ดิฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่า คงมีอาหารไทยสักอย่างที่สามารถกอบกู้ความงามและขจัดตีนกาของดิฉันออกไปได้ อาหารบ้านเรา…มันคงไม่แย่เท่าฝืนใจกินกิมจิเป็นกระบุงหรอกน่า… ลองมาดูด้วยกันนะคะว่า มีอาหารไทยอะไรบ้างนะที่กินแล้วผิวสวย
วันก่อนเพื่อนญี่ปุ่นทวีตว่า มีรายการพิเศษมาถ่ายทำที่กรุงเทพฯ โดยมีธีมหลักคือ ความงามและสุขภาพ ดิฉันเคยดูรายการประเภทนี้ตอนอยู่ญี่ปุ่น จำได้ว่าเขาไปถ่ายทำที่เกาหลี บอกว่าคนเกาหลีชอบกินกิมจิกับเต้าหู้ ผิวพรรณเลยเปล่งปลั่ง รายการนี้ทำเอาดิฉันบ้ากินกิมจิไป 2 เดือน แต่สุดท้ายก็ล้มเลิกไปเพราะเห็นผลไม่ทันตา
จากประสบการณ์ในครั้งนั้น ทำให้ดิฉันไม่ค่อยไว้ใจรายการโทรทัศน์ญี่ปุ่นแนวนี้สักเท่าไร แต่ก็นะคะ…ไหนๆครั้งนี้ เค้าอุตส่าห์มาถ่ายทำถึงเมืองไทย ดิฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่า คงมีอาหารไทยสักอย่างที่สามารถกอบกู้ความงามและขจัดตีนกาของดิฉันออกไปได้ อาหารบ้านเรา…มันคงไม่แย่เท่าฝืนใจกินกิมจิเป็นกระบุงหรอกน่า… ลองมาดูด้วยกันนะคะว่า มีอาหารไทยอะไรบ้างนะที่กินแล้วผิวสวย
คนญี่ปุ่นเขาชอบสถิติ ชอบการชั่ง ตวง วัดอยู่แล้ว มีการวัดผิวหน้านักแสดงก่อนเริ่มออกเดินทางว่า ผิวแต่ละคนอายุประมาณเท่าไร และภายใน 2 วันที่เที่ยวในกรุงเทพฯนี้ ผิวจะดีขึ้นหรือไม่
เอิ่ม…เปิดรายการมาด้วยเมนูปลาบึก พิธีกรบรรยายว่า ปลาบึกหม้อไฟของร้านนี้ ใช้ปลาบึกจากแม่น้ำโขง เนื้อนุ่มอร่อย (ตัวมันใหญ่งี้เลยเรอะ!)
แต่ตัวที่ทำให้ผิวสวยกลับไม่ใช่เนื้อปลา ดันไปพูดถึงสมุนไพรที่ใส่ในหม้อไฟ เช่น ขิง ใบมะกรูด ตะไคร้เสียนี่ เห็นญี่ปุ่นบอกว่า สมุนไพรพวกนี้โดยเฉพาะขิงจะช่วยขับพิษ และทำให้ระบบเผาผลาญในร่างกายดีขึ้นค่ะ (แล้วทำไมไม่สั่งไก่ผัดพริกขิง ไก่ทอดสมุนไพร อะไรทำนองนี้แต่แรก..)
