมนูห้ามพลาด ไส้วัวคลุกพอนสึ เห็นว่าเป็นเมนูกินเล่นที่ขายดีที่สุดของร้านด้วย อร่อยมากกก กรุบๆ กรับๆ รสเปรี้ยวๆ หวานๆ กินแล้วสดชื่นมากๆ แล้วเขาจะมียูสุโคะโชะ ที่เป็นเครื่องจิ้มของชาวคิวชูทำมาจากส้มยูสุ พริกเขียวและเกลือ มีรสชาติเค็มๆ เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ จิ้มแล้วก็เสริมรสชาติกันดี

กินไปสักพัก พนักงานก็ยกหม้อไฟมตสึนาเบะมาให้ ตั้งไฟแล้วเดือดปุดๆๆๆ น่ากินมากกกกกก

มตสึนาเบะเป็นหม้อไฟที่มีส่วนผสมของไส้วัว ผักกระหล่ำปลี กุยช่าย เต้าหู้ จุดเด่นและเคล็ดลับความอร่อยที่ทำให้มตสึนาเบะที่นี่อร่อยกว่าที่อื่นจนเป็นร้านดังก็คือ เขาใช้ไส้วัวที่เลี้ยงในคิวชูเท่านั้น คัดเกรดมาอย่างดี เป็นวัววัยรุ่นมีไขมันแทรกที่เป็นไขมันคุณภาพสูงแล้วตัดเป็นชิ้นๆ สำหรับซุป ทางร้านจะมี 3 ซุปให้เลือกคือซุปรสมิโซะ ซุปรสโชยุ และซุปมิซึทากิ

เราเลือกซุปมิโซะ เพราะเขาใช้มิโซะชั้นดีหลายชนิดรวมถึงมิโซะคิวชูและมิโซะไซเคียว (มิโสะสีเหลืองอ่อนต้นกำเนิดจากเกียวโตหอมหวานหรูหรา) และเพิ่มซุปดาชิที่ทำมาจากสาหร่ายคอมบุ ปลาโอแห้งและซอสที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของโอยามะ

ส่วนรสโชยุ ก็จะมีส่วนผสมที่เป็นเอกลัษณ์ของโชยุ เครื่องใน ผัก และอาหารทะเล รสชาติอ่อนโยนและกลมกล่อม ส่วนหม้อไฟสไตล์มิซึทากิ จะทานกับซอสพอนสึใส่หัวไชเท้าขูดที่เป็นซอสสูตรพิเศษของโอยามะโดยเฉพาะ เป็นหม้อไฟที่ไม่มีส่วนผสมของกระเทียม ทานแล้วสดชื่น เลือกซุปที่ชอบกันได้เลย

หม้อไฟของเราเดือดปุดๆ น้ำซุปหอมมิโซะ หอมงา ไส้วัวนุ่มๆ ไม่เหนียวเลย มีความมันๆ ทานกับผักที่ต้มมานุ่มๆ โอยยย อร่อยแซ่บสุดโฮ่งสุด

พอทานพวกเครื่องไปสักพัก เราจะตบท้ายหม้อไฟด้วยเส้นจัมปง เวลาทานพวกเมนูหม้อไฟ คนญี่ปุ่นมักจะจบมื้ออาหารด้วยการต้มข้าวหรือเส้น แต่ที่นี่คือคิวชู จัมปงเป็นอาหารประเภทเส้นของคิวชู เราจะใส่เส้นจัมปงลงไปต้มในหม้อไฟมตสึนาเบะที่ตอนนี้รสชาติเข้มข้นจากการต้มผักและเนื้อ เขียนไปยังน้ำลายไหล อ้ามม อื้มมม อาโหร่ยยยยย

อิ่มแบบจุกๆ อร่อยและประทับใจสุดๆ ถ้าเพื่อนๆ เจอร้านนี้สาขาไหน เราแนะนำให้เข้าไปแวะกินสักครั้ง อร่อยและมั่นใจว่าไม่ผิดหวังแน่ๆ

Hakata เป็นศูนย์กลางของฟุกุโอกะ ร้าน Oyama ก็เลยมีสาขา 6 สาขารอบๆ สถานี Hakata มีสาขาแม่คือร้านที่สาขา Kitte Hakata, Counter Kitte Hakata, Hakata Deitos, Hakata Ichibangai, Miyako Hotel Hakata ซึ่งแต่ละร้านก็จะมีบรรยากาศและคอนเซปต์ต่างกัน เพื่อนๆ เลือกบรรยากาศที่ชอบได้เลย

Hakata Motsunabe Oyama สาขาห้าง Kitte Hakata
ที่อยู่: บนห้าง Kitte Hakata ชั้น 9 / 9-1 สถานี Hakata Chuogai Fukuoka 812-0012
โทร：092-260-6303
เวลาทำการ: 11.00 น. – 23.00 น. ลาสต์ออเดอร์เวลา 22.30 เข้าร้านได้ถึง 22.30
ช่วงกลางวันให้บริการ 11.00 น. – 15.00 น. (หลัง 15.00 น.จะมีเก็บค่าธรรมเนียมที่นั่ง 374 เยน เป็นปกติของอิซากายะญี่ปุ่น)
การเดินทาง: จากสถานี JR Hakata หรือจากรถไฟใต้ดินสาย Kūkō Line สถานี Hakata เดิน 3 นาที
วันหยุด: ไม่แน่นอน หยุดตามวันหยุดของห้าง KITTE HAKATA
เว็บไซต์: https://www.motu-ooyama.com/shop/kittehakata/

เรื่องแนะนำ :
– 3 ร้านกาแฟน่าลองในฟุกุโอกะ
– เอาใจคอกาแฟกับร้าน ROKUMEI COFFEE ในเมืองนารา
– ชี้เป้าร้านคุกกี้…สำหรับสายวีแกนที่ใครๆ ก็กินได้
– ชวนมาทำถุงเท้าของตัวเอง…ด้วยการปั่นจักรยาน!
– ป้ายยา Forest Crayons สีเทียนจากไม้สำหรับคนชอบเครื่องเขียน

#พาชิมหม้อไฟ 1 ในใต้หล้า Hakata Motsunabe Oyama #หม้อไฟญี่ปุ่น