กลับมาต่อกันจากเมื่อสัปดาห์ที่แล้วนะคะ เมื่อสัปดาห์ที่แล้วพุงโกะนำเรื่องเกี่ยวกับ “เรื่องน่ารู้โรงเรียนประถมของญี่ปุ่น ตอนเรื่องทั่วไป” มาฝากกันไปแล้ว วันนี้กลับมาตามสัญญาค่ะ วันนี้เรามาดูกันเรื่องเกี่ยวกับอาหารกลางวันในโรงเรียนประถมญี่ปุ่นที่น่ารู้กันนะคะ
กลับมาต่อกันจากเมื่อสัปดาห์ที่แล้วนะคะ เมื่อสัปดาห์ที่แล้วพุงโกะนำเรื่องเกี่ยวกับ “เรื่องน่ารู้โรงเรียนประถมของญี่ปุ่น ตอนเรื่องทั่วไป” มาฝากกันไปแล้ว อ่าน >> – เรื่องน่ารู้โรงเรียนประถมในญี่ปุ่น ตอนเรื่องทั่วไป
วันนี้กลับมาตามสัญญาค่ะ วันนี้เรามาดูกันเรื่องเกี่ยวกับอาหารกลางวันในโรงเรียนประถมญี่ปุ่นที่น่ารู้กันนะคะ
– ครูใหญ่จะต้องชิมอาหารกลางวันสำหรับนักเรียนทุกวัน
โรงเรียนส่วนใหญ่จะเป็นครูใหญ่หรือครูผู้รับผิดชอบชิมอาหารที่จะแจกให้กับนักเรียนก่อนประมาณ 30 นาที เพื่อตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร ในกรณีมีสิ่งปกติครูใหญ่หรือครูที่รับผิดชอบจะสามารถบอกกับทางครัวให้แก้ไขหรือเปลี่ยนแปลงได้ทัน ก่อนที่จะให้เด็กๆ ทานค่ะ
– ทานอาหารกลางวันในห้องเรียน
นักเรียนจะทานอาหารกันบนโต๊ะเรียนในห้องเรียนของตัวเอง ตอนเรียนก็จะหันหน้าไปทางกระดานดำ แต่พอถึงเวลาทานอาหารกลางวัน นักเรียนก็จะหันโต๊ะเข้าหากัน จัดเป็นกลุ่มๆ เตรียมพร้อมสำหรับทานอาหารค่ะ
– ครูประจำชั้นก็ทานพร้อมกับนักเรียนในห้องเรียน
ครูประจำชั้นก็จะทานอาหารกลางวันพร้อมๆ กันกับนักเรียน จะนั่งทานที่โต๊ะของคุณครูในห้องเรียน หรืออาจจะนั่งทานร่วมกันนักเรียนเลยก็มีค่ะ
– นักเรียนจะผลัดเวรกันเป็นคนตักอาหารแจกเพื่อนในห้อง
แต่ละวันจะมีนักเรียนที่เป็นเวรในการตักอาหารแจกเพื่อนๆ คนที่เป็นเวรจะต้องไปรับอาหารที่ทางห้องครัวจัดใส่ถาด หรือภาชนะขนาดใหญ่มาที่ห้องเรียนของตัวเอง และทำหน้าที่ตักใส่จานแจกเพื่อนๆ ทุกคน คนที่มีหน้าที่แจกอาหารจะต้องสวมชุดกันเปื้อน หมวก และหน้ากากสีขาว เพื่อความสะอาดด้วย ส่วนคนอื่นๆ ก็เข้าแถวถือถาด มารับอาหารไปและนั่งรอที่โต๊ะของตัวเอง
– ห้ามเริ่มทานก่อนคนอื่น ต้องเริ่มทานพร้อมกัน
เมื่อรับอาหารมานั่งที่โต๊ะแล้ว ห้ามลงมือทานก่อนเด็ดขาด ต้องรอจนกว่าทุกคนจะได้รับอาหาร และกลับมานั่งประจำที่กันให้เรียบร้อยก่อน หลังจากนั้นก็จะพูดว่า いただきます:อิตะดาคิมัส พร้อมๆ กันก่อนถึงจะลงมือเริ่มทานได้ เป็นการอบรมให้นักเรียนรู้จักรอ สร้างความพร้อมเพรียงเป็นหนึ่งเดียวกันค่ะ