คนญี่ปุ่นเค้าแปลว่า Mori-no-Curry ชื่อน่ารักเชียว มันคือแกงป่าของเรานี่เอง รสชาติเผ็ดจัดจ้านมากจนหนึ่งในสมาชิกทัวร์บอกว่า สงสัยไฟป่าไหม้ในปากฉัน….ใครก็ได้ช่วยเรียกรถดับเพลิงที
ทางรายการเขาบอกว่า ในแกงป่าใส่พริกขี้หนูเยอะ ซึ่งพริกขี้หนูเนี่ยทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้ดี ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น
ถ้าอย่างนั้น…คนไทยคงผิวสวยกันทั้งประเทศแล้วล่ะจ๊า เรากินเผ็ดกันอย่างเมามันทุกวันขนาดนี้ แต่ทำไมหน้าดิฉันไม่ดีขึ้น ส้มตำเอย ผัดกะเพราเอย ผัดขี้เมาเอย ขนาดไข่เจียวยังต้องตักพริกน้ำปลาราด
3. น้ำใบบัวบก
รายการแปลว่า “น้ำใบไม้ (葉っぱジュース)” ชื่อดูเลวร้ายมาก และรสชาติก็ดูท่าจะเลวร้ายยิ่งกว่า น้ำใบบัวบกเป็นเมนูที่ทุกคนพร้อมใจกันอี๋มากที่สุด ปกติแล้ว คนญี่ปุ่นจะบอกทุกอย่างที่เข้ามาในชีวิตว่า“อร่อย” เพื่อไม่ให้เสียน้ำใจเจ้าภาพ ไอ้เมนูปลาดุกเอย แกงป่าเอย เค้าก็ยัง “โออิชิ” กันอยู่ แต่พอเมนูนี้ ทุกคนทำหน้า “ไม่ไหวจะเคลียร์หนูละเพลียจริงๆ” หนึ่งในสมาชิกคอมเม้นท์ว่า รสชาติเหมือนเอาหญ้าในสนามฟุตบอลช่วงหลังฝนตกเปียกๆ มาคั้นกิน คิดได้ไง…สุดท้าย สาวๆ ดื่มไปอึกเดียว ไม่มีใครอยากดื่มต่อ อีพิธีกรชายเลยซวย โดนบังคับซดไปสามแก้วฮ่ะ
เกือบลืมบอก…. สรรพคุณของน้ำบัวบกคือ ทำให้ระบบปัสสาวะดีขึ้น ขับพิษ แล้วก็คลายเครียดจ้า
4. แมลงทอด
เป็นเมนูสุดฮิตที่รายการทีวีญี่ปุ่นชอบเอาไปออก ทำให้คนญี่ปุ่นเข้าใจผิดว่าคนไทยกินแมลงเป็นอาจิณ และทำให้ข้าพเจ้าโดนญี่ปุ่น Innocent ถามบ่อยมากว่าคุณชอบกินแมลงหรือเปล่า (ไม่เคยย่ะ)
รายการนี้ก็เช่นกัน เอาแมลงทอดมาออกอีกแล้ว ไม่รู้ว่า Staff ไม่สามารถหาของอย่างอื่นที่ดีต่อผิวมาได้แล้ว หรืออยากสืบทอดภาพลักษณ์บ้านป่าเมืองเถื่อนของคนไทยต่อไป (-“-) เอาเถอะค่ะ มาดูสรรพคุณกัน
* ตั๊กแตน: มีวิตามินและแร่ธาตุอุดมสมบูรณ์ มีส่วนผสมคอลลาเจน (กรี๊ดด…)
* จิ้งหรีด: ลดความดันโลหิตและมีวิตามินสูง ช่วยทำให้เลือดไหลเวียนดี
ที่ขำคือ ขณะที่สาวๆ กำลังอี๋ๆ ไม่กล้ากินกันอยู่ ก็มีป้าคนหนึ่ง…เป็นป้าที่มาเดินตลาดนี่แหละมองๆ มาที่โต๊ะ พิธีกรเลยชวนมาร่วมวง ป้าก็หยิบกิน กินเอาๆเงียบๆไปสิบกว่าคำแล้วบอกอร่อยมาก ชอบมาก …. มีการหยิบใส่มือกลับไปกินต่อ ป้าชิวมาก ทำอะไรตามใจคือไทยแท้จริงๆ สาวๆญี่ปุ่นก็เหลอหลามาก หันหน้ามามองกันแล้วเม้าท์เป็นภาษาญี่ปุ่นว่า ตกลงป้าเป็นใคร เธอมาจกแมลง แล้วก็จากไป (ฮาๆ) แต่สุดท้าย คนญี่ปุ่นเขาก็ยอมทานแมลงทอดกันนะคะ เค้าบอกว่ารสชาติคล้ายๆ กุ้งแห้งทอด มันๆ เค็มๆ อร่อยกว่าที่คิดดี
จริงๆ รายการนี้เขามาเที่ยวกัน 2 วัน เขายังพูดถึงเมนูอื่นๆ อีก เช่น ..
ตอนสาวๆไปสั่งน้ำแข็งไสกินกัน คนนึงสั่งสตรอเบอร์รี่ลิ้นจี่ปั่น เค้าก็หยิบไปบอกว่า ลิ้นจี่มีวิตามินสูงกว่าลูกกีวีถึง 3 เท่า ทำให้ผิวผลัดเปลี่ยนเซลล์ได้ดี (เธอหารู้ไม่ว่าพวกเราใช้ลิ้นจี่กระป๋องกัน วิตามินคงหายไปแล้วกว่า 99.4%) อีกคนสั่งน้ำแข็งไสท็อปปิ้งเงาะ ทางรายการก็ไปขุดข้อมูลเจอว่า เงาะมีวิตามินซีสูงมาก ทำให้ผิวสุขภาพแข็งแรง สร้างคอลลาเจนได้ดีขึ้น (หารู้ไม่ว่าพวกเราใช้เงาะกระป๋องกัน วิตามินซีคงโดนทำลายไปตั้งแต่เราเชื่อมเงาะแล้วแหละ)
อีกเมนูคือ ซุปเปอร์ขาไก่ นัยว่ามีคอลลาเจนเยอะ เกตุวดีเริ่มจับแกวได้แล้วว่า อยากขายอะไรคนญี่ปุ่น ให้หาของกินที่มันนิ่มๆ หยุ่นๆ แล้วบอกไปเลยว่าคอลลาเจนเพียบ เขาชอบ ตอนอยู่ญี่ปุ่น ดิฉันจำได้ว่า เคยเห็นร้านอาหารไทยติดป้ายเมนูข้าวขาหมูว่าเป็น “อาหารเพื่อสุขภาพ” นัยว่าคอลลาเจนสูงมาก…. หึ หึ หึ การตลาดชัดๆ
ในรายการนี้ เมนูผิวงามที่เกตุวดีอึ้งที่สุดเห็นจะเป็น “เย็นตาโฟ” ค่ะ เค้าบอกว่าซอสเย็นตาโฟทำมาจากบ๊วย! (ได้ข่าวว่าเต้าหู้ยี้ไม่ใช่เหรอ…) เค้าบอก (โมเม) ว่า สารสกัดจากบ๊วยจะชำระล้างสิ่งสกปรกในเส้นเลือด และเพิ่มพลังงานให้ร่างกาย สรรพคุณถูกต้องหรือเปล่า ดิฉันยังไม่แน่ใจแต่เมนูนี้ สาวๆ ชอบกันมาก คงเผ็ดน้อยสุด และพิสดารน้อยสุดในบรรดาอาหารที่คุณเธอไปลิ้มลองกันแล้วล่ะ
สรุปผล ผ่านไปสองวัน แต่ละคนผิวเด็กลงไป 2-3 ปี (เค้าไปนวดหน้า ไปสปากันมาด้วย) สาวไทยใจงามท่านใดอยากลองเมนูผิวงามกันบ้างไหมคะ จัดเป็นเซ็ทเลยเผื่อได้ผลเร็วขึ้น เริ่มออเดิร์ฟด้วยตั๊กแตนและจิ้งหรีดทอด น้ำแกงให้เลือกระหว่างแกงป่ากับน้ำแกงเย็นตาโฟ Main Dish เป็นปลาดุก ให้เลือกว่าจะผัดฉ่าหรือต้มหม้อไฟ ส่วนเครื่องดื่มจัดไป … น้ำใบบัวบก ตบท้ายของหวานด้วยลิ้นจี่และเงาะ อึ๊ม…อร่อย นี่แหละค่ะ เมนูผิวงามในสายตาคนญี่ปุ่น