– ต้องกินให้หมด ห้ามเหลือทิ้ง
อาหารที่ทางโรงเรียนทำให้ คำนึงถึงสารอาหารอย่างครบถ้วน ซึ่งจะประกอบด้วย จานหลักอาจจะเป็นข้าว หรือขนมปัง หรืออาหารพวกเส้น กับข้าวที่มีทั้งเนื้อสัตว์หรือปลา และผักต่างๆ และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือนม ดังนั้นทุกคนจะถูกอบรมให้ทานอาหารให้หมดทุกอย่าง ห้ามเหลือทิ้งให้น่าเสียดาย รู้จักขอบคุณ และเห็นคุณค่าในอาหารที่เราทานเข้าไปค่ะ
– ห้ามแลกข้าวกล่องเบนโตกัน
ในกรณีที่บางโรงเรียนไม่มีอาหารกลางวันที่ทางโรงเรียนเตรียมไว้ให้ ก็จะให้ผู้ปกครองทำข้าวกล่องเบนโตมาจากบ้าน แล้วพอถึงเวลาพักกลางวันก็จะมาทานพร้อมๆกัน แต่ในปัจจุบันบางโรงเรียนมีกฎห้ามให้นักเรียนแลก หรือแบ่งอาหารในข้าวกล่องกันเนื่องจาก เด็กในปัจจุบันเป็นภูมิแพ้สิ่งต่างๆ มากขึ้น เช่นบางคนแพ้กุ้ง แพ้ไข่ หรืออื่นๆ เวลาเด็กแลกกันกิน หรือแบ่งอาหารที่นำมาจากบ้านกันแล้ว อาจจะเกิดอาการต่างๆขึ้นได้ เป็นต้นค่ะ
นี่ก็เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารกลางวันของเด็กๆประถมที่พุงโกะรวบรวมมาเล่าให้ฟังนะคะ เรื่องราวต่างๆ นี้พุงโกะหาข้อมูลจากอินเตอร์เน็ต และรายการทีวีต่างๆ มารวบรวมกันค่ะ บางเรื่องอาจจะคล้ายๆ ที่เมืองไทย หรือบางเรื่องก็สร้างความตกใจ และประทับใจกับเรื่องราวเล็กๆน้อยๆที่เขาปลูกฝังเยาวชนประเทศเขากันตั้งแต่เด็กนะคะ
ถ้าเรื่องไหนที่เห็นว่าเป็นสิ่งที่ดีก็นำไปปรับใช้ให้เข้ากับประเทศของเราได้ก็คงจะดีนะคะ
(^_____พุงโกะ_____^)
ทักทายพูดคุยกับพุงโกะ ได้ที่ >>> Tokyo’s LifeStyle by พุงโกะ-สะใภ้ปลาดิบ
เรื่องแนะนำ :
– เรื่องน่ารู้โรงเรียนประถมในญี่ปุ่น ตอนเรื่องทั่วไป
– สัตว์เลี้ยงแสนรักของคนญี่ปุ่น จะเป็นอะไรกันบ้างนะ?
– เมนูง่ายๆ ทำเองได้โชว์เสน่ห์ปลายจวักมัดใจแฟนหนุ่ม
– 13 สาขาของร้าน STARBUCKS COFFEE ที่อยากไปเยือนสักครั้งเมื่อมาญี่ปุ่น
– เสริมเสน่ห์ให้แก่ตัวเองบนโต๊ะอาหารด้วยการพับปลอกตะเกียบ
ขอบคุณรูปภาพจาก
http://hatsuyama.ikishi.net/?p=7498
【画像・小ネタ】声優・水樹奈々さんの物販ページ・・・奈々さんはポニテなのに右腕の下から見える長い毛は誰のものなの・・・・
http://weblog.city.hamamatsu-szo.ed.jp/kakuro-e/index.php?e=4216
http://www.mitaka-schools.jp/rokusho-es/20150413160957.html
http://blog.goo.ne.jp/yatate11536/e/908a11f88df7198fcaca88e5906e1598
http://cookpad.com/recipe/3615